Yaklaşık 45 yıl önce, Dan Evins bir sorun fark etti. Amerika eyaletleri hızla genişliyordu ve her gün daha fazla insan yollara çıkıyordu. Ancak bu gezginler, gezileri sırasında asla iyi, ev yapımı bir yemek yiyebilecekleri bir yer bulamadılar. Evins bunu akılda tutarak ilk Cracker Barrel'i açtı. Bugün, 44 eyalette 648 lokasyon var.
Cracker Barrel'in uzun bir araba yolculuğu sırasında yiyecek almak için popüler bir yer olduğunu söylemek, yetersiz kalıyor. Seyahat ederken kesinlikle ailem için bir tercih. Restoranın geniş menüsü ile ne sipariş edeceğinize karar vermek zor olabilir, ancak menülerinde pek çok ürünün tadına baktım ve söylemeliyim ki, sahip olduğum her şey harikaydı. Ne sipariş edeceğinize karar veremiyorsanız, işte en iyi 10 Cracker Barrel menü öğesinin bir listesi.
1. Makarna ve Peynir
Pratik, Cracker Barrel'in menüsünde en sevdiğim öğelerden biri makarna ve peyniridir. Çocukluğumdan beri yemeklerimden biri. Bu senin kutulu Kraft'ın değil, ev yapımı ve erimiş peynirle boğulmuş. Bir garnitür olarak sipariş edin veya başlangıç kısmını alın ve sevimsiz arzunuzu giderin.
2. Tavuk ve Dumplins
Zincirin şöhret iddialarından biri olan Chicken N 'Dumplins yenilemez. Bu mükemmel konfor yemeği, sulu tavuk bonfile ile yapılır ve Cracker Barrel mutfağında her gün hazırlanan lezzetli köfte ile servis edilir. O kadar iyi ki, restoranı ziyaret ettiğimde genellikle başka bir şey sipariş etmek zor.
3. Çift Çikolatalı Fudge Coca-Cola Kek
Tatlıya düşkünlüğünüzü tatmin etmenin bir yolunu arıyorsanız, Cracker Barrel'in çift çikolatalı şekerlemesi Coca-Cola keki gitmenin yoludur. Eğlenceli gerçek: Restoranın ürün geliştirme ekibi bu tarifi ilk kez test ederken, yanlışlıkla kakao miktarını iki katına koydular . Ama sonunda berbat tarifi sevdiler - aslında bugün hala iki katına çıkan kakao ile yapılıyor.
4. Soslu Bisküviler
Cracker Barrel, akşam yemeğinde yumurta ve domuz pastırması özlemi duyabileceğinizi anlıyor, bu da onların kahvaltı menülerini açıktan kapanana kadar sunduğu anlamına geliyor. Kahvaltı yemek için can atıyorsanız, soslu bisküvileri kişisel favorilerimden biridir.
5. Akçaağaç Reçeli ve Bacon Burger
Bu restoran hamburgerleriyle tanınmıyor ama öyle olmalı. Benim kişisel favorim akçaağaç reçeli ve domuz pastırmalı burger. Bu çizburger çıtır, biberli domuz pastırması ve tatlı akçaağaç soğan reçeli ile tamamlanmıştır. Süper benzersiz ama aynı zamanda gerçekten lezzetli.
6. Köyde Kızarmış Karides
Hushpuppies ve bir yanında kokteyl sosu ile servis edilen Cracker Barrel'in kızarmış karidesi ağzınızı sulandıracak. Karides uzmanı biri olarak, Cracker Barrel'in etraftaki en iyi kızarmış karideslerden bazılarına sahip olduğunu söylemeliyim. Patates kızartması ile eşleştirin ve deniz ürünleri özleminizi bu çıtır mükemmel ısırıklarla tatmin edeceğinizden emin olabilirsiniz.
7. Güneyde Izgara Tavuklu Sezar Salatası
İyi bir yemek için hazırsanız, ancak tipik olarak evde pişirilen kalorileri feda etmek istemiyorsanız, Cracker Barrel'in güney ızgara tavuk Sezar salatasını deneyin. Restoranlara gittiğimde sık sık salata sipariş ediyorum ve bu benim favorilerimden biri. Taze marul üzerinde servis edilen sulu ızgara tavuk, olgun kırmızı domates, ev yapımı kruton ve iki baharatlı yumurta ile lezzetli (ve sağlıklı) bir salata hazırlar.
8. Cevizli Gözleme
Cracker Barrel, etraftaki en kabarık kreplerden bazılarını servis ediyor. Tüm çeşitleri iyi olmasına rağmen, cevizli krepler zincirin kahvaltı menüsünde kişisel favorilerimden biri. Restoranın özel ayran krepleri gevrek, lezzetli cevizlerle doldurulur ve ardından bir sürü akçaağaç şurubu ve tereyağı ile doldurulur.
9. Fırında Elma Dumplin '
Cracker Barrel'in en çökmekte olan ürünlerinden biri olan pişmiş elmalı dumplin 'tamamen kaloriye değer. Bu şekerli tatlı sıcak servis edilir ve ardından üzerine vanilyalı dondurma, cevizli streusel ve tatlı elma sosu eklenir.
10. Tavuk Kızarmış Tavuk
Cracker Barrel'in menüsünde çeşitli kızarmış tavuk yemekleri bulunsa da (sonuçta Güney esintili bir restoran), kızarmış tavuk tavuklarını kaçıramazsınız. Çanak, derin yağda kızartılmış tavuk göğsü içeriyor ve daha sonra restoranın özel bıçkı sosu ile dolduruluyor.
Tabii ki, bunlar zincirin lezzetli seçeneklerinin hepsi değil. Ancak, bir dahaki sefere Cracker Barrel'e geldiğinizde, bu lezzetli, ev tarzı yiyeceklerden bazılarını denemek için ön verandadaki sallanan sandalyelerde dinlenmekten, dama oynamaktan, alışveriş yapmaktan ve şöminenin yanında ısınmaktan biraz zaman ayırın.
