Sanırım kış, ama asla söyleyemem. Çünkü Florida'da yaşamak, mevsimlerin pratikte var olmadığı, güneşin neredeyse her zaman parladığı ve bir palmiye ağacından asla 150 metreden fazla uzakta olmadığınız anlamına gelir. Yani. Birçok. Avuç içi. Ağaçlar. Kendi arka bahçemde bile birkaç tane var. Etrafta palmiye ağaçları varken, onlardan sarkan düzinelerce hindistancevizi fark etmemek zor. Onları görmek her zaman bana bir hindistancevizi açmanın en az bir veya birkaç yolu olması gerektiğini düşündürür.
Çocukken hindistancevizi çok seviyordum. Ne zaman arka bahçemde yatan birini bulsam, onu açmaktan başka bir şey istemiyordum. Ancak Google popüler hale gelmeden önce sahip olduğum tek şey, bunu çözmek için hayal gücümdü. Ben de normal bir insanın yapmayı düşündüğü şeyi yaptım: hindistan cevizini patlayana kadar beton kaldırıma fırlatın. Bu yöntem hindistancevizi açmada% 100 etkiliydi. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, bu yöntem aynı zamanda hindistancevizi suyunun yere döküldüğü ve hindistan cevizinin kendisinin bahçenin diğer tarafına kirle kaplı olduğu anlamına geliyordu. Kesinlikle eğlenceliydi. Ama asla tek bir hindistan cevizinden hiçbir şey kurtaramadım. Bu yöntem kesinlikle bir hindistancevizi açmanın yollarından biri değildi.
Geçenlerde, dışarıda otururken, serin havanın tadını çıkarırken, bahçemdeki palmiye ağaçlarından sarkan hindistancevizlerine baktım. Birdenbire, düşen bir hindistancevizi gibi bir ilham patlaması bana çarptı. Belki kış tatilinin can sıkıntısıydı, ya da belki nihayet öğrenmekten heyecan duyduğum bir şey buldum. Her iki durumda da, nihayet bir hindistancevizi nasıl sonsuza kadar açacağımı keşfetmekten başka bir şey istemedim. O anda, hindistancevizi ile ilgili araştırmama tam güçle daldım. Ve inanın ya da inanmayın, sadece hindistancevizi hakkında hiç bilmediğimden çok daha fazlasını öğrenmekle kalmadım, aynı zamanda bir hindistancevizi açmanın 3 kolay yolunu keşfettim ve onları kendim denedim! Gerçekten olacağını düşünmedim bu açmak kolay. Kendin için gör!
Hindistan Cevizinin Anatomisi
Unsplash'ta Unsplash
Başlamak için, bir hindistan cevizinin birkaç parçası olduğunu anlayın. Dışı kalın, lifli bir kabukla kaplı bir hindistancevizi var. Çıkarıldığında içindeki hindistan cevizi kabuğu ortaya çıkar. Hindistan cevizi kabuğu, hem kabuğa bağlı olan hindistan cevizi etini hem de hindistancevizi suyunu tutan küçük, dairesel bir kaplamadır. İçindeki hindistancevizi kabuğunu görmek için kabuk çıkarılmalıdır.
Bir hindistan cevizinin 3 farklı olgunluk aşaması olduğunu da çabucak öğrendim. Palmiye ağacından koparılan bir hindistancevizi 'taze hindistancevizi'dir, dışı parlak yeşildir ve nispeten ağırdır. Çok miktarda hindistancevizi suyu ve ince, esnek bir hindistancevizi eti tabakası içerir. Birkaç hafta içinde, bir hindistancevizi, rengi daha mat olan ve genellikle 'genç hindistancevizi' olarak adlandırılan şeye olgunlaşarak ilerleyecektir. Birkaç hafta sonra, bir hindistan cevizi olgunlaşarak 'olgun hindistancevizi' denen şey haline gelecektir. Dışarıdan olgun hindistancevizi donuk, koyu kahverengi bir renk olacaktır. Bu hindistan cevizi, büyük miktarda kalın, sert hindistan cevizi eti ve az miktarda hindistancevizi suyu içerir.
Tüm bu ek bilgilerle başlamaya hazırdım. Bu yöntemleri ilk kez denediğimi filme aldım, böylece yeni başlayanlar bunun gerçekten kolay, eğlenceli ve kesinlikle mümkün olduğundan emin olabilirler.
Olgun Hindistan Cevizi Açmak
Unsplash'ta Unsplash
Olgun hindistancevizi, sağlıklı gıda mağazaları tarafından taşınan en popüler çeşittir. Bunun nedeni, bütünlüklerini korumak için soğutma veya diğer benzer yöntemlere ihtiyaç duymamalarıdır. Genellikle bakkallarda ve sağlıklı gıda mağazalarında soğutulmamış ürünler bölümünde bulunurlar. Videoda görüldüğü gibi, benimkini muzların yanında buldum. Satış için sergilenmeden önce neredeyse her zaman kabuğu soyulurlar. Bu, hindistan cevizinin sadece hindistan cevizi eti ve suyu içeren hindistan cevizi kabuğundan oluşacağı anlamına gelir. Tıpkı bir bowling topu gibi üzerinde ayırt edilebilir 3 daireye sahip olacak.
Bunlardan birini satın alırsanız, açmanız gereken tek şey:
Araçlar:
- tornavida veya uzun, kalın çivi
-bir çekiç
- hindistan cevizi suyunu toplamak için bir bardak
-Videoda görüldüğü gibi, hindistan cevizini tezgahınızın üzerinde bir el veya kurulama bezi ile sabitleyebilirsiniz.
Hindistan Cevizi Suyunu Çıkarma Adımları:
1. Hindistan cevizini üç koyu daire yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Bir havluyla sabitleyin.
2. Tornavidanın veya çivinin ucunu üç daireden birine yerleştirin.
3. Çiviyi deliğe çakın. Çıkarın ve diğer iki delikle tekrarlayın.
4. Tornavidayı çıkarın ve hindistan cevizini delikleri aşağı gelecek şekilde bir bardağa boşaltın.
makarna ve peyniri yeniden ısıtmanın en iyi yolu
5. Hindistan cevizi suyunu toplayın ve keyfini çıkarın
Hindistan Cevizi Etini Çıkarma Adımları:
1. Hindistan cevizinin bir tarafı avucunuzda olacak şekilde bir elinizde hindistan cevizinin açıkta kalan tarafını çekiçleyin. Hindistan cevizinin tam ortasında çekiçlemek için elinizden gelenin en iyisini yapın.
2. Hindistan cevizini döndürürken çekiçlemeye devam edin
3. Olgun hindistan cevizinin iki yarısını bir fırın tepsisine koyun ve 10-15 dakika 350 Fahrenheit'ta fırına koyun.
4. Fırından çıkarın ve 10-15 dakika daha soğumaya bırakın.
5. Hindistan cevizini bir kesme tahtası üzerine eğin ve keskin bir bıçak kullanarak hindistan cevizi etini sert kabuğa ulaşıncaya kadar dilimleyin.
6. Kesilmiş hindistancevizi dilimini yukarı kaldırmak ve kabuktan çıkarmak için bıçağın ucunu kullanın.
7. Kabuktan tamamı çıkarılana kadar hindistan cevizi etini kesmeye ve kaldırmaya devam edin.
Genç Hindistan Cevizi Açmak
Unsplash'ta Unsplash
Genç hindistancevizi, onları korumak için genellikle soğutulur. Bu nedenle sağlıklı gıda mağazalarında ürün adasının soğutulmuş bölümünde bulunurlar. Bu çeşitlilik çoğu zaman kısmen kabuklu olarak satılır. Bu nedenle, hindistancevizi beyaz görünecek ve birden çok kez kesilmiş gibi görünecek ve tepesinde bir nokta olacaktır. Ayrıca plastiğe sarılı olarak satılmaktadır.
Bunlardan birini satın alırsanız, açmak için ihtiyacınız olacak:
Araçlar:
-Büyük, kalın, sağlam bıçak
-Çatal
- hindistan cevizi suyunu toplamak için bir bardak
Hindistan Cevizi Suyunu Çıkarma Adımları:
1. Hindistan cevizi sivri tarafını kesme tahtanızın içine bakacak şekilde yerleştirin.
2. Hindistan cevizinin etrafındaki noktadan yaklaşık 1-2 inç kabuğa ulaşana kadar hindistan cevizinin sivri tarafını soymak için bıçağı kullanın.
3. Hindistan cevizi sivri tarafını kesme tahtası üzerine yerleştirin.
4. Bıçağın topuğunu kullanarak hindistan cevizini kabuğun çıkarıldığı son noktaya vurun.
5. Bir daire oluşturmak için hindistan cevizinin etrafında bu işleme devam edin.
6. Kabuk, hindistan cevizinin tepesinde bir daire şeklinde çatlatıldıktan sonra, kesilmiş hindistan cevizi kabuğunu kaldırmak için kaldıraç olarak bıçağın topuğunu tekrar kullanın.
7. Kesilmiş üst kısmı çıkarın ve hindistan cevizi suyunu bir bardağa dökün.
Hindistan Cevizi Etini Çıkarma Adımları:
1. Kaldıraç olarak bir çatal kullanarak, çatalın kenarını açıklığın üstünden başlayarak hindistan cevizi etinin altına yerleştirin ve kabuğundan soyun.
2. Hindistan cevizi etinin tamamı çıkarılana kadar hindistan cevizi etini soymaya ve kabuktan çıkarmaya devam edin.
Taze Hindistan Cevizi Açmak
Unsplash'ta Unsplash
Taze hindistancevizi, uzun sağlam bir çubuk veya dal, uzun erişimli bir budayıcı veya testere ile bir palmiye ağacından çıkarılabilir veya palmiye ağacından düşmüşse yerden toplanabilir. Ayrıca, birçok sokak standı veya yerel ürün satıcısı bu çeşitleri satabilir, böylece birini kendiniz çıkarmak zorunda kalmazsınız. Bununla birlikte, bir hindistancevizi çıkarıyorsanız, son derece dikkatli olmak önemlidir. Kullandığınız aletler, özellikle keskin bıçaklara sahiplerse tehlikeli olabilir. Ayrıca hindistancevizi de tehlikeli olabilir. Yani, eğer sana düşüyorlarsa. Düşen hindistancevizi her yıl 150 kişiyi öldürüyor. Lütfen dikkatli ol.
Taze bir hindistancevizi açmak istiyorsanız, ihtiyacınız olacak:
Araçlar:
-Tornavida
-çekiç
-bıçak
-kaşık
- hindistan cevizi suyunu toplamak için cam
-büyük, ağır tava
Hindistan Cevizi Suyunu Çıkarma Adımları:
1. Hindistan cevizini, üst kısmı (hindistan cevizine tutturulmuş bir çiçeğe benzer) kesme tahtasının iç kısmına bakacak şekilde bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.
2. Üst çiçek bölümünü hafifçe kaldırmak için bıçağı kullanın.
3. Hindistan cevizinin üst kısmını çiçekli tepenin çıkarıldığı yere, kesme tahtası üzerinde yukarı bakacak şekilde konumlandırın.
4. Tornavidanın ucunu hindistan cevizinin en üstüne (çiçekli tepenin olduğu yerin ortasına) yerleştirin ve tornavidayı takmak için çekiç kullanın.
5. Tornavidayı çıkarın ve aynı yöntemi kullanarak hindistan cevizinin yan tarafına da bir delik açın.
6. Hindistan cevizi suyunu, üstte açılan ilk delikten bir bardağa dökün.
Hindistan Cevizi Etini Çıkarma Adımları:
1. Hindistan cevizini dışarıya alın ve üst tarafı aşağıya bakacak şekilde kaldırıma yerleştirin.
2. Büyük, ağır bir tava kullanarak hindistan cevizinin sivri tarafına orta kuvvetle vurun
3. Hindistan cevizini yeniden konumlandırın ve tekrar vurun. Hindistan cevizi kabuğu her iki tarafta da çatlayana kadar yeniden konumlandırmaya ve vurmaya devam edin.
nereden rulo dondurma alabilirim
4. Her iki tarafı da kırdıktan sonra, hindistan cevizi yarımlarını ellerinizle veya daha fazla kaldıraca ihtiyacınız varsa bir kaşıkla ayırın.
5. Bir kaşık kullanarak hindistancevizi etini tamamen çıkarılana kadar çıkarın.
Hindistan Cevizi Karşılaştırması
Unsplash'ta Unsplash
Videoda, bu 3 hindistancevizi açmak için her yöntemi gösterdim. Ben de devam ettim ve her hindistan cevizinin hindistancevizi suyunu ve hindistancevizi etini denedim.
En kolaydan en zoruna, bu üç hindistancevizi için puanım şu şekilde:
1. Olgun hindistan cevizi
2. Genç hindistan cevizi (Ancak bu en az güvenli yöntemdi)
3. Taze hindistan cevizi
En lezzetliden en az lezzetliye, hindistan cevizi suları için puanım:
1. Genç Hindistan Cevizi
2. Olgun Hindistan Cevizi
3. Taze Hindistan Cevizi
Genç hindistan cevizi suyu çok tatlı ve pürüzsüzdü. Oysa olgun hindistan cevizi suyu önemli ölçüde daha az tatlıydı, ancak tadı en çok hindistancevizi gibiydi. Son olarak, taze hindistan cevizi suyunun tadı tuzlu suya çok benziyordu. Güneşte uzun ve yorucu bir günün ardından, susuzluğumu gidermek için soğuk, tatlı bir hindistan cevizi suyu içmeyi tercih ederim. Belki tatlı yerine tuzluyu tercih ederseniz, taze hindistan cevizi suyunun tadını çıkaracaksınız.
Hindistan cevizi etleri için en lezzetliden en az zevkli olana doğru puanım:
1. Olgun hindistan cevizi
2. Genç Hindistan Cevizi
3. Taze Hindistan Cevizi
Olgun hindistancevizi eti hiç tatlı değildi, ancak tam olarak hindistan cevizinin beklediğiniz gibi tadı vardı. Hiç şekersiz kıyılmış hindistancevizi yediyseniz, bu tam olarak buydu. Tatlı olmasa da lezzetli ve gevrekti. Sanırım yeni en sevdiğim atıştırmalıkları buldum. Bu arada, genç hindistan cevizinin lastiksi bir dokusu vardı ve biraz hindistancevizi gibi tadı vardı, ancak çoğunlukla sadece yumuşaktı. Yumuşak tatlılar veya smoothieler için kullanılabilir. Ancak taze hindistan cevizi eti kesinlikle hiç de eğlenceli değildi. Jelatinleştirilmiş formda tuzlu suya çok benziyordu. Ayrıca, doku inanılmaz derecede sümüksü. Bunu yemek isteyeceğimi hayal bile edemiyorum. Ama bir hayatta kalma durumu olsaydı, her şeyin tadı güzeldir. Taze hindistan cevizinin sümüksü eti bile.
Hindistan Cevizi Açma Deneyiminden Öneriler
Her şey söylendikten ve yapıldıktan sonra, hepsini bir patlama yaptım. Lezzetli ve tatlı bir hindistancevizi suyu içeceği arıyorsanız, genç hindistancevizi tavsiye ederim. Çıtır çıtır bir özgünlük arıyorsanız, olgun hindistancevizi seçerdim. Ve eğer biraz bastırılmış öfke ve / veya dışarı atmak için stresiniz varsa, kesinlikle taze hindistancevizi tavsiye ederim. Ve aynı zamanda gerçekten sevimli bir Instagram fotoğrafı da oluşturabilir.
