Taze tavuğu buzdolabından çıkarmak, tavuğun buzunun nasıl çözüleceğini, böylece pişirmenin ve yemenin güvenli olmasını sağlamaktan çok daha az ürkütücüdür. Bununla birlikte, tavuğu dondurmak için birçok iyi neden vardır. F rozen tavuk daha uzun sürer ve tavuğu toplu olarak satın alıp dondurmak, bir seferde biraz satın alıp soğutmaktan çok daha uygun maliyetli.
Tavuğu çözmenin en iyi yolları konusunda kafanız karıştıysa, korkmayın. Tavuğu çözmenin en iyi ve en kötü yöntemlerine dair bir rehber hazırladım.
1. Soğuk suya batırın.
Emma Glubiak
Bu, tavuğu çözmenin en sevdiğim yolu. Bir kaseyi soğuk suyla doldurun ve sarılı tavuğunuzu suya daldırın. Bu yöntemle hatırlanması gereken iki önemli nokta şunlardır:
1. Ilık su kullanmayın. Ilık su + çiğ et = hastalık için üreme alanı. 2. Tavuğunuzun sarılı olduğundan emin olun. Tavuğumu içinde dondurduğum plastik ambalajın içinde bıraktım, ama onu bir plastik torbaya da koyabilirsiniz. Normalde bu yöntemle bir porsiyon tavuğun tamamen çözülmesi yaklaşık yarım saat sürer.2. Buzdolabına koyun.
Emma Glubiak
Bu yöntem çok basittir, ancak önceden plan yapmayı gerektirir. Akşam yemeğinde tavuk yiyeceğinizi biliyorsanız, tavuğunuzu dondurucudan çıkarın ve sabah işe gitmeden önce buzdolabına koyun. Akşam eve döndüğünüzde tavuğunuz tamamen çözülmüş olmalıdır.
organik bal ham bal ile aynı mıdır
Tavuğunuzu buzdolabında sarılı halde tutmayı ve herhangi bir sızıntı olması durumunda alt rafa koymayı unutmayın.
3. Mikrodalga fırına verin.
Emma Glubiak
Dondurulmuş tavuğunuzu yalnızca çok aceleniz varsa mikrodalgada pişirmelisiniz. Buz çözme modunda mikrodalga fırında pişirmek tamamen güvenlidir, ancak mikrodalga tavuğun bir kısmını pişirebilir.
Bu, ocakta veya fırında pişirmeye gittiğinizde düzensiz pişeceği ve parçaları kuruyacağı anlamına gelir. Resimde de görebileceğiniz gibi tavuğun dışı, içi hala donmuş haldeyken pişmeye başlamıştır.
Mikrodalgayı tavuğun buzunu çözmek için kullanırsanız, muhtemelen çok lezzetli bir yemek yemeyeceksiniz.
4. Tezgahın üzerinde bırakmayın.
Emma Glubiak
USDA'ya göre çiğ tavuk asla oda sıcaklığında dışarıda bırakılmamalıdır. . Tavuğunuzun buzunu çözmek için bu yöntemi kullanırsanız, dış kısmı çözülmeye başlayabilir ve içi donmuş kalırken bakterilerin üreyebileceği sıcaklıklara ulaşabilir.Tavuğunuzu dışarıda bırakarak gıda kaynaklı bir hastalığa yakalanma riskinden ziyade yukarıdaki üç yöntemden birini kullanmak çok daha güvenlidir.
5. Dondurulmuş olarak pişirin.
Megan Prendergast
Gerçekten zaman sıkıntısı içindeyseniz, tavuğunuzu hala donmuş haldeyken her zaman pişirebilirsiniz. Tavuğu tamamen pişirmek daha uzun sürer, ancak bunun dışında tamamen güvenlidir.Tandır tavuğundan tavuk alfredoya kadar, kümes hayvanları birçok çok yönlü ve lezzetli yemeğin yıldız bileşenidir. Sırf ana malzemeyi çözmekten korktuğunuz için inanılmaz tarifleri kaçırmayın.
