Benim gibi kahvaltı aşığıysanız, bu yılın başlarında viral olan çılgın pankek sanatını kesinlikle duymuşsunuzdur. Kahvaltının ne kadar güzel olabileceğine hayran kaldım, mutfakta en tecrübeli olmasam da gözleme sanatına bir göz atmaya karar verdim. Ne kadar zor olabilir?
Büyük bir hayal gücü ve büyük bir hırsla, ilk olarak Hello Kitty ve Despicable Me minyonları gibi sanatımı temel almak için bazı resimler çektim. Çok az uzmanlık veya malzeme ile bu tasarımlarda çabucak başarısız oldum. Yine de, sıcaklığın beni mutfaktan bu kadar hızlı atmasına izin vermeyecektim. Yöntemlerimi değiştirdim ve sonunda biraz başarı elde etmeden önce tekrar (ve tekrar tekrar) denedim. Kahvaltı yapmaya çalışmak tam bir başarısızlık değildi. Ancak, benim gibi yeni başlayanlar için bazı pankek sanatı ipuçları, yani benim yaptığım hataları yapmayacaksınız:
elma topladıktan sonra elmalarla ne yapmalı
1. İpucu:
Başlamadan önce, ana hatlarımın daha yaygın olması için çikolatayı krep karışımının bir parçasıyla karıştırdım ve krep karışımının geri kalanını koymadan önce ana hatlarım yeterince koyu olsaydı endişelenmeme gerek kalmazdı. Ek bir artı, kim biraz çikolatayı sevmez ki?
2. İpucu:
Kullanacak sıkma şişeleriniz yoksa (kim var?) Ziploc torbaları kullanabilirsiniz. Sadece basit tasarımlar çizmek istiyorsanız mükemmeldirler. Yine de deliği çok büyük kesmediğinizden emin olun!
3. İpucu:
Süper karmaşık çizgiler içermeyen kolay tasarımlarla başladığınızdan emin olun. Sanat ortamınız olarak gözleme karışımını kullanmakta kendinizi rahat hissetmek zor olabilir. Kullandığım bazı kolay tasarımlar çiçekler, hayvanlar, harfler ve şekillerdi. Çizim yaparken krep karışımının çantadan ne kadar hızlı çıkabileceğine dikkat edin.
4. İpucu:
bir bardak pinot grigio şarabındaki kalori
Bazen krepleri ters çevirmek tüm sürecin en zor kısmı olabilir. Hayatınızı biraz daha kolaylaştırmak için büyük bir spatula kullanın. Küçük bir alanda çalışmak konusunda harika değilseniz, büyük bir tava da kullanın!
5. İpucu:
Afiyet olsun! Arkana yaslan, az önce yiyebileceğin sanat yaptın!
Hâlâ açsanız:
- Basit Tek Servislik Krep
- Kömürleşmiş Marshmallow ile Sıcak Çikolatalı Krep Yığınları
- Gizli Malzemeli Yabanmersinli Krep