Batı Kıyısı'ndan Doğu Kıyısı'na taşınmak, muhtemelen herkesin verebileceği en korkunç kararlardan biridir. Başa çıkılması gereken çok fazla mücadele var: Arktik kar fırtınaları , kasırga benzeri yağmur , ama daha da önemlisi, In-N-Out (üzgün yüz) yok. Bir LA yerlisi olarak, 70 ° F havaya ve ÇOK YİYECEKLERE alışkınım.
Amerikan, İtalyan, Meksika ve hatta Meksika-Asya füzyonuna kadar, ruh haliniz ne olursa olsun, LA muhtemelen buna sahiptir (ve 15 dakikalık sürüş mesafesinde de), bu yüzden açıkçası #WestIsBest'i düşünüyoruz. Los Angeles'taki favorilerim olmadan, Boston'un en iyi seçimlerinden bazılarını denemek zorunda kaldım. Bunlar, bir West Coast kızının damak tadından çıkan popüler Doğu Kıyısı yemekleri hakkındaki düşüncelerdir. Bazıları vuruldu ve diğerleri ... bir özledim.
Dunkin ’Donuts Kahvesi
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
Doğu Sahili'ne gelmeden önce, hayatım boyunca hiç bu kadar çok Dunkin ’Donuts görmemiştim (her köşede bir tane varmış gibi geliyor). East Coasters şunu anlamalıdır: West Coast tamamen Starbucks ile ilgilidir. Cidden, altın bir Starbucks kartı almak herkesin istediği bir şey.
LA'de sadece bir Dunkin ’var ve bu sadece birkaç yıl önce açıldı, yani temelde o zamandan önce, varlığından bile haberdar değildik. Benim favori içeceğim Starbucks'tan ekstra karamelli çiseleyen karamelli bir macchiato olurdu, ama şimdi kendimi yavaş yavaş bir Fransız Vanilya aromalı girdapla buzlu bir kahveye alışmaya başladım.
2. Dunkin ’(Gerçek) Donuts
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
Az önce sana Dunkin’in kahvesinin popüler olduğunu söyledim, ama donutlarını unutamayız. Tüm West Coasters Krispy Kreme çöreklerine bayılır. Genellikle ücretsiz bir sıcak, taze yapılmış sırlı çörek alırsınız ve cennetdesiniz.
Anlıyorum - Dunkin’in birçok seçeneği var ve donutları oldukça iyi, ama asla fritözden sıcak değiller. Ama yine de, bazı nedenlerden dolayı, East Coasters onları seviyor. Demek istediğim onlardan nefret etmiyorum ama yine de Krispy Kreme Donuts ile kıyaslanamazlar.
Deniz tarağı çorbası
Fotoğraf: Palua Markez
Suşi, LA'daki en popüler deniz ürünü türüdür, bu yüzden bunu görünce, bir nevi kendimi kaybetmiştim. Ama Boston bununla ünlü olduğu için, denemem gerektiğini hissettim. Üzgünüm ama hala hayran değilim. Sadece anlamadım. Yine de ekmek kaseleri her zaman keyiflidir.
En iyi restoranlardan BU yemek salonuna kadar her yerde midye çorbası gördüğümü hissediyorum. Sanırım sonunda bundan hoşlanabileceğimi düşünüyorum, çünkü sadece bir Boston elyafı gibi göründüğü için, ama şimdiye kadar… etkilenmedim.
Georgetown Kapkekleri
Freckledpizza.wordpress.com'un izniyle
Gösteriden beri 'DC Cupcakes' TLC'nin bir parçası oldu Georgetown Cupcakes'ı denemek istedim. Newbury'de bir yer olduğunu öğrendiğimde, buranın en sevdiğim yeni yer olacağını biliyordum. Normal çikolata ve vanilya oldukça iyiydi, ancak tuzlu karamel, şimdiye kadar tattığım en iyi tatlı ve tuzlu kombinasyondu. Doğu Yakası'nda yaşayamaz ve bu tatlı ikramları sevemezsiniz.
Beverly Hills'deki Sprinkles Cupcakes, tartışılmaz olmasa da, hala en iyi Chai Latte kekine sahip.
Simit
Fotoğrafı çeken Adeena Zeldin
Herkes her zaman New York simitlerinin en iyisi olduğunu söyler. Bu nimettir muamelelerinden bazılarını denemek için şanslı bir fırsatım oldu. Batı Kıyısı'nda simit, ekmek kızartma makinesine koyup üzerine biraz krem peynir koyduğunuz sıradan bir kahvaltı öğesi olarak görülüyor, bu yüzden özel bir şey değiller.
New York'u ziyaret ettikten sonra, şimdi ne hakkında olduğunu biliyorum. İster sade simit ister simit kahvaltılı sandviç olsun, ne olursa olsun lezzetli bir deneyim olacaktır. Kusursuz çiğniyorlar ve istediğin zaman bir şeyler atıştırmak için mükemmeller (çünkü evet, onları arzulayacaksın).
Shake Shack
Fotoğrafı çeken Izzy da Rosa
Şimdi bu en zor olanı. Batı Yakası'ndaki herkes bunu biliyor In-N-Out en iyi burger mekanıdır olmak. İster bir aile yemeği, ister okuldan sonra arkadaşlarınızla rahatlayacağınız bir yer olsun, asla yanlış gidemezsiniz. Menüleri tutarlı ve mükemmeldir.
kraft mac ve peynire ne eklenir
Shake Shack'in yakın bir saniye olarak geldiğini söyleyeceğim (bu uzun satırları bilmesem de). Burgerler sulu ve taze, milkshake'leri de oldukça etkileyici. Onlara kredi vereceğim tek şey, ıstakozu burgerlerine dahil etmeyi başardıkları gerçeğidir. Bu, In-N-Out'un rekabet edemeyeceği bir şeydir (üzgünüm melekler).
Sunset Cantina (Boston'daysanız)
Fotoğrafı çeken Jennifer Elias
Boston'da yaşamak, bir West Coaster için özellikle zor. Neden bahsettiğimi biliyorsun… Meksika yemeği yok. Sanırım teknik olarak 30 dakikalık bir Uber'e binmek veya T'de kaybolmak istemiyorsanız, elimizdeki tek 'Meksika' yemeği chipotle veya Sunset Cantina'dır.
Her zamanki taco kamyonlu tacos olmasa da, Sunset Cantina ona iyi bir deneme yapıyor. Tüm West Coaster'ın istediği otantik Meksika yemeği istiyorsanız, burası bunu yapmaz. Her ne kadar Meksika cipsleri için üzücü bir bahane olsa da, cipslerinin yavaş yavaş favorilerimden biri haline geldiğini söyleyeceğim.
Frank’in RedHot Sosu
Youtube.com'un izniyle
Doğu Yakası'nda bir restorana gidecekseniz, Tapatio istemeyi aklınızdan bile geçirmeyin. Evet, üzücü değil mi? LA'de Tapatio Hot Sauce, Doğu Kıyısı'nın her yerinde bir seçenektir, pek değil. Bu nedenle, yeni favoriniz varsayılan olarak Frank’in RedHot Sosu olmalıdır.
Yaklaşık bir yıldır Boston'da yaşıyorum ve Frank'inki dışında başka acı sos görmedim. Belki de East Coasters baharatlı yiyecekleri gerçekten sevmediği içindir? Hiçbir fikrim yok ama bu, tüm Kaliforniyalıların özleyeceklerini söyleyebileceği bir şey. Bu yüzden, yemeğinize ekstra bir tekme atmak istiyorsanız, Frank'i sevmeye alışsanız iyi olur.
Tatlı yeşil
Fotoğraf Marykate Surette
Boston'a gelmeden önce Sweetgreen'in ne olduğu hakkında hiçbir fikrim yoktu. Eve döndüğümde Tender Greens vardı ve orayı çok sevdim. Sadece harika bir Çin tavuk salatası değil, aynı zamanda en iyi ızgara tavuklu sandviç de vardı.
Sweetgreen'de tek seçenek salata. Pek çok insanın salatalara bayıldığını biliyorum, ama aynı zamanda bir sandviç ya da tamamen bitki bazlı olmayan bir şey seçeneğine de sahip olmak istiyorum.
J.P. Licks and Emack & Bolio’s
JP Licks'in izniyle
Doğu Sahili'nde dondurmayı sevenler varsa, o zaman kesinlikle J.P. Licks veya Emack & Bolio’ları denemiş olacaklardır. Evimdeki kişisel favorim Cold Stone Creamery'di. Kendi lezzetinizi yaratma ve istediğiniz eklentileri ekleme fikri beni çok şaşırttı.
Emack & Bolio’ya yürümek tamamen farklı bir türden bunaltıcıydı. Çok farklı tatları vardı (gerçekten yaratıcıydı) ve tüm şeker külahı kreasyonları dahiydi. Meyveli Pebbles hatmi dondurma külahı gibi mi? Bunu daha önce hiç görmedim ve şimdi her zaman istiyorum. Bu ikisinin beni gerçekten etkilediğini söyleyeceğim. Cold Stone'da yeni olası favoriler bulmuş olabilirim (üzgünüm, üzgünüm değil).
Cane’nin Yetiştirilmesi
Bill Roehl'in izniyle
Boston'a taşınmadan önce, Cane'inkini daha önce hiç duymamıştım. Ama tabii ki, bir BU öğrencisi olarak, Cane’i yememem mümkün değildi. Dürüst olmak gerekirse, o kadar da etkileyici değildi. Evet, canınız kızarmış tavuk çektiğinizde iyidir, ama gerçek yemeklerden çok gizli soslarından etkilenmiştim.
Bunun dışında, sadece basit tavuk bonfile ve buruşuk kesilmiş patates kızartması ve dürüst olmak gerekirse, ben buruşuk kesilmiş kızartmaların büyük bir hayranı değilim. Eve döndüğümde, en sevdiğim kızarmış tavuk mekanı Chick-fil-A. Onların kızartmaları gözleme kızartmasıdır, bu yüzden Cane'inkini hemen geride bırakır. Chick-fil-A'nın tadı diğer tüm kızarmış tavuklara benzemiyor. Cane’in Chick-fil-A’yı dövdüğü tek şey gizli sosları olacaktı. Chick-fil-A'nın da kendi sosları var, ama kesinlikle Cane’i daha çok sevdim.
Gozlemeci
Fotoğraf: Sarah Silbiger
Kuzey Carolina'da bir ailem var, bu yüzden tabii ki onları ziyaret ettiğimde hepimiz Waffle House'da büyük bir kahvaltı yaptık. Yüksek beklentilerle girdim ama bu benim için IHOP'un başka bir versiyonu gibiydi. Gofretleri oldukça lezzetliydi, ancak yumurtalar ve patates kızartması özel bir şey değildi. Gofretleri iyi olsa bile, onlar için geri dönmezdim. Roscoe’nun Tavuk ve Waffle Evi'ndeki waffle'lara oldukça benziyorlardı.
Eğer bunu okuyan bir West Coaster iseniz, o zaman Roscoe’nun nerede olduğunu bilirsiniz. Bir East Coaster iseniz, büyük olasılıkla bu kombinasyonu hiç kullanmadığınızı söylemek güvenlidir (veya en azından bu restorandan değil), ancak bir kez denediğinizde, başka bir dünyayı keşfetmişsiniz gibi. Sadece harika waffle'ları değil, aynı zamanda tattığım en iyi mac ve peynirlerden bazılarına da sahipler. Waffle House iyidir, ancak Roscoe’nun Tavuk ve Waffle Evi'nin daha iyi olmasına meydan okuyorum.
Boston Kremalı Turta
Flickr'ın izniyle (Kimberly Vardeman)
Bu apaçık bir tanesidir. Otantik Boston Kremalı Turta denemeden bir ay önce Boston'da yaşamamıştım bile. 'Boston Tarihi' dersi alıyordum ve hocam sınıfa biraz Boston Kremalı Turta ile nazikçe davrandı. Şimdiye kadar BCP'ye geldiğim dolap, BCP aromalı bir Yoplait yoğurdu (üzücü, değil mi?).
O gün sınıfta kesinlikle hayran oldum. Çikolata, kek ve tatlı muhallebi dolgusunu kim sevmez? Demek istediğim, tatlılardan nefret etmediğiniz sürece, bundan hoşlanmamanızın bir yolu yok. Bu kesinlikle en sevdiğim Doğu Sahili tatlılarının listesini yaptı.
Cannolis
Instagram üzerinden Boston Bites'in izniyle
Favori tatlılardan bahsetmişken, işte listeyi yapan bir tane daha. LA'de iyi bir cannoli arıyorsanız iyi şanslar. En azından Boston'a gelene kadar hiç denememiştim. West Coast’un hamur işleri fikri, Le Pain Quotidien'den çikolatalı kruvasandır. Mike’s Pastries'e gitmek ve kapıdaki sırayı görmek, sonsuza kadar beklemek ve sadece nakit parayla oynayabileceğinizi öğrenmek bambaşka bir deneyimdi. Beklemek kesinlikle buna değdi.
Cannolis herkes için değil ama onları sevdim. Çıtır çıtır, kremsi ve tatlı ile mükemmel birleşimidir. Bu kesinlikle eve LA'e döndüğümde özlediğim bir şey.
