Protein, yaşamlarımızda ve bedenlerimizde inanılmaz derecede önemli bir rol oynar: hücrelerin onarılmasına, dokuların oluşmasına, kas büyümesinin desteklenmesine ve birçok hayati metabolik süreçte yer almasına yardımcı olur. Özellikle bitki bazlı diyet yapanlar için yeterli protein almanın yollarını bulmak zor olabilir. İşte bedenimi ve zihnimi beslediğimden emin olmak için bitki bazlı proteinle dolu en sevdiğim atıştırmalıklar ve yemekler - yurttan yapılmış!
(Feragat: Kırmızı et ve süt ürünlerini hariç tutan diyetimi gevşek bir şekilde tanımlamak için 'bitki bazlı' kelimesini kullanıyorum, ancak tariflerden biri için yumurta akı kullandım. Yumurta akı tamamen isteğe bağlıdır, bu nedenle lütfen yumurta tüketmiyorsanız bu sizi yıldırmasın!)
bir mikrodalgada pirinç nasıl yeniden ısıtılır
1. Yapısız Yulaf Ezmesi Barları
Bir kase yulaf ezmesini bitirdikten ve daha fazlasını istediğimi fark ettikten sonra, genellikle bir kase yulaf ezmesi, donmuş yaban mersini ve bol miktarda fıstık ezmesi yerim, ama tekrar biraz daha yulaf ezmesi pişirmek içimden gelmiyor. Bu ROFBPB (yulaf-dondurulmuş-yaban mersini-fıstık ezmesi) kasesi, yapısı bozulmuş bir granola veya yulaf ezmesi çubuğuna çok benzer - ama onu bir kasede kaşıkla yiyebilirsiniz! Fıstık ezmesindeki yağlar ve protein ile haddelenmiş yulaf ve yaban mersinlerinden elde edilen karbonhidrat ve lif, basit ama tatmin edici bir atıştırmalık yapacaktır.
ROFBPB'yi seviyorum çünkü tembel yurt yemeklerinin zirvesi, ancak kaşıksız, daha sonra atıştırmalık bir versiyon yapmak istiyorsanız, enerji topu yapmak için yulaf, fıstık ezmesi ve donmuş yaban mersini yuvarlayabilirsiniz. ısırır!
İçindekiler: Yulaf ezmesi, dondurulmuş yaban mersini, fıstık ezmesi
Gerekli gereçler: dondurucu
2. Tost ve Soslar
Tostlarımda yaratıcı olmayı seviyorum, ancak genellikle meyveler, kuruyemişler ve tohumlar için bir temel olarak iyi bir fıstık ezmesi tabakasıyla sonuçlanıyorum. Filizlenmiş ekmeği özellikle artan protein, lif ve vitamin içeriği için seviyorum. Bahsetmiyorum bile, lezzetli!
Fıstık ezmesi, muz ve bir tutam chia tohumu, tatlı, doyurucu bir yemek için harika bir kombinasyon. Canım fazladan bir şey istiyorsa, yanına protein açısından zengin bir yoğurt hazırlamayı seviyorum! Bir kaseye biraz bitki bazlı yoğurt (İpek Şekersiz Vanilyalı Yoğurt tercih ediyorum) ve iki kaşık bitki bazlı protein tozu (Aloha Çikolatalı Protein Tozu hayranıyım) ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıyorum. tutarlılık gibi.
Bazen, yoğurdun bazı kısımlarını donduran ve neredeyse donmuş yoğurt gibi yapan protein yoğurdun içine biraz donmuş yaban mersini atacağım!
michigan üniversitesi yakınındaki ann arbor'daki restoranlar
İçindekiler: filizlenmiş dilimlenmiş ekmek, muz, chia tohumu, bitki bazlı yoğurt, bitki bazlı protein tozu, dondurulmuş yaban mersini
Aletler: dondurucu, buzdolabı
3. Klasik Bir Çekim
Bazen günlerimin yemekhaneye doğru zamanda yetişemeyecek kadar yoğun olduğunu biliyorum ama bu öğle yemeğimi atladığım anlamına gelmiyor!
Jöle (PB&P) yerine ahududu reçeli kullanmam dışında, basit, klasik, eski tarz bir PB&J sandviçi yemeyi severim. Ahududu konservelerinden gelen tatlılık, günümün ortasına biraz moral katıyor ve bu glikoz da hızlı bir enerji kaynağı. Bazen lif alımımı artırmak için bir tutam chia tohumu da ekleyeceğim.
İçindekiler: filizlenmiş dilimlenmiş ekmek, fıstık ezmesi, ahududu reçeli
Aletler: Yok
4. Gecelik Yulaf
Gecelik yulaf deneyimini tüm kalbimle seviyorum: Bir gece önceden yapmak ve ertesi sabah ne kadar lezzetli olacağını heyecanla düşünmek ve ertesi sabah buzdolabında bekleyen lezzetli bir gece yulaf kasesi olduğunu hatırlayarak uyanmak. Gece yulaf ezmesini yoğun sabahlar için seviyorum çünkü tek yapmam gereken onu buzdolabından çıkarıp bir kaşık almak.
alkol yüzde kaçı dört lokodur
Baz için yulaf ezmesi, badem sütü ve chia tohumları eklemeyi seviyorum. Ben büyük bir protein hayranıyım, bu yüzden iki tam kaşık bitki bazlı protein tozu da ekliyorum. Soslarım için, antioksidanlar ve vitaminler için dondurulmuş lahana, kiraz ve çilek karışımı ekliyorum. Bu noktada, gecelik yulaf kasesi bir gece buzdolabında dinlendirilir. Son olarak sabahları cömert bir kaşık fıstık ezmesi eklenir.
İçindekiler: Yulaf ezmesi, badem sütü, chia tohumu, dondurulmuş lahana, dondurulmuş kiraz, dondurulmuş çilek, fıstık ezmesi
Aletler: buzdolabı, dondurucu
5. Gün Işığı Yulaf
Ne soğuk ne de yapışkan yulaf hayranıysanız, o zaman bu sizin için. Gün ışığı yulafları temelde gecelik yulaflarla aynıdır, ancak biraz daha fazla zamana ihtiyaç duyarlar ve hemen yenirler, bu yüzden onları soğuk bir sabah için yapmayı seviyorum.
süt şekeri ve vanilyalı ev yapımı dondurma
Gün ışığı yulafları için ekstra protein almak kolaydır: Yulaflar ocakta pişerken ben sadece biraz sıvı yumurta akı döküyorum. Hala ekstra protein için bitki bazlı protein tozu eklemeyi seviyorum.
Yulaf ezmeli soslarla yaratıcı olmak her zaman çok eğlencelidir, ancak granola her zaman eğlenceli ve lezzetli bir seçenektir ve ayrıca kaseye lezzetli bir gevreklik katar.
İçindekiler: Yulaf ezmesi, badem sütü, chia tohumu, dondurulmuş lahana, dondurulmuş kiraz, dondurulmuş çilek, fıstık ezmesi, sıvı yumurta akı, granola
Aletler: dondurucu, set üstü ocak
