Gerçek hayatta yasak bir meyve olsaydı, kurabiye hamuru olurdu. Bize defalarca onu yemememiz söylendi, ancak yine de kendimizi kurabiye yaparken, hatta dükkandan bir küvet Nestle Toll House hamuru satın alırken ve kendi başımıza yerken (suçlu) burada ve orada bir ısırık alırken buluyoruz.
Neden kakam kahve gibi kokuyor
Yıllardır annelerimiz çiğ kurabiye hamurunun sizi hasta edebileceğini söylemişti, ancak bu günlerde birinin hastalandığını ve hatta çiğ kurabiye hamurundan ölmekte olduğunu duymak oldukça nadirdir. Biz de kurabiye hamuru olup olmadığını keşfetmek için yola çıktık. Gerçekten mi senin için o kadar kötü.
Fotoğrafı çeken Malia Budd
Çiğ kurabiye hamuru yememenin en yaygın nedeni çiğ yumurtalardan salmonella riskidir. Ancak, Dr. Adrienne Kassis'e göre One Medical grubunda birinci basamak sağlık hizmeti sağlayıcısı olan, her 20.000 yumurtadan sadece 1'i kontamine oluyor ve bu sayı her yıl azalıyor. Ayrıca bir yumurta olduğu gibi pastörize edilmişse Nestle Toll House Hamur, salmonella alma şansı daha da azalır.
Kiminle konuştuğunuza bağlı olarak, bazı sağlık uzmanları çiğ yumurta yemenin aslında sağlığın için iyi yemek pişirmek besin maddelerinde küçük bir kayba neden olur. Salmonellaya yakalanma riskinden bahsediyorlar, ancak şansın düşük olduğunu ve faydaların risklerden daha ağır bastığını açıklıyorlar.
Fotoğrafı çeken Malia Budd
Peki kurabiye hamuru sağlığınız için gerçekten zararlı olduğunda ne olur? 2009'da Linda Rivera adında bir kadın E. Coli'den öldü salmonellaya benzer bir bakteri. E. Coli, Rivera'nın yediği Nestle Toll House kurabiye hamuru da dahil olmak üzere çeşitli yiyeceklerde oluşabilir. Hemen ölmese de doktorlar, sağlık sorunlarının ve ölümünün nedeninin yediği kurabiye hamurunda bulunan bakterilerden kaynaklandığına inanıyorlar.
buzdolabında pizza ne kadar pişirilir
Benzer şekilde, Amerika Birleşik Devletleri'nde, yaklaşık 42.000 vaka Salmonella hastalığının her yıl 400 ölüme neden olduğu rapor edilmektedir, ancak bu vakaların tümü çiğ yumurta içermemektedir. Belirli bir sayı olmamasına rağmen, araştırmacılar çiğ yumurta içeren vaka sayısının binlere bile ulaşmadığına inanıyor.
Fotoğraf Rayna Mohrmann
Kurabiye hamurunu nasıl yediğiniz konusunda dikkatli olmak istiyorsanız, önerilir Yumurtalarınızı her zaman 45 ° F veya altında tuttuğunuzdan emin olun. 45 ° 'nin altında salmonella bakterisi büyüyemez. Ayrıca kendi kurabiye hamurunuzu yapın.
Hepimiz ev yapımı kurabiyelerin daha lezzetli olduğunu bilsek de, daha iyi çünkü malzemelerinizin nereden geldiğini biliyorsunuz. Bir e gibi bir şey. Coli kopması Nestle Toll House hamurunda meydana gelir, hiç kimse bakterinin nereden kaynaklandığından emin olamaz. Evet, yumurtalardan gelebilir, ancak un kadar zararsız görünen bir şeyden de gelebilir.
Kurabiye hamurunun sizin için gerçekten o kadar kötü olup olmadığı sorusunun cevabını keşfetme arayışımıza çıktığımızda, tek bir sağlam cevap bekliyorduk. Ancak, kiminle konuştuğunuza ve onların fikirlerinin ne olduğuna bağlıdır. Aynı zamanda hastalanma riskini ne kadar riske attığınıza da bağlıdır. Neyse ki hastalanma şansınız oldukça düşük. Öyleyse devam edin ve kaşığı yalayın, sadece içerdiği riskin farkında olduğunuzdan emin olun.
pizzanın mikrodalgada ıslak kalmasını nasıl önleyebilirim?
