Fransızca konuşuyormuş gibi yapmıyorum ve şu anda kızıl bir kızla çıkmıyorum, ama bir tanesi meyane ile oldukça yakın olduğum söylenebilir. Sadece tereyağı ve un olan bir şeyle alabileceğiniz kadar samimi. Her şeye rağmen, mutfakta iyi bir ekip oluşturmamızın birkaç nedeni var.
1. Bir hata yaptığınızda her zaman yanınızda olur.
Küçük bir parça meyane eklemek, ağzınızda kuru, nişastalı bir Boba gibi patlayan çözülmemiş un küreleri bırakmadan herhangi bir sosu veya çorbayı hemen tekrar koyulaştıracaktır.
2. Gerçek yıldızı alt üst etmeden herhangi bir sosun lezzetini artırabilir.
Meyveyi uzun süre pişirerek, kızartılmış dumanlılığın başka bir boyutunu ekleyebilirsiniz. Neredeyse her zaman koyu kahverengi, bir bamya içine dahil edilen meyane, çikolata ve fındık aromalarıyla doludur.
3. Oldukça çok yönlüdür.
Tereyağı ve un tek seçeneğiniz değil. Dışarıdaki pastırma sevenler için, artık pastırma yağı ile bir çok meyane yapılmıştır, sonuçta ortaya çıkan ürün hem lezzet hem de kalorilerde olduğu kadar ölümcüldür. Fazladan birkaç kalori kesmek veya glütensiz olmak istiyorsanız, un yerine mısır nişastası kullanmayı deneyin.
4. Sevilecek çok şey var.
En sevdiğiniz rahat çorbalarınızın ve soslarınızın temelini oluşturuyor: New England Clam Chowder, Annenizin Şükran Günü sosu, ev yapımı mac ve peynir sosu ... Uyarı: Yan etki olarak bir miktar vatan hasretine neden olabilir.
denver co'da yemek için en iyi yer
Özetlemek gerekirse, bir meyane mükemmel bir erkek arkadaş olur.
İşte onu hayatınıza ve yemeklerinize nasıl sokacağınızla ilgili birkaç temel adım.
Neye ihtiyacınız olacak:
1/4 su bardağı tereyağı
3/8 su bardağı un
1. Tavaya tereyağı ekleyin ve tamamen eriyene kadar düşük-orta ateşte ısıtın.
Fotoğrafı çeken Bonnie Wu
su şişelerini yeniden kullanmak kötü mü
2. Tereyağı tamamen eridikten sonra tahta kaşıkla unu karıştırın.
3. Tüm tereyağı ve un iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin. Meyane, tavada tek bir küre gibi arkada bırakmadan itebileceğiniz kadar kalın olmalı, ayrıca un kalıntısı görmeyeceğiniz kadar ince olmalıdır (tavaya yapışmadıkça).
Fotoğrafı çeken Bonnie Wu
Et voilà! Kremalı çorbalar ve soslar dünyasına açılan kapı parmaklarınızın ucunda. Meyanınızı küçük porsiyonlar halinde orta ateşte et suyuna veya süte ekleyin. Mac ve Cheese'de keskin bir değişiklik için bu makaleye göz atın.
Mutfakta biraz daha eğlenin:
Brokoli Sosis Mac 'n Peyniri
Rahat Gıdaların 5 Sağlıklı Versiyonu
Asla Kötü Olmasa Bile Tereyağı Yine Sizin İçin İyi
