Miami'de bir Küba evinde büyüyen Küba yemekleri hayatımın büyük bir parçası. Hiç bitmeyen ev yapımı 'arroz con pollo' tabaklarından abuelolarımla bir Küba restoranına gitmeye her Hafta sonu, bu şehirde Küba yemeklerinden adil payımı aldım ve gerçek anlaşmanın nerede bulunabileceğini biliyorum. Kelimenin tam anlamıyla her köşesinde bir Küba restoranı veya fırının bulunduğu bu İspanyol yüklü şehirde, hepsi oldukça iyi oldukları için onu 'en iyiye' daraltmak oldukça zor. Ama Miami'de öğrenci bütçesine uygun en iyi Küba yemeklerini bulabileceğiniz yer burası.
1. Nefis
Bu gizli mücevher, Little Havana'nın kalbinde, Top ve Zincir ve Şekerli Dondurma . Turist tuzağı restoranlarıyla dolu bir sokakta, ev yapımı bir hisle sıcak bir yemek yiyip durabileceğiniz yer burası. Restoran küçüktür ve Küba kültürünü gerçekten temsil eden duvarlarda asılı çok sayıda resimle doludur. Onların biftek zincirden çıkmış, üstüne marinara sos, domuz eti ve güzelce eritilmiş peynir ile pane palomilla bifteği. Ama onların üzerinde uyumayın doldurulmuş taş seçtiğiniz ile doldurulmuş plantain olan Hash veya karidesler ... mmm!
iki. Versailles
Küba'da büyük bir şey olduğunda, hepimiz nerede kutlayacağımızı biliyoruz — Versailles. Bu Calle Ocho restoranı ve pastanesi, en çok Kübalı sürgünlerin Küba'daki zamanlarını hatırlamak ve mevcut siyaseti tartışmak için toplandıkları yer. dilimler ünlüleri aracılığıyla sipariş rüzgar .
Benim için burası, gece geç saatlerde yapılan bir geziden sonra lezzetli bir sandviç yemek için gidilecek olağan bir yer haline geldi. Onlardan bir ısırık al Gece yarısı , yumurtalı ekmek, jambon, domuz eti, peynir, hardal ve turşu ile bir sandviç, üstüne papitalar ekleyin ve sonra teşekkür ederim!
3. Kanarya Adaları Cafe
Bahse girerim en iyisine sahip olduğunu düşünüyorsun croquettes hiç ... ama yanılıyorsun. O hüzünlü küçük parti tabağı croquettes kuzeninin 10. doğum günü partisinde Islas'ta hiçbir şey yok croquettes . Orijinal restoranları Coral Way'de yer almaktadır, ancak aynı zamanda, eski tabaklar, mutfak eşyaları ve çok sayıda kahve tenekesiyle dolu duvarları olan, genç ve şık bir görünüme sahip, yakın zamanda yenilenmiş bir kafeleri vardır. Sadece onların rüzgar ve güzelce elle haddelenmiş ve lezzetli olanların çoğunu isteyin croquettes istediğin gibi ve hayatın resmen yapılacak.
Dört. Meyve Suyu Sarayı
Eve götürebileceğiniz taze Küba yemeklerini alabileceğiniz bir yer arıyorsanız, burası kesinlikle orası. İnsanların sıraya girip eve götürmek için aşırı miktarda yiyecek aldıkları, açık havada kafeterya görünümlü bir ortamı vardır. Benim kişisel favorim onların lechon ile congri ve herbida yucca, domuz eti, pirinçli siyah fasulye ve haşlanmış Yucca . Ayrıca tezgahlarından birinde, mango ve karpuz gibi farklı meyvelerden ve diğer adıyla bilinen şeker kamışı suyundan biraz taze sıkılmış meyve suyunun tadını çıkarabilirsiniz. Guarapo .
5. Havana Harry'nin
Büyük porsiyonlar mı? Beni de sayın! Havana Harry's, devasa ama uygun fiyatlı tabakları ve tatlıları ile tanınır. Bu restoran, listelenen diğer sıradan yerlere kıyasla daha zarif bir havaya sahiptir. Menüleri sipariş edilecek tonlarca farklı tabakla dolu, her gittiğimde sadece bir tane seçmek çok zor.
Benim her zamanki siparişim Kızarmış inek Limonlu sarımsakla marine edilmiş (kızarmış dana eti), üstüne kızarmış yumurta ile birlikte ağır bir porsiyon kızarmış pilav ile servis edilir. Tabağın tamamını bitiremeseniz bile, yine de tatlılarını denemek zorundasınız. Sipariş üç süt (buharlaştırılmış süt ve yoğunlaştırılmış süte batırılmış kek) karamel, vanilya sarsıntısının üstüne yerleştirilmiş ... çok iyi!
6. Palm
Soğuk bir günde sade bir tavuklu erişte çorbası yemektense, neden La Palma'nın yolunu tutmuyorsunuz? churros ve sıcak çikolata? La Palma, her gün 24 saat açık olması ve 8. caddeye bakan ünlü dış mekan tezgahı ile tanınır. Soğuk günlerde (yani ... en azından biz Miami'lilerin 'soğuk' hava olarak düşündükleri), şehrin çoğu meşhur tatlıları ve sıcak çikolataları için sıraya giriyor gibi görünüyor. Oh, ve bu sadece hiç sıcak çikolata kalın ve kremsidir ve şekerli, kızarmış hamur çubuğunu daldırmak için mükemmeldir.
7. Yol
La Carreta, kapısının hemen önünde ünlü 'Horoz Yürüyüşü' heykellerinden birinin bulunduğu 8. cadde konumu ile tanınır. Arka hikaye: Bu horozlar 2002'de mahalledeki çeşitli sanatçılar tarafından Calle Ocho'ya yerleştirildi ve bu özel horoz Küba bayrağını taşıyor. Buradaki çalışanlar, beyazlarıyla Küba temasına uyuyor. Guayaberas ve kırmızı boyun bağları - toplam Küba paketi!
Aklınıza gelebilecek tüm temel Küba yemeklerini sunuyorlar. pirinç ve fasulye ile domuz pirzolası (pirinç ve fasulye ile domuz pirzolası). O tabakla asla yanlış gidemezsin. Onların kahvaltısı da kaçırmak istemeyeceğiniz bir şey çünkü kim güne biraz ile başlamak istemez. croquettes , kızarmış ekmek, çırpılmış yumurta ve c sütle afe ?
8. Küba Evi
Sunset'te bulunan bu Küba restoranı, Pazar brunch'ınız için mükemmel bir yerdir. İçeri girerken ilginç bir kemer ve çok renkli çinilerle dolu bir bar ile hafif bir İspanyol havası var. Menülerinde her zamanki akşam yemeği mezeleri ve yeni şeyler denemeye hazırsanız, ördek ve ahtapot gibi birçok farklı seçenek içeren bir şefin spesiyalitesi var.
Ayrıca tonlarca deniz ürünü seçeneği de sunuyorlar. Deniz Ürünleri Paella fazladan birkaç dakika beklemeye kesinlikle değer. Onların Büyükanne Bacalo Börek (kızarmış morina börekleri) inanılmaz, maydanoz ekşi krema ve kişniş sosu ile sıcak servis edilir.
9. Vicky Fırın
Hadi Konuşalım kapkek ! Eğer en iyisini arıyorsanız küçük kek s ve Kahve Miami'de Vickys'e uğramalısın. Eğlenceli gerçek: FIU'nun MMC kampüsünde bir tane var! FIU lokasyonunda, sadece orada her Küba hamur işi ve sandviç seçeneği değil, aynı zamanda çok çeşitli yerel biralar da var. Bazı hamur işlerinin tadını çıkarırken diğer Panterlerle tanışmak için dersler arasında uğramak için harika bir yer.
Endişeye gerek yok kapkek işte kesinlikle bir bakkaldan satın alacağınız hayal kırıklığı yaratan yarı dolu kuru olanlar değil, bunlar seçtiğiniz herhangi bir dolgu ile tamamen dolu. Kişisel favorilerim mi? Guava ve hindistancevizi.
10. Sergio'nun
Bu restoranın Küba yemekleri modern bir havayla geliyor. Aileniz veya arkadaşlarınızla tam bir öğün yemek için gidebileceğiniz, hatta sadece takılıp bir kadeh şarapla birkaç tapas yiyebileceğiniz rahat bir yemek mekanıdır. Her zamanki Küba yemekleri içeren, ancak daha az kalori içeren 'La Flaca' adlı bir menüleri bile var.
İlginç tapaslarından biri pizza ve croquettes . Jambonlu pizza croquettes ve mozzarella peyniri? Bu pizzaya benziyor benim rüyalar! Kızarmış plantainler, siyah fasulye humusu olarak da bilinen 'Küba-Nacho' olarak da bilinen nacho'ları da kendileri seçiyorlar ve guac'ı unutamazsınız. Bir kapta Küba yemekleri, pilav ve fasulye ve Kızarmış inek - Aman! Bu arada, FIU'nun kampüsünde bir Sergios açtılar. Rica ederim sevgili Panterler.
Bunlar Miami'de Küba yemeklerini kapmak için inanılmaz yerlerden sadece birkaçı. İster tatlı ister tuzlu özlem duyuyor olun, bu liste tüm Küba mutfağı arzularınızı karşılayacağından emin olabilirsiniz. Arkadaşlarınızı veya ailenizi alın ve Miami'deki tüm Küba yemeklerimizi keşfedin.
