Kış, beraberinde kemik ürpertici rüzgarlar, hiç bitmeyen yağmur ve kar karışımları, hayatınızı tehdit eden buz yamaları ve bilinçsiz uyku durumunda kalma arzusu getiriyor. Ancak aynı zamanda her şeyi yemek istemenize neden olan mevsimdir, özellikle kaburgalarına yapışan lezzetli 'rahat yemek' denen her şeyi.
İşte size bir sürpriz: kışın en iyi sebzeleri bu sezon ruhunuzu ısıtmak için en rahatlatıcı ve yatıştırıcı yemeklerden bazılarına yapılabilir. 'Sebze' kelimesinin ima ettiğini düşündüğünüz her şeyi unutun. Butternut squash mac n ’peynir ve Domuz Etli Brüksel Lahanası .
Burada bikini sezonuna hazırlanmıyoruz.
Bunlar, üç çift pantolon ve yedi süveter katmanı için doğru şekilde yapılan sebzelerdir.
Ülkenin dört bir yanındaki muhteşem Spoon Üniversitesi şefleri sayesinde, işte en lezzetli ve iç açıcı beş kış sebzeleri için tarifler.
1. Brüksel Lahanası
Yeşil tonlarının sizi yanıltmasına izin vermeyin, Brüksel lahanası temelde yazın uzak durmanız gerektiğini düşündüğünüz ancak kışın kendinizi şımartmanız gerektiğini düşündüğünüz yiyeceklerin en iyi arkadaşıdır (işte size bakıyorum, pastırma).
Pastırmalı Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Fotoğraf Kelda Baljon
Tek kelime: pastırma. Yemek tarifi İşte .
Keçi Peyniri, Kabak ve Brüksel Lahanası Galette
Fotoğrafı çeken Katherine Surko
Kışın en iyi iki sebzesini bir araya getiren kabak ve Brüksel lahanası, keçi peyniri ilavesiyle daha da lezzetli hale geliyor. Galette ile insanları etkileyin (hatta kulağa süslü geliyor) hepsini kendin yaptın .
Honey-Sriracha Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Fotoğraf: Maggie Gorman
Sriracha kendini bir kez daha en iyi çeşni olarak kanıtlayarak bu tatlı filizlere bir miktar ısı getiriyor. Tarifi bul İşte .
Brüksel Lahanası Hash
Elizabeth Farrell tarafından fotoğraf
Konforlu yiyecekler Brüksel lahanası ile yeniden hayal edildi. Bunun bu kadar lezzetli olabileceğini kim tahmin edebilirdi? Takip et bu bağlantı sıcak ve bulanık duygulara.
2. Mantarlar
Bu lezzetli sebzelerle elde edeceğiniz şey dünyevi iyiliktir. Çok yönlüdürler ve ek bir bonus için çok güzel şekil ve boyutlarda sunulurlar. Etli tarafınızı doyurucu bir portobello veya aw ile kucaklayın, sadece şu sevimli li'l shiitake'ye bakın.
Kremalı Mantarlı Makarna
Fotoğrafı çeken Devon Carlson
Baby portobello, bu rotini makarna tabağında gösterinin yıldızları. Kremsi ve lezzetli olan bu yemek tam anlamıyla yüzünüzde “KONFOR” kelimesini haykırıyor. Onun çağrısını dinle ve tarifi al .
fırınsız kurabiye nasıl yapılır
Soğan ve Peynirli Mantar
Fotoğraf Teodora Maftei
Bazı parti misafirlerini bununla meze olarak şaşırtın ya da kendi peynirli, soğanlı keyfiniz için bir tabak hazırlayın. Takip ettiğinizde ikisi de kabul edilebilir bu bağlantı tarife.
Mantar, Soğan ve Keçi Peynirli Crostini
Daniel Schuleman'ın fotoğrafı
Arkadaşlarınızı eğlendirmek için başka bir ikram veya odanızda tek başına yemek için bir atıştırmalık, bu ısırık büyüklüğündeki lezzetler her durum için mükemmeldir. Yemek tarifi İşte .
Mantar Üçlü Quesadilla
Fotoğrafı çeken Devon Carlson
Trifecta, bebek portobello, shiitake ve cremini mantarlarıyla doldurulmuş bu taşan quesadilla ile binada. Takip ederek mantar cennetine ulaşın bu tarif bağlantısı .
Ispanaklı Mantarlı Risotto
Fotoğraf: Vedika Luthra
Günlerine küçük bir mutfak zorluğu katmak isteyenler için bu risotto mükemmel bir fırsat sunuyor. Soğuk bir akşam için mükemmel olan bu lezzetli yemekte mükemmel mantar ve ıspanak ikilisi bir araya geliyor. Bununla evde Iron Chef oynayın yemek tarifi .
3. Tatlı Patates
Tatlılar, akşam yemekleri, mezeler, öğün veya günün hangi saati olursa olsun, tatlı patates bir hazırlanması kolay bileşen. Canlı turuncu rengi gününüzü aydınlatırken, tatlı tadı ve kremsi dokusu sizi bayıltacak. Cidden, bu şeyler güzel.
Esmer Şeker Kavrulmuş Tatlı Patates
Fotoğraf Rachel Conners
Sade ve lezzetli olan bu yemek, esmer şeker sır ile tatlı patatesin doğal tatlılığını daha da ortaya çıkarır. Akşam yemeğinde tatlı mı? Yemin ederiz sağlıklı. Yemek tarifi İşte .
Deniz Tuzu ve Biberiye ile Fırında Pişmiş Tatlı Patates Kızartması
Fotoğraf: Amanda Gajdosik
Bahse girerim patates kızartmasından daha iyi bir şey olabileceğini hiç düşünmedin. Pekala, yanılıyorsun. Bu tatlı patates kızartmaları sadece daha sağlıklı değil, aynı zamanda daha lezzetli olduklarını da kabul ettirecekler. Dönüştürmek İşte .
Tatlı Patates ve Balkabağı Donutları
Fotoğrafı çeken Alex Furuya
bir mandalina ve portakal arasındaki fark nedir
Tatil için hazırlanan çörekler. Şölenleri takip ederek başlasın tarif bağlantısı.
Tatlı Patates Cipsi
Fotoğraf Sean Koetting
Bu sağlıklı patates cipsi versiyonunu yemekten kendinizi alamayacaksınız. Ve sorun değil. Bununla daha fazlasına ulaşın yemek tarifi .
Körili Ketçaplı Tatlı Patates Latkes
Katherine Baker'ın fotoğrafı
Latkes konuşma zamanı. Bu geleneksel Hanukkah patates köftesi, benzersiz bir daldırma sosunun eklenmiş bonusu ile tatlı patates tadı yükseltiyor. Yahudi bayramı bahanesine ihtiyacınız yok bunları bugün yap .
4. Karnabahar
Pek bir şeye benzemiyor, yani temelde ağartılmış brokoli. Ancak karnabahar aslında sebze dünyasının bukalemunudur (ve besleyici yumruk ). Karnabaharı kelimenin tam anlamıyla herhangi bir şeye dönüştürebilir ve sinir bozucu karbonhidratların ve diğer sağlıksız bileşenlerin yerini alabilir ya da kendi başına kavurabilirsiniz ve aynı derecede lezzetlidir. Karnabaharın heyecanına hazır olun çünkü bu sebze oldukça heyecanlı olabilir.
Sarımsak ve Soğan Püresi Karnabahar
Fotoğraf: Alison Weissbrot
Muhtemelen Şükran Günü'nde patates püresinin çok ötesinde yemek yemiş olsanız bile bu, sebze püresinin rahatlığından vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Bu versiyon patatesleri karnabaharla değiştirerek onu suçsuz ama yine de lezzetli bir versiyon haline getiriyor. Yeni püreyi test edin İşte .
Karnabahar Crust Pizza
Laura Silver'ın fotoğrafı
Siz pizza püristleri bile karnabahar kabuğunun ne kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Ayrıca, karbonhidratsız bir kabukta biriktirdiğiniz tüm bu kaloriler (tamamen sağlık nasıl çalışır) nedeniyle peynirde H.A.M'e gitmek bir bahane. Mutfak robotunuzu birlikte çalıştırın bu tarif .
Köri Karnabahar Çorbası
Fotoğraf: Brooke Gabriel
Cidden hiçbir şey soğuk bir günde sıcak bir kase çorbanın yerini tutamaz. Köri ilavesi sayesinde bu çorbanın tadı derinliği onu göze çarpan bir seçenek haline getiriyor. Bugün deneyin .
Daha fazla kanıta ihtiyacınız var karnabahar gerçekten çok yönlü bir sebzedir? Bununla yapılacak daha fazla şeye göz atın İşte.
Kabak
Kabak, en çok bilinen çeşitleri arasında butternut, spagetti ve meşe palamudu gibi bir sebze türünü tanımlayan bir şemsiye terimdir. Her tür kökten farklı olsa da, hepsi bir sebze kavurmak . Birkaç çeşit squash ile neler yapılabileceğini görün ve ardından bu temel bilgileri ailenin geri kalanına uygulayabilirsiniz.
Akçaağaç Sırlı Meşe Palamudu Kabağı
Fotoğrafı çeken Kendra Valkema
Bu meşe palamudu kabağı, her şeyi ve her şeyi doldurmak için harika bir kap yapar. Aynı kural, tohumlar ve posa çıkarıldıktan sonra diğer çoğu kabak için de geçerlidir. Takip et bu bağlantı tarife.
Squash ve Beyaz Kekler
Fotoğraf Hayden Carder
Tuzlu kekler? Evet, lütfen özellikle peynir ve kabak dahil olduğunda. Tuzlu peynir ile biraz tatlılık bu güzelliklerle uzun bir yol kat ediyor. Yeni bir şey dene İşte .
Balkabağı Çorbası
Fotoğraf Theo Lee
Sadece noktayı tekrar vurgulamak için çorba gerçekten kışa uygun bir elyaftır. Listeye eklenecek başka bir tür: balkabağı. Basit ama lezzetli, tarife bakın İşte .
Butternut Squash Mac 'n Peyniri
Fotoğraf Parisa Soraya
kavun ile kavun arasındaki fark nedir
Yine, balkabağı ve peynir bu karışımdaki rakipsiz kombinasyondur. Çıtır çıtır ekmek kırıntıları tabakası, zaten günahkar bir şekilde kremsi ve rahatlatıcı bir yemeğe doku katarak gerçekten zaman ayırmaya değer kılar. evde yap .
Sarımsaklı ve Kekikli Balkabağı
Fotoğraf: Julia Maguire
Kabak kavurmasının ne kadar lezzetli olabileceğini sergilemek için mükemmel bir yemek olan bu yemek, bu kış özlediğiniz lezzetlerle dolup taşıyor. Mevsimin lezzetlerine dalın bu tarif .
Burada sergilenmeyen ancak çok yönlü kabak çeşitlerinden biri spagetti kabaktır. İtalyan esintili lezzetli yemekler oluşturmak için makarnanın yerine kullanılabilir veya kavrulmuş ve yukarıdaki meşe palamudu kabağı gibi doldurulmuş. Buraya doğru şekilde spagetti kabak hazırlamak için bazı ipuçları ve önerilerdir.
İşte sizin için biraz daha mevsimlik ilham:
- Squash 101
- Sonraki Seviye Kış Rahat Yemek
- Bu Kış Mevsimlik Yemek Yemek
