Özetle, San Jose, ABD'nin çeşitlilik, kültür ve kişilikle dolu onuncu en büyük şehridir. Çılgın sporlar için SJ, San Jose Sharks ve San Jose Depremlerinin evi. Rekabetçi yemek yiyenler için San Jose, dünyanın en hızlı sosisli sandviç yiyicisi Joey Chestnut'un evidir. Yemek meraklıları için, San Jose, onu mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getiren çeşitli yiyeceklerin eritme potasıdır.
Hepsi farklı kültürlerden gelen çeşitli insanlarla, burada bulduğunuz mutfaktan hayal kırıklığına uğramayacaksınız. New York tarzı pizzadan Vietnam usulü erişte çorbalarına kadar, SJ sizi daha fazlası için geri gelmeye devam edecek. Sizi özel bir San Jose yemek turuna çıkarırken oturun ve bir şeyler atıştırın.
Kahvaltı / Brunch:
1. Scrambl'z
Konuksever, canlı ve ilginç iç tasarımıyla Scrambl'z, kahvaltı yapmak için harika bir yerdir. Eggs Benedict'te dönüşlerini deneyin: Eggs Hen-fermanı, geleneksel jambonu bir parça tavukla değiştiriyor. Bomba.
iki. Bill's Cafe
Klasik bir Amerikan kahvaltısı arıyorsanız, olması gereken yer Bill's Cafe.
#SpoonTip: Bütün gün kahvaltı servisi yapıyorlar, bu yüzden öğlen uyanırsanız çıldırmayın.
3. Naglee Park Garajı
Naglee'de Bay Area'nın favorilerinden biri Fransız tostu olurdu, ancak bu sizin tipik Fransız tostunuz değil. Yukarıda resmedildiği gibi, Fransız tostları, çırpılmış krema ile boğulmuş ve bir akçaağaç şurubu ile servis edilen bir vanilyalı ekmek pudingidir.
ramen eriştesi senin için neden bu kadar kötü
Dört. Philz Kahve
Kahve tutkunu olmadığımı söylediğimde bana güvenin. Kahve bana heyecan veriyor, ancak şaşırtıcı bir şekilde Philz Mint Mojito Buzlu Kahve hile yapıyor. Çok acı olmayan ya da çok fazla kafein içermeyen, güzel bir öğleden sonra beni almanızı sağlar.
5. Southern Kitchen Kahve Dükkanı
Yine bir başka geleneksel Amerikan kahvaltı mekanı. Southern Kitchen Coffee Shop'u diğerlerinden ayıran şey, Güney mutfağında uzmanlaşmalarıdır. Sulu, sıcak ve kremsi sosla kaplı kabarık bisküvileri düşünün.
6. Caffe Frascati
Instagram'da mümkün olan kahve sanatının üstesinden gelmek için, Caffe Frascati, ruhu kafeinleştirmek için mükemmel cuppa 'joe'yu sunuyor.
7. Tablo
Brooke Ly
Şehirdeki en iyi Eggs Benedict'i arıyorsanız, şanslısınız. The Table, en destansı yumurta pornosuyla en iyi Eggs Benedict'e hizmet eder. Nasıl sormalısın? Yeni başlayanlar için, geleneksel haşlanmış yumurtayı, yiyeceklerin kontrollü bir su banyosunda pişirildiği bir pişirme şekli olan sous vide yumurtasıyla değiştiriyorlar. Süslü ha?
8. Yerel Çiftçi Pazarları
Yıl boyu çiftçi pazarları. Evet, yıl boyunca dedim (yen şunu, Doğu Yakası). Neden çiftçi pazarlarını desteklemeniz gerektiğine dair sayısız neden var, ancak burada sizi motive etmek için iki neden var:
1. Taze çiftlik. Çiftçi pazarlarında satılan ürünler, çoğu zaman zirvede toplanır ve genellikle aynı gün satılır. Oysa bakkallar, uzun seyahat sürelerini hesaba katmak için zirveden çok önce hasat edilmiş meyve ve sebzeleri alır.
2. Tat. Çiftçi pazarından gelen ürünler her zaman daha lezzetli olur. Neden? Daha dikkatli büyüdüklerini söylememize gerek yok. Olgun, organik ve GDO'suz olarak toplanır. Daha ne isteyebilir ki? Bundan yararlanın ve canlı güzelliklerle dolu bir sepetle kendinizi şımartın derim.
Öğle yemeği
9. Poki Kase
Sadeliğiyle ilgili bir şey, ulusun Poké ateşini yakalamasına neden oluyor (ve ben Pokemon'dan bahsetmiyorum). Marine sosu, soya sosu, susam yağı, yeşil soğan, tuz ve susam tohumlarından oluşan ve daha sonra seçtiğiniz çiğ balık küpleriyle birleştirilen oldukça basittir. Herhangi bir balık özlemini tatmin etmek için mükemmel, hafif ve keskin bir ısırıktır.
10. İguanalar
Eğer gerçekten Körfez'den geliyorsanız, İguanalar ile portakal sosunun üstün olduğu La Victoria's arasında süregelen rekabeti anlayacaksınız. Öyleyse karar nedir? Herkesin kendi görüşüne sahip olmasına izin var ama benim oyum İguanalara gidiyor. Sos, menüdeki herhangi bir şeyle eşleştirildiğinde mükemmel bir vuruş katıyor.
on bir. Bonchon
KFC'yi bir kenara bırakın ve OG KFC'ye (Kore Kızarmış Tavuk) yer açın. Çifte kızarmış lezzet.
12. Ike'nin Yeri
Harika restoranların bu derlemesi, bir sandviç dükkanı olmadan tamamlanmış sayılmaz. Ike's Place, şu adreste bulunan bu zincirle Batı Kıyısının her yerine açılıyor Bitki . Ike's sandviç dünyasını bir sonraki seviyeye taşıyor. Söylentilere göre, müşterinin daha fazlası için geri gelmesini sağlayan şey onların Kirli Sosudur… ama söylemeyeceğiz. Kendin denemelisin.
13. KoJa
Bu yemek kamyonu restoran, Asya Füzyonunu bir sonraki seviyeye taşıyor. KoJa, bulgogi waffle kızartmaları, pirinç çörek burgerleri ve daha fazlasını yapmak için hem Kore hem de Japon yemeklerine olan hayranlığını birleştiriyor. Yaratıcı seviyelerinin sıra dışı olması şaşırtıcı değil.
14. Balıkçılık Günü
Deniz ürünlerini ve Meksika yemeklerini seviyorsanız, Dia De Pesca'dan ceviche tostada'yı deneyin. Yığın yiyecek kısımlarının yanı sıra, atmosfer, Kosta Rika'da en taze tacoların üzerinde toplanan küçük bir köye taşınmış gibi hissediyor.
on beş. HOM Mutfak
HOM Kitchen'ı Kore Chipotle olarak hayal edin. Yemek tercihleriniz ne olursa olsun, HOM Kitchen kesinlikle size uygun sağlıklı bir yemek sunacaktır. Menüde çok sayıda vegan banchandan et sevenlerimiz için galbiye kadar geniş bir liste var, yanlış gidemezsiniz.
16. Amato'nun Peynirli Biftekleri
Pat mi Geno's mu? Neden Amato's değil? Pat's veya Geno'nun peynirli bifteklerini hiç denemedim, ama yine de Amato'nun peynirli bifteklerinin San Jose'de alabileceğiniz en iyi şey olduğunu biliyorum. Amato'nun sıkı hayranları, yakınlığı, cömert porsiyonları ve harika sandviçleri nedeniyle yıllardır geri dönüyorlar.
17. Bibo's NY Pizza
New York tarzı pizzanın tadına bakmak için asla New York'a uçmanız gerekmeyecek. Bu turta dükkanını babalarının dükkânının arkasındaki NY pizzasına duyduğu saf aşktan başlatan sahipleri Bibo ve Fouad'a teşekkür ederiz. Bir araba almanızı, birkaç arkadaşınızı almanızı ve her turtayı denemenizi şiddetle tavsiye ederim - hayal kırıklığına uğramayacaksınız.
18. Falafel'in Drive-In'i
Falafel'in Drive-In'i, pide veya salataya uygun şekilde sarılmış en iyi falafelleri sunar. Burası hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmeldir.
19. Stumpy's Burgers Patates Kızartması ve Köpekler
Hamburgerler her zaman bir Amerikan temel gıda maddesi olmuştur, ancak Stumpy's sadece tüm güçlü hamburgerleri değil, aynı zamanda tavuk, hindi, mahi mahi ve falafel burgerleri gibi inek dostu seçenekler de sunmaktadır. Menüde özensiz köpekler ve (en sevdiğim) sarımsaklı tostlar da var.
yirmi. Lisa'nın Çay Hazineleri
Çocukken plastik çaydanlıklar ve bardaklarla çay saati oynayarak büyüdüyseniz, Lisa'nın Hazineleri o çocukluk anısını hayata geçirir. Deneyim, kişiselleştirilmiş çay ısıtıcıları ve kabuksuz kremalı kremalı sandviçlerden keklere ve çöreklere kadar değişen ısırık büyüklüğünde yiyecek katmanları ile gerçekten bir şey.
Çiçekli sofra takımlarından klasik gümüş takımlara ve çaylarınız için mükemmel olan küp şekerlere kadar her şeye sahiptirler. Unutma, serçe yukarı!
yirmi bir. Tofoo Com Chay
Vejetaryen yemeklerin tatsız olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün çünkü Vietnam vejetaryen yemekleri dünyanızı alt üst edebilir. Et sevenlerinizi buraya getirin ve yedikleri etli erişte çorbasının aslında vejeteryan bir yorum olduğunu düşündüklerinde kandırılacaklar.
#SpoonTip: Restoranın içi biraz dar olduğu için paket servis sipariş edin.
Akşam yemegi
22. Tatlı Mango
Şahsen, San Fran favorisinin arkasında bulunan en sevdiğim yerel Birmanya noktası Burma süperstarı .
2. 3. Bir Bahçenin Arkasında
Otantik Jamaika yemekleri. Geri çekilmeyin ve birleşik tabak sipariş etmeyin. Şunu hayal edin — seçtiğiniz, terbiyeli bir protein, pirinç ve plantainlerden oluşan süper cömert ve lezzetli bir tabak. Kesinlikle süper doldurma ve paranızın karşılığını büyük bir patlama.
24. Krung Thai
Bu ilavenin biraz önyargı olduğunu kabul ediyorum (küçüklüğümden beri buraya geliyorum…). Ama gerçekte, Krung Thai otantik, cızırtılı ve hoş kokulu Tayland mutfağından başka bir şey sunmuyor. Aslında o kadar bomba gibi ki, başka bir restoran birkaç blok ötede New Krung Thai'yi çağırıyor. Kendinizi bölgede bulursanız, kendinize bir iyilik yapın ve Mango ile Tatlı Yapışkan Pirinç ile kendinizi şımartın.
25. Tofu Daha
Harika Kore yemeklerinin sırrı banchan'dır. Bir kayanın altında yaşayanlar için banchan, her öğüne dahil olan sınırsız mini mezelerdir. Çoğu Kore restoranı altı banchan yemeğine yerleşirken, Tofu Plus, hepsi eşit derecede taze ve tadı gevrek olan 12'ye hizmet veriyor.
26. Tapsilog Bistro
Bu listeye San Jose dışındaki bir restoran eklendiğinde, denemeye değer olduğunu bilmelisiniz. Gerçek ve geleneksel bir Filipin yemeği dışında bir şey istemiyorsanız, Tapsilog Bistro'ya gelin. Demek istediğim, burası artık geleneksel olamaz.
27. Sigara, domuz, barbekü
Bazen saatlerdir içilen tatlı bir et parçasından daha iyi bir şey olamaz. Smoking Pig BBQ'de, her kesimi kaplayan duman halkasının gösterdiği en iyi barbeküden başka bir şey sunmadıklarını söyleyebilirsiniz. Her parça sulu ve aşağı doğru saçmalamaya değer.
28. Henry'nin Dünyaca Ünlü Hi-Life
İş kaburga kemiğine geldiğinde, Henry'nin Hi-Life'ı hiç oyun oynamıyor. Kendinizi zihinsel olarak hazırlayın, çünkü bu kaburgalar kemikten düşmüş hassas ve utanmazca, parmak yalayıcıdır.
29. Mizu Sushi Bar & Grill
Geleneksel suşi restoranında bir değişiklik olan Mizu, Japon suşisini meraklı bir seviyeye taşıyor. Hâlâ bar oturma yerlerine sahip oldukları göz önüne alındığında, suşi meraklıları gözlerini suşi ustalarına göre ziyafet çekebilir. Mizu, yüksek kaliteli suşi sınıfı balıklar, çok çeşitli rulolar ve sashimi sahnesinde pek de ilgisi olmayanlar için sıcak yiyecekler sunmaktadır.
30. Chez Sovan
tuzlu su sifonu nasıl yapılır
Güney Körfezi'ndeki duvarlardaki birçok delikten biri olan Chez Sovan, hafta içi 11:00 - 13:30 arasındaki mesai saatleri boyunca saçma bir şekilde kalabalık oldukları için listede üst sıralarda yer alıyor.
Kamboçya mutfağı satan sınırlı sayıda restoran var ve Chez Sovan, muz yaprağıyla kaplı ve hindistan cevizi sütü suyunda buharda pişirilmiş yayın balığı Amok gibi aromatik yemekleriyle bir yumruk atıyor.
31. Cha Cha Sushi
Kapıdan ne zaman sıra çıksa, bir şeyi doğru pişirdiklerini bilirsiniz. Cha Cha Sushi'nin bir aile şirketi olduğunu bilerek, her zaman açık kollar, iç açıcı hizmet ve lezzetli yemeklerle karşılanırsınız.
32. Poor House Bistro
Güneye seyahat etmek zorunda kalmadan bayou'nun tadına bakın. Sahibi Jay Meduri, New Orleans olarak da bilinen 'Büyük Kolay' a aşık oldu ve yemeklerini San Jose'ye geri getirme kefilini verdi. Bununla birlikte, son 11 yıldır toplumu birinci sınıf bayou mutfağıyla besliyor.
33. Vung Tau Restoranı
Pho konfor bölgenizden ayrılın ve diğer Vietnamca zımbaları deneyin. En sevdiğim Vietnam yemeklerinden biri, pirinç unu, zerdeçal tozu, mısır nişastası ve hindistancevizi sütünden yapılan çıtır mini krepler olan Bánh Khot. Bu lezzetli küçük lokmalar, sarmak için sebzelerin yığın kısmı ve daldırma için nuoc cham ile servis edilir. Vung Tau onlara adaletini yerine getiriyor.
3. 4. Pembe Bölge
Randevu gecesi için ideal restoranı arıyorsanız, Zona Rosa tam size göre. Gül Bahçesi'nin yakınında bulunan Zona Rosa, çiftliklerinden sofraya mutfak ideolojisine sahip olmakla gurur duyan nefis bir Meksika restoranıdır.
35. SJ Omogari Kore Restoranı
Büyükannen sana yemek yapsaydı, Omogari o yemek olurdu. Japantown'da San Jose şehir merkezinde bulunan Omogari, başka hiçbir yerde bulamayacağınız sıcak ve basit Kore yemekleri sunmaktadır.
36. Gaku Yakitori
Burada yemeğe başlamadan önce birkaç noktayı göz önünde bulundurun:
1. Meteliksiz üniversite öğrencileri dikkatli olun, menü pahalıdır.
2. Porsiyonlar küçüktür, bu yüzden buraya oyun öncesinde gelin veya lezzetli bir gece atıştırmalığı ile kendinizi şımartın.
Ancak, uyarıcı hikayelere rağmen, Gaku, en kaliteli ürün ve etleri sunmaya çalışan zarif bir Yakitori restoranıdır. Aslında, Binchotan adı verilen özel odun kömürü Japonya'dan ithal ediliyor ve Yakitori'yi dumanlı ve sulu bir mükemmellikte pişirmek için kullanılıyor.
37. Arajuo'nun Meksika Izgarası
Tüm gece baykuşları için Arauujo's Mexican Grill tam size göre. Saat 12'deki kapanış saatleriyle, gece geç saatlerde taco istekleri için nereye gideceğinizi bileceksiniz. Her şey evde bahçeden taze ürünler ve yerel kaynaklı etlerle yapılır.
kilo kaybı için en iyi smoothie kral smoothie
#SpoonTip: Arauujo's Mexican Grill aynı zamanda bir yemek kamyonuna dönüştürülmüş bir restorandır ve bu da onu bir şeyi doğru yaptıklarına 10 kat daha fazla ikna eder.
38. Gen Kore Barbekü Evi
AYCE Kore Barbekü'de uzun süren kuraklıktan sonra, San Jose et Gen Korean BBQ House. Şahsen Güney Kaliforniya'da birkaç kez Gen yaşadım ve bu kesinlikle eşit. Demek istediğim, Kore Barbekü'sini mahvetmek ne kadar zor?
#SpoonTip: Pirinç kağıdı + et = mükemmellik.
Günün En Güzel Anı: Tatlı
39. Hong-Van Fırın
Yeterince cüret ediyorsanız, Hong-Van'ın kremalı puflarına (veya Banh Choux dedikleri gibi) bakın. Yine de dikkatli olun, çünkü bunlar tipik vanilya dolgulu şekerlemeleriniz değildir.
Vanilya dolgulu krem ponponları taşımalarına rağmen, durian kremalı puflarda uzmanlaşmıştır. Durian kokusuna kesinlikle dayanamıyorsanız, sizi engellemesine izin vermeyin. Bu kötü çocuklar denemeye değer ve kim bilir, belki sonunda onları seveceksin.
40. Treatbot
Bazen San Jose sokaklarında gezen tekerleklerde görülen veya SJ Şehir Merkezindeki San Pedro Pazarı'na park eden Treatbot, dondurma arzunuzu asla hayal kırıklığına uğratmaz. Menüleri çok minimalist ama onlar hakkında sevdiğim şey, topluluğu Eastside Horchata ve The 408 gibi imza lezzetleriyle birleştirmeleri.
41. Birleşik Paleteria Y Neveria
Viral Facebook'u gördüyseniz video 'Meksikalılar temel atıştırmalıklar yapmazlar' yazıyordu, sonra ne olduğunu biliyorsunuz. Aksi takdirde, keskin, ekşi ve tatlı kombinasyonunu seviyorsanız, menüden herhangi bir şey deneyin.
42. Marco Polo İtalyan Dondurma
İlk mağazasını 1982 yılında San Francisco'da açan Marco Polo İtalyan Dondurması, klasik İtalyan lezzetlerinin yanı sıra kapsamlı bir egzotik Vietnam lezzetleri menüsü ile topluma hizmet etmek için uzun bir yol kat etti. Cesaretin varsa durian lezzetini dene.
43. Rita'nın İtalyan Buzu
Yavaş ama emin adımlarla Doğu Kıyısı'ndaki kuruluşlar nihayet Batı Kıyısı'na doğru ilerliyor. Gen Korean Barbecue, Shake Shack ve Popbar'dan başlayarak liste devam ediyor.
Rita'nın İtalyan Buzunu traşlanmış buzla karıştırmayın çünkü öyle değil. Daha çok, dondurma gibi kepçelenebilen katı bir çamur gibi. Sonuç olarak, atmosfer misafirperverdir ve buzları sıcak bir yaz havası için mükemmeldir.
44. Peters 'Bakery
San Jose'de büyüdüyseniz, Peters 'Bakery'deki bu tatlı saplantıya aşina olmalısınız: rezil yanmış bademli kek. Size o 'oh vay' faktörünü vermeyebilir ama pastanın kendisi hafif ve kabarıktır. Buttercream ayrıca çok tatlı veya bademli değildir.
Dört beş. Muzlu Krep
Sıcağı traşlanmış bir buzla çırpın veya tatlı bir tatlı krep ile tatlı dişinizi tatmin edin. Veya alternatif rotayı kullanın ve lezzetli bir krep alın. Bence her iki seçenek de bir kazan-kazan.
46. Çay Lyfe
Yenilik ve estetik söz konusu olduğunda, Tea Lyfe hepsini kazanır. Tatlı nefis ikramlarla eşleştirilmiş yeni ve benzersiz içecekler sunan trend belirleyici boba mağazası. Arkadaşlarla rahatlamak ve hatta ders çalışmak için gerçekten eşsiz bir yer.
47. Churros El Guero
Churros El Guero, Fresco Süpermarketinin önünde, menüsünde bir öğe bulunan zarif küçük bir araba: churros. Tatlıları, dört dolgudan (çilek, karamel, çikolata veya yoğunlaştırılmış süt) biri ile hafifçe tarçınlı şekerle kaplanmıştır.
#SpoonTip: Saatleri sabit değildir, bu yüzden arabaları tükenmişse sinirlenmeyin.
48. Shuei Do Manju Dükkanı
Instagram'da @kyle_gizayu'nun izniyle
Manju, tüm şekil ve renklerde gelen geleneksel Japon şekerlemeleridir. Çoğu zaman, manju, bir mochi dış tabakası ve anko gibi yarı tatlı bir dolgu veya bizim ona dediğimiz gibi: kırmızı fasulye ile yapılır. Kelimenin tam anlamıyla Japon tatlılarının kutsal kasesi.
49. Buz sarkıtları
Wooo, haddelenmiş dondurma nihayet Körfez Bölgesi'ne ulaştı! Bu çılgınlığın ne hakkında olduğunu bilmiyorsanız, işte size bazı ipuçları: Rulo dondurma, dondurulmuş bir tavaya dökülen sıvı bir dondurma tabanı olarak başlar, ardından seçtiğiniz malzemelerle birleştirilir, düzleştirilir ve tam anlamıyla dondurmaya yuvarlanır. . Bu yeni çılgınlık bile aldı Brenda Song çoğunlukta. Klasik bir tatlıda kesinlikle eğlenceli bir dönüş.
elli. Macahhrun
Macahhrun, San Jose merkezli, türünün tek örneği makaronları kendi web sitelerinden veya yalnızca Tea Lyfe'den satın alınabilen sevimli bir macaron işletmesidir. Her şekil ve karakterde olan bu lezzetli lokmalardan birine elinizi uzatırsanız kendinizi şanslı sayın! Bu zarif çökmekte olan lokmalar yemek için çok tatlı ama daha fazlası için geri gelmeni sağlayacak.
