Ah, Ramen, ucuz üniversite yemeklerinin zirvesi. 7. sınıftayken annemin bana üniversitedeyken ve gerçekten beş parasız kaldığında Ramen'i haftalarca yiyeceğini çünkü gerçekten ucuz olduğunu söylediğini hatırlıyorum. Bu sadece Ramen'i haftalarca aralıksız yemenin sağlıklı olup olmadığını değil, aynı zamanda Ramen genel olarak sağlıklı mıdır diye merak ettim.
Sharon Cho
Spoon'da hepimiz size sadece harika tarifler, komik makaleler ve yaşam tarzı parçaları sunmaya değil, aynı zamanda size sağlıklı beslenmeyi, özellikle de kolejde nasıl yapılacağını anlatmaya adadık. Demek Ramen, doğrama bloğunda senin zamanın. İşte sorunun cevabı, sağlıklı ramen ve bunu yemeyi bırakıp bırakmamanız gerektiğini söylemek için.
Baylor Üniversitesi DUR, Hemen Dur diyor
Baylor Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, Ramen eriştesi aslında küçük bir kağıt bardak veya plastik pakette ölümdür. Eminim her yerde Ramen severler ucuz, hızlı, vejeteryan, hatta bazen vegan bir yemeğin kaybından dolayı şok olmuş, üzülmüş ve harap olmuşlardır, ama işte bu yüzden gerçekten alışkanlığı bırakmalısınız.
Baylor'daki öğrenciler, bu çalışmayı yürütmek için yaşları 19-64 arasında değişen 10.000 Güney Koreli yetişkinden oluşan bir grup üzerinde çalıştı. Asya ülkelerinin düzenli olarak her türlü erişte tüketmesinin tipik olduğunu bilsek de, öğrenciler bunun bir kişinin sağlığına ne yaptığını bilmek istediler. Haftada ikiden fazla hazır erişte yiyen insanların metabolik sendrom denen bir durumdan muzdarip olma eğilimindeydi.
Metabolik Sendrom Nedir? Soruyorsunuz?
Alex Vu
Ulusal Sağlık Enstitüsü'ne göre, metabolik sendrom, bir kişinin kalp hastalığı, diyabet veya inme geliştirme riskini artıran bir grup risk faktörünü adlandırır. Risk faktörleri, haftada ikiden fazla hazır erişte yemek gibi bir hastalığa yakalanma şansınızı artıran özellikleri, koşulları veya alışkanlıkları içerir.
İşte bununla ilgili bir diğer şey: Gruptan en sağlıklı veya en sağlıksız beslenmeleri olsun, incelenen kişilerin başka hangi yiyecekleri yedikleri önemli değildi. Hazır eriştelerin yanı sıra, başka hiçbir şey metabolik sendrom geliştirme riskini artırdı.
Ama Bekle, TÜM Anında Erişte Dediler ...
Doğru, çalışma her tür hazır erişteyi içeriyor. Ancak Ramen'i savunmaya gitmeden ve daha büyük bir gruba toplandığını söylemeden önce, bu erişteleri oluşturan makro ve mikro besin öğelerine daha derin dalalım ve 'Ramen sağlıklı mı?' Diye soralım.
Ramen, içlerinde bulunan ve adı verilen bir gıda katkı maddesi nedeniyle özellikle sağlıksızdır. Tersiyer-butil hidrokinon . TBHQ, bir petrol endüstrisi yan ürünü olan bir koruyucudur - tipik olarak yediğiniz yiyeceklerde istemeyeceğiniz bir şey değildir. Ramen ayrıca sodyum, kalori ve doymuş yağda çok, çok yüksek, ve kalbinize zarar verdiği kabul edilir.
Isabella Neuberg
Sadece gerçek erişteler sizin için kötü değil, aynı zamanda yerleştirildikleri ambalajlar da sağlığınız için zararlıdır. Herkes duydu bisfenol-A (BPA) Kanserojen olabileceğinden, her ne pahasına olursa olsun kesinlikle kaçınmanız gereken bir kimyasaldır - canlı dokuda kansere neden olan bir madde. BPA, Ramen'in sıklıkla girdiği strafor kaplarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ramen ayrıca bir hormon bozucu Östrojen gibi bir kişinin vücudundaki doğal hormonları olumsuz etkileyebilen. Bu özellikle kötü çünkü Baylor çalışmasında şunu söylüyor: kadınlar erkeklerden daha fazla zarar görme eğilimindeydi yüksek ramen tüketimi nedeniyle yaptı.
Bu İşlenmiş Gıdaların Sağlıksız Olduğunun Daha Fazla Kanıtı
Zoe Su
Şimdi tekrar soruyorsunuz: ramen sağlıklı mı? Yanıt olarak, kesinlikle hayır diyorum - ama hayattaki her şey gibi, bazen sağlıksız şeyler yemek sorun değil. Ramen'i haftada iki kez yemeniz gerektiğini söylemem çünkü sağlığınıza zararlı olduğu açıkça kanıtlanmıştır.
Ama eğer canın istiyorsan, saat 2, üç saat daha ders çalışman gerekiyor, hızlı bir atıştırmaya ihtiyacın var ve sahip olduğun tek şey Ramen - bunun için git. Sadece bunu bir alışkanlık haline getirmeyin ve vaktiniz varsa, Ramen yerine hızlı, kolay ve beyni güçlendiren bu atıştırmalıklara bir göz atın. Unutmayın, işlenmiş gıdalardan uzak durun, bütün ve işlenmemiş gıdalardan tutun.
Üzgünüm Ramen, ama bu sefer sağlık kesintisi yapmıyorsun.
