Tuzlu ramenlerden klasik spagettiye kadar makarna, birçok kişinin kalbinde yer tutan temel bir yemektir. Muhtemelen her zaman makarnaların klasik yumurta ve un ile yapıldığını düşünmüşsünüzdür. Bununla birlikte, gerçekte, undan yoksun çok sayıda makarna vardır (ve bu nedenle, glütensizdir). Bir dahaki sefere bu çok sevilen karbonhidratları özlediğinizde bu unsuz makarnaları deneyin.
1. Shirataki Erişte
Merci-mama.com'un izniyle fotoğraf
Bu jelatinimsi Japon erişteleri, konjac yam bitkisinden (aka fil yemi) yapılır. Sadece düşük karbonhidrat değil, aynı zamanda pratik olarak kalorisizdirler çünkü sıfır karbonhidrat içeren sindirilemeyen bir diyet lifi olan glucomannan nişastasından yapılmıştır. Pratik olarak tatsız ama çok emici olan shirataki erişteleri, yemek pişirmede çok yönlüdür. Bunu dene kolay sukiyaki tarifi .
2. Spagetti Kabağı
Sparkpeople.com'un izniyle
tavuğun pişip pişmediği nasıl kontrol edilir
Belki bunun sade spagetti olduğunu düşündün? Hayır! Spagetti kabak ile bir porsiyon sebze için işlenmiş karbonhidrat ticareti yapın. Spagetti kabuğunun eti pişirildiğinde kolayca erişte benzeri lifler halinde parçalanır ve aslında - bir tahmin edin - spagetti marinara için harika bir alternatiftir. Kabuğunuzu 45 dakika boyunca 375 ° F'de pişirin, erişte şeritlerini ayırmak için bir çatal kullanın ve kolay, sağlıklı bir yemek için en sevdiğiniz domates sosunu koyun.
3. Kriket Makarna
Kriket makarnası bir sonraki büyük şey olabilir mi? Bugsolutely marka kriket makarnası,% 20 öğütülmüş cırcır böceği ve% 80 undan yapılır, bu da bu erişteleri protein açısından yüksek (porsiyon başına 12 gr!) Ve sürdürülebilir ve çevre dostu bir yemek seçeneği haline getirir. Görünüşe göre, makarnanın biraz cevizli bir tada sahip olması gerekiyor. Denemek ister misiniz? Alabilirsin İşte .
4. Kelp Erişte
Divinehealthyfood.com'un izniyle
Kelp erişteleri, çiğ, glütensiz, düşük kalorili ve düşük karbonhidratlı bir makarna alternatifidir. Sadece yosun ve sudan yapılırlar, biraz gevrektirler ve erişte salatalarından çorbalara kadar her şeyde harikadır. Bununla karıştır Kore sığır eti ve sebzeli erişte kasesi yosun eriştesi ile yapılmış veya bunları deneyin lahana ve sarımsaklı bademli miso soslu yosun erişte .
5. Zoodles
En son yemek trendini gündeme getirmeden alternatif makarnalardan bahsedemezsiniz: zoodles veya kabak eriştesi. Spiralizere yatırım yapın, böylece sebze erişte cennetine giden yolunuzu spiral hale getirebilirsiniz. Bu zoodle pesto makarna tarifini deneyin.
#SpoonTip : Spiralizerinizi tatlı patates 'karalamaları' ve hatta salatalık eriştesi (salatalar için harika) yapmak için kullanın. İmkanlar sonsuzdur.
6. Selofan Erişte
Fotoğraf, jessicagavin.com'un izniyle yayınlanmıştır.
Selofan veya cam erişteler şükür ki ne plastikten ne de camdan yapılır. Aksine, maş fasulyesi, tatlı patates veya patates nişastasından yapılırlar. Glutensizdirler ve biraz kaygan bir dokuya sahiptirler. Bu sebze dolu ile tadını çıkarın Kore japchae tarifi .
7. Nohut Makarna
Fotoğraf eatbanza.com izniyle sağlanmıştır
Nohut artık sadece humus için değil, Banza onlardan makarna yarattı. Bu güçlü erişte, bir protein ve fiber çift yumruk paketler ve glisemik indeksi düşüktür. İşte lezzetli mantar, keçi peyniri ve ıspanaklı makarna fırında nohut makarna ile yapabilirsiniz.
