Çoğumuz devlet okulu sisteminde büyüdük, ıslak yeşil fasulye, karton da olabilecek pizza ve tabii ki kötü şöhretli pizza gibi şüpheli hazırlanmış yemekler için kafeteryaya mahkum edilmiştik. gizemli etler . Şanslı olanlar arasında olsanız ve anneniz sizi her sabah kahverengi çantalı bir öğle yemeğiyle okula göndermiş olsa bile, bahse girerim adil payınızı bol sucuklu sandviç, hatta spam bile yemişsinizdir.
annenle nasıl tanıştım bar adın
O zamanlar ne yediğimi hiç düşünmemiştim, kafamda boşluktan başka bir şey olmayan açgözlü bir üçüncü sınıf öğrencisi olarak. Ancak şimdi, utanç verici bir şekilde akılsızca sümüksü hamburger ve lastikli sosis tükettiğimi düşünerek, yardım edemiyorum ama merak ediyorum: Ben neydim aslında yemek yiyor? Öğrendiğim şey, yaşadığım sürece başka bir sosisli sandviçine asla dokunmayacağımı garantiye almaya yetti.
Sosisli Sandviçler
Uyarı: Okumak üzere olduğunuz şeyi pek beğenmeyebilirsiniz, ancak ağzınıza tam olarak ne koyduğunuzu bilmeye hakkınız olduğunu düşünüyorum.
Bir sosisli sandviç, özellikle et işleme tesisleri biftekleri, pirzolaları, butları, jambonları, kaburgaları, göğüsleri, bonfile ve göğüs etlerini çıkardıktan sonra kalan 'artıklardan' oluşur. 'Süslemeler' kuşkusuz oldukça belirsiz bir tanımdır, bu nedenle bunların genellikle 'yağlı dokular, baş eti, hayvan ayakları, hayvan derisi, kan, karaciğer ve diğer yenilebilir katliam yan ürünleri' olarak tanımlanabileceğini bilin. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre .
Kulağa lezzetli gelmiyor mu? Hashtag yemek pornosu, haklı mıyım?
Gif giphy.com'un izniyle
Bu artıklar toplandıktan sonra iltihaplı bakterileri ortadan kaldırmak için önceden pişirilir ve ardından bir 'et emülsiyonu' halinde birlikte öğütülür, görünüşe göre daha uygun bir şekilde 'etli hamur' olarak tanımlanabilir . Ne kadar iştah açıcı.
Youtube.com'un izniyle
hangi hayvandan yapılmış sosis nedir
Daha sonra karışıma gıda nişastaları, su, mısır şurubu ve diğer kimyasal bağlayıcı maddeler eklenir ve lezzetli küçük smorgasbord bu klasik selüloz kutularına pompalanır. Ah, sosisli. Daha Amerikan ne olabilir? Özellikle cesursanız ve güçlü bir mideniz varsa, şunları yapabilirsiniz: süreci burada kendiniz görün .
Bolonya
Muhtemelen aşina olduğunuz bologna (ya da baloney) aslında İtalya'nın Bologna kentinde ortaya çıkmış olsa da, İtalyanlar bunu, yağ parçaları, karabiber ve genellikle antep fıstığı ile benekli kalın bir sosis olan 'mortadella' olarak bilirler. Kulağa hoş geliyor değil mi? Eğer baloney bir çeşit mutfak şaheseri olacaksa, neden sandviçinizin üzerindeki parça et ezmesinden oluşan diskete benziyor? Bunun nedeni, hemen hemen her tür ticari Amerikan salamının kelimenin tam anlamıyla bir et ezmesi tabakası olmasıdır.
Gif giphy.com'un izniyle
USDA, işlenmiş et ürünlerinin ufalanmasını zorunlu kılıyor (çok küçük parçacıklara indirgenmiştir), ki bu, domuz yağı, baharat, kırpıntı vb. kalıntılarının salyangozda tanınmaz olmasını gerektirir ve bu unvanı hak ediyor gibi hissediyorsanız, tek tip bir 'et' parçası sağlar.
Bolonya, sosisli sandviçlerle aynı kategoride yer alırken, yüzlerce mide bulandırıcı et parçasını iki parça ekmek arasına gizleme ve itme eğiliminde olduğu için, bologna'nın karabiber, küçük hindistan cevizi, yenibahar, kereviz tohumu gibi daha sofistike baharatlar içerdiği bilinmektedir. ve kişniş. Hey, en azından deniyorlar. Oh, ve görünüşe göre Bologna Kek bir şeydir. Ne olursa? Söyleyecek söz bulamıyorum. Bu sadece… Hayır.
İstenmeyen e
Spam, bence her zaman en büyük gizemli et olmuştur. Kendi adı belli bir gizem niteliğine katkıda bulunur. Spam'ın hiç de bir sır olmadığını ve oyundaki en sağlıklı işlenmiş et olarak kendi kimliğinden o kadar emin olduğunu görünce çok şaşırmıştım ki, listelemeye istekli ve tamamen utanmamış. bileşenlerinin her biri tam orada kutunun üzerinde. Aslında, sadece altı tane var: Pişmiş domuz eti (domuz omzu ve jambon), tuz, su, patates nişastası, şeker ve sodyum nitrit.
st louis mo'da yemek yemek için iyi yerler
Gif giphy.com'un izniyle
Şok mu? Ben de öyleydim. Spam'i hiçbir şekilde süper gıda olarak savunmuyor olsam ve o kötü şöhretli, kirli pembe tonu kendim geçebileceğimden emin olmasam da, kompozisyonunun, sosisli sandviç veya sucuk. Bunu hayal edin.
Gif, spam.com'un izniyle
Bu makalenin sonuna kadar gagalamadan geldiyseniz, etkilendim. Silindirik et hamurunu tamamen normal kabul eden bir toplumda yaşıyor olmamız, ancak insanların istediklerini istiyor olması beni şaşırttı. Sosisli sandviç satın aldığımız sürece şirketler sosisli sandviçleri getirmeye devam edecek. Öyleyse, kendiniz karar verin. Şahsen, baş eti kırpıntıları ve 'diğer yenilebilir kesim yan ürünleri' olmadan gayet iyi idare edeceğimi düşünüyorum.
