Yunan yoğurdu uzun yıllardır oyunda. Ancak son zamanlarda her marketin raflarına gelen yeni markaların, tatların ve türlerin sayısı beni şaşkına çevirdi. Hangisini satın alacağımı seçmekte çoğu zaman çok zorlanıyorum. Seçeneklerimi daraltmaya çalışırken, ilk önce bu kremsi proteinden gerçekten ne elde ettiğimi bulmak için beslenme etiketini araştırıyorum. Ancak son zamanlarda dikkatimi çeken bir şey, bir porsiyon yoğurdun içindeki şeker miktarıdır.
Şimdi, açık olmak gerekirse, sade Yunan yoğurdundan bahsetmiyorum. Dürüst olmak gerekirse, bunu kimse nasıl yiyebilir ki? Ancak meyveli tatlardan bahsediyorum. Ortalama aromalı Yunan yoğurdu 15-20 gram şeker içerir. Sade yoğurt doğal olarak porsiyon başına yaklaşık 4 gram şeker içerdiğinden, karıştırılan meyveden gelmesi gerekmeyen önemli miktarda ekstra şeker alıyoruz.
Dikkat edilmesi gereken bir diğer husus, birçok şirketin ürünlerini 'hafif' veya 'düşük şeker' olarak pazarlayabilmesidir. Ancak bu tipik olarak, daha az toplam şekerden yoksun tatlılığı telafi etmek için sukraloz gibi yapay bir tatlandırıcı veya bazen Stevia gibi doğal bir tatlandırıcı olduğu anlamına gelir. Tipik olarak şeker ikameleri kullanan ürünlerden uzak durma eğilimindeyim, ancak çoğu insan bunları gayet iyi sindiriyor.
Daha iyi seçenekler nelerdir?
İyi olan şey, şanslısın. Dışarıda, diğer katkı maddelerini dahil etmeden, genel olarak daha az ilave şeker içeren Yunan yoğurt ürünleri yaratan birkaç şirket var.
Chobani
Chobani geçtiğimiz günlerde 'Bir parça lezzet' dedikleri yeni bir yoğurt serisi yayınladı. Alphonso Mango, Wild Blueberry, Madagascar Vanilla & Cinnamon ve diğerleri dahil olmak üzere çeşitli tatlar sunarlar. Bu yoğurtlar, diğer hatlarından önemli ölçüde daha düşük olan yalnızca 9 gram şeker (hiçbir katkı maddesi veya ikame maddesi içermez) içerir. Lezzetinden ödün verilmez ve dürüst olmak gerekirse Madagaskar Vanilya ve Tarçın en sevdiğim yoğurtlardan biridir.
Siggi's
Şimdi, çoğunuz duymuş olabilirsiniz Siggi's Yoğurtlarının şekerden daha fazla protein içerdiğini gururla vurguladıkları için (reklamları Spotify'da sık sık yayınlanıyor). Teknik davranıyorsak, Siggi's özellikle Skyr ve yok Yunan yoğurt. Ancak skyr, tipik olarak İzlanda'da bulunan ve Yunan yoğurduna benzer bir kıvama sahip olan bir yoğurt türüdür. Aynı zamanda tadı çok benzer, ancak geleneksel olarak daha az şekerle yapılır. Siggi'nin yoğurtları şeker içeriklerinde farklılık gösterir, ancak tipik olarak 5-11 gram arasında değişir. Bu marka genellikle biraz daha pahalıdır, ancak çok az malzemeye sahiptir.
Siggi'nin yoğurtlarını genellikle Publix, Target ve Walmart'ta bulabiliyorum. Ancak, Chobani'nin yeni hattının bölgemdeki tüm marketlerde bulunmadığını buldum, bu yüzden onu aramak zorunda kalabilirsiniz.
bir ruloda kaç parça suşi var
DIY
Daha sağlıklı bir yoğurt kahvaltısı için bir başka harika seçenek de sade yoğurt satın almak ve kendi başınıza tatlandırmaktır. Bu, bazı taze meyveler, hindistancevizi pulları, bir çiseleyen bal veya bir çay kaşığı vanilya özü eklemeyi içerebilir. Bu, hafta boyunca diğer tariflerde sade yoğurt kullanmak isteyenler için harika bir seçenektir. İPUCU : 32 onsluk büyük bir kap satın almak, bireysel boyutlu Yunan yoğurt kaplarını satın almaya kıyasla haftada birkaç dolar tasarruf sağlayabilir.
Bir dahaki sefere mağazada yoğurtların, göklerin, kuarkların ve Go-Gurts'un uzun koridorunda gezinirken, beslenme etiketlerini kontrol ettiğinizden ve en sevdiğiniz yoğurtta kaç gram şeker olabileceğini görün. Bu düşük şekerli seçeneklerden birini denemeye değer olduğunu söyleyebilirim.
