Pastacılık , ilan etti ' Chipotle of Pizza , 'Uygun fiyatlı, özelleştirilmiş ince hamurlu pizza endüstrisine hakimdir. Yaklaşık 8 dolara mal olan, kişiselleştirilmiş, 11,5 inçlik bir pizza ile, yapabileceğiniz en iyi lanet pizzayı yapsanız iyi olur. Nasıl yapacağınız burada.
1. Sosunuzu Seçin veya Tümünü Seçin
Fotoğraf Julia Liang
Üç seçenek, kırmızı sos, ot tereyağı ve zeytinyağı damak tadımıza hitap ediyor. Ancak, bir tanesine karar veremiyorsanız, neden iki çeşidi birleştirmiyorsunuz veya hepsini denemiyorsunuz? Klasik bir pizzanın marinara sosuna ihtiyacı vardır, ancak üzerine bitki yağı veya zeytinyağı da ekleyerek bir şeyler baharatlandırmayı deneyin.
Ot tereyağı ve marinara soslu pizza | Fotoğraf Julia Liang
2. Peyniri Asla Küçümseme
Fotoğraf Julia Liang
Her şeyden önce, soslarla çıldırın, sonuçta sınırsız, ve bunu ne sıklıkla alıyorsun? Bu fırsatı değerlendirin, ancak sundukları dört peynirin temellerini anlayarak onu iyi değerlendirin.
Mozzarella: Tüm pizzalar için klasik peynir. Her şeyle en iyi eşleşir.
Ricotta: Genellikle lazanyada kullanılan kremsi bir dokuya sahip peynirdir. En iyi domates, fesleğen, pesto, sarımsak ve sosis ile eşleşir.
Parmesan: Tüm sebzelerle iyi giden cevizli ve meyveli bir peynirdir.
Gorgonzola: Söylemesi zor ve biraz korkutucu olmasına rağmen, yağsız inek sütünden yapılan bu İtalyan peyniri çok yumuşak ve kremsi bir dokuya ve mavi peynire benzer bir tada sahiptir. Elma ve armut gibi meyvelerin yanı sıra jambon ve soğanla en iyi şekilde eşleşir.
Mozzarella, ricotta ve gorgonzola ile pizza | Fotoğraf Julia Liang
3. Sınırsız Üstler
Fotoğraf Julia Liang
Eti doldurun… ya da etmeyin. Hayallerinizdeki pizzayı yaratmak için başka birçok et içermeyen sos var. Bununla birlikte, paranızın karşılığını gerçekten almak istiyorsanız, sosis veya köfte eklemeyi deneyin çünkü bu soslar daha maliyetli.
Tüm et seçeneklerine kendinizi kaptırmayın çünkü kişniş, fesleğen ve enginar gibi taze vejetaryen soslar da pizzanızı zenginleştirecek eşsiz lezzetler sunar.
Fotoğraf Julia Liang
4. Bir Lezzet Patlaması Ekleyin
Fotoğraf Julia Liang
Ve son olarak, pizzanızı baharatlı veya tuzlu soslarla bitirin.
Çiseleme tarzınız değilse, yapabileceğiniz başka bir şey de lezzetli daldırma için yan tarafta birden fazla sos istemektir. Zevk almak!
Fotoğraf Julia Liang
