Yavaş Bir Tencerede Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır

Kış geliyor. Ya da dünyanın neresinde olduğunuza bağlı olarak kış çoktan geldi.

doğum günün için atlanta'da yapılacak şeyler

Kış için en sevdiğim yemek tavuk çorbası. Geçtiğimiz birkaç yıl içinde, erişilebilir bir mutfağım olmadığından (#dormlyfe), okuldayken konserve tavuk erişte çorbasına razı olmak zorunda kaldım. Ama şimdi yaptığım için, sıcaklıklar 50 ° F'nin altına düştüğünde, haftalık tavuk çorbası yapıyorum.

İçeride tembel bir akşam yemeği yemek, soğuğu savuşturmak veya sadece ısıtıcı çalışmıyorken ısınmak harikadır.

Güveçte Tavuk Çorbası

• Hazırlık zamanı:30 dakika
• Pişirme Süresi:8 saat
• Toplam zaman:8 saat 30 dakika
• Porsiyon:6-8 porsiyon
• Orta

Malzemeler

• 6 tavuk budu
• iki havuçlar
• 1 küçük soğan
• 6-8 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı
• 5 1/2 bardak Su
• Kurutulmuş otlar, tuz ve karabiber (tadına göre)

Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• Aşama 1

  Soğanı soyup dilimleyin. Yavaş pişiriciye eşit olarak yerleştirin (2-3 kat soğan).

  
  
  
  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• Adım 2

  Sarımsakları soyun ve bıçağın geniş tarafıyla ezin. Soğan katmanlarının üzerine eşit olarak serpin.

  
  
  
  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• Aşama 3

  Havuçları yıkayın, soyun ve doğrayın. Sarımsak ve soğanın üzerine sürün.

  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

  neden sütün tadı tatlılarla birlikte güzeldir

• 4. adım

  Tuz, taze çekilmiş karabiber ve kurutulmuş otları (İtalyan baharatları) ekleyin. Yaklaşık 2 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı biber ve kuru ot kullandım ancak kişisel tercihinize göre kesinlikle daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• Adım 5

  Zeytinyağı ekleyin. Sebzelerin üzerine eşit olarak dökmeye çalışın.

  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• 6. Adım

  Derisi soyulmuş tavuk budu. Kıkırdağı kırmak için kemikleri ellerinizle ezmeyi deneyin. Çorbanıza daha çok lezzet katacak.

  

• 7. Adım

  Tavuk budu eşit şekilde tencereye koyun. Örtüşmelerine izin vermemeye çalışın.

  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• 8. Adım

  Her şey suya batana kadar su ekleyin. Yaklaşık 5 1/2 bardak su kullandım.

  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• 9. Adım

  Yavaş pişiriciyi takın ve 'düşük' konuma çevirin. En az 8 saat pişirin.

  #SpoonTip: Sabah başlayın, böylece çorba akşam yemeğine kadar hazır olsun.

  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• 10. adım

  Baharatlama konusunda endişeleniyorsanız, çorbayı 1 ile 4 saat arasında tadın. Gerekirse daha fazla tuz, karabiber ve ot ekleyin.

  mac ve peynir için kullanılacak peynir

  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu

• 11. adım

  Servis yapın ve tadını çıkarın!

  

  Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu