Yaz yaklaşırken, insanların kafasında iki şey var: barbekü ve bikiniler. Barbekü, hamburger ve sosisli sandviç, limonata ve tatlı anlamına gelir. Barbekü, patates kızartması anlamına da gelir. Bir burgerin hemen yanına yığılmış bir sürü gevrek, çıtır çıtır, sıcak kızartmalar. Kalın ya da ince, kırışık ya da kıvırcık, patates kızartmalarını dilediğiniz şekilde dilimleyin, bikinili vücudu daha çekici bir şeye dönüştürebilirsiniz ... pantolonlarla… gölgede.
İşte bu güzellikler burada devreye giriyor! Fırında tatlı patates kızartması, her yaz ziyafetine uygun süper basit bir garnitür (ve daha sağlıklı!). Bunlar deniz tuzu ile süslenmiştir ve taze biberiye, arka taraftaki avlu için bile onları biraz şık kılar. Yavru bir insan değil misiniz? Bunun yerine tatlı patatesleri küp küp doğrayın ve üstüne kızarmış yumurta koyun ve lezzetli bir kahvaltı tabağı yapın. Patates kızartmalarınızı yemenize ve bikininizi giymenize olanak tanıyan çok yönlü bir garnitür için ızgara baharat, köri tozu veya hatta Çin usulü baharat serpin!
Seviye: Kolay
Hazırlık zamanı: 10 dakika
Pişirme Süresi: 25-35 dakika
Toplam zaman: 35-45 dakika
Porsiyon: 4
Malzemeler:
2 büyük tatlı patates
Yaklaşık yarım fincan zeytinyağı
Deniz tuzu (Koşer de işe yarar)
3-4 dal taze biberiye, yaklaşık 2 yemek kaşığı doğranmış
Talimatlar:
1. Fırını önceden 450 ° C'ye ısıtın ° F.İki büyük fırın tepsisini parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile hizalayın ve bir kenara koyun.
2. Tatlı patatesleri durulayın ve soyun. Boyuna ikiye kesin ve sonra bu yarımları ikiye bölün. Bu size patates kızartması şeklinde kesmeniz için nispeten düz dört dilim patates verecektir.
3. Daha çiğ kızartmalar için daha kalın veya gevrek için daha ince kızartmalar halinde bölümleri uzunlamasına kesin. 
4. Patatesleri geniş bir kaseye koyun ve üzerini kaplayacak kadar yağ ile gezdirin. Tüm parçaların kaplandığından emin olmak için hafifçe fırlatın. 
5. Dilimlenmiş patatesleri hazırlanan fırın tepsilerine yayın ve hafifçe tuz serpin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 25 - 35 dakika pişirin ve 15 dakika sonra patates kızartmasını çevirin *.
7. Patates kızartması pişirirken biberiye sapından yaprakları çıkarın ve iri doğrayın. Kenara koyun.
8. Kızartmaları fırından servis tabağına veya kaseye alın. Biraz daha tuz ve doğranmış biberiye serpin. Hala sıcakken keyfini çıkarın. 
* Gerçekten çıtır bir kızartma elde etmenin farklı yöntemleri vardır. Patatesleri ince dilimlemenin yanı sıra, 15 - 20 dakika suda bekletmeyi ve ardından yağ ve tuzla kaplayıp belirtildiği gibi fırında pişirmeden önce bir havluyla kurutmayı deneyin. Kızartmaları pişirme sırasında bir tel soğutma rafına yerleştirmek, böylece altta hava dolaşımı sağlamak, 15 dakika boyunca pişirmeye dönüştürme ihtiyacını ortadan kaldıracaktır.
