İnsan dilinin belirli konularda uzmanlaşmış bölgeleri yoktur.tadıpopüler inanışın aksine. Öyleyse neden dördüncü sınıf öğretmeniniz size yaptıklarını söyledi ve her bölgeyi ezberlemenizi sağladı. Görünüşe göre çoğunlukla Bayan D saçmalıklarla doluydu ve muhtemelen şeytanın merhumuydu, onları öğrenmediğin için seni cezalandırıyor. Demek istediğim, sana inanmadan ve sana açıkça yanlış olan şeyleri öğretmeyi bırakmadan önce dilinin her yerinde tatlılığı ve diğer büyük tatları tadabileceğinizi ona kaç kez açıklamanız gerekiyor?
Tadın temelleri
Fotoğrafın izniyle drinkbai.com
Öğretiler hala kalsa da, bölgeler acı, ekşi, tatlı ve tuzlu. Dışarıdaki tüm inekler için, kasabada yeni bir teori var. Popüler bilim dergisine göre, tat alıcılarımız dört yerine altı tadı algılar, diğer ikisiUmami(tuzlu) ve yağlar (ikincisi hala sorgulanmaktadır).
Öyleyse öğretmenin bir dereceye kadar haklı mıydı? Görünüşe göre, o kadar uzakta değildi.
Tat ve lezzet
Fotoğraf telegraph.co.uk izniyle
houston texas'ta yemek yenebilecek güzel yerler
Bu gün ve yaştaki insanlar tadı hakkında konuştuklarında, aslında lezzet demek istiyorlar. Tat veya tat reseptörleri, belirli bir meyvenin veya bir tür mutfağın tadından sorumlu olan kaynaklardan biridir.
Aklın mı uçtu? Ayrıntılandırmama izin verin. Lezzet; tat, koku alma, sıcaklık, doku, duygu ve hatıraların üst kümesidir.
Çocukken kim çikolata sevmez? Soğuk çikolata mı yoksa eriyen çikolata mı istersiniz? Sanırım hepimiz bunların cevabını biliyoruz.
Ağız kokusu ve “lezzet derinliği” hakkında konuşan insanların hepsi basit bir çikolata kullanılarak anlaşılabilir.
Nasıl tadı
Quizlet.com'un izniyle
Dil, bildiğimiz gibi, tat tomurcukları ile kaplıdır. Bu tomurcuklar bilimsel olarak papilla olarak da bilinir, size yardım etmeme izin verin, (pa-pi-lay) olarak telaffuz edilir. Bunlar, tat / tat reseptörlerini barındıran tomurcuk benzeri çıkıntılardır. Beş tanesi sırasıyla tatlı, ekşi, acı, tuzlu ve tuzlu (umami) olmak üzere birer tat tomurcuğu oluşturur.
Charles Darwin’in Evrim Teorisi’ne (1859) göre, tat bizim hayatta kalma aracımızdı. İlk insanlar ayırt etmek için tadı kullandılar - tatlı maddeler kalori bakımından zengindi ve acı kafatasları ve kemiklerdi.
çikolata parçacıklı kurabiyelerle ne yapılmalı
Bu reseptörlerin kimyasal tepkileri, tat korteksine (yani beyin) bağlanan talamusa daha da hareket eden beyin sapına gider.
Lezzet derinliği
Comicraft.com'un izniyle
Yukarıda bahsettiğim öğretmen Bayan D bu bölümde önem kazanıyor. Dr. David P Hänig (1901) tarafından önerilen dil haritası, aslında bazı alanların belirli bir tercihi olduğunu, ancak çalışma İngilizceye çevrildiğinde makalesinin ve keşfinin tamamen farklı bir anlam ifade ettiğini belirtmiştir.
Derinlik aslında ne anlama geliyor? Roadrunner gösterisindeki çakal gibi, düşerken topografyadaki değişiklik, sonunda bir kaboom ile ortaya çıkan lezzet derinliğidir.
Örneğin daha önce kereviz yediniz mi? Yemek yerken tatlıdan başlayıp çimenli ve acı bir tatla bitiyor.
Süper usta ve subtaster
Winefolly.com'un izniyle
Popüler bilim dergisinin başka bir makalesine göre, iki tür tadımcı var. Normalde bir dilde 10.000'e kadar tat reseptörü bulunur, ancak bazılarında daha fazlası vardır. Akut koku alma duyusuna sahip kişiler genellikle bu kategoride yer alır.
Supertaster'ın daha fazla tat reseptörü var, bu da onları bir anlamda bir uzman yapıyor. Tüm bu ustaların oyunlarını şimdi geliştirmeleri gerekiyor.
Kendin Yap
Don-draper-is-zen.tumblr.com'un izniyle Gif
kool-aid saçınızda ne kadar kalır
Dışarıdaki tüm süper ustalar, bu övünecek bir şey haline gelebilir. Dilin üzerine bir damla mavi yiyecek kalıbı koyun - eğer hepsi mavi ise özür dilerim, sen bir kölesin.
Şaka yapıyorum! Bazı alanlar mavi değilse, bu sizin süper bir usta olduğunuz anlamına gelir. Bu reseptörler, renge nüfuz etmeyen enzimlerin içine alınır. Eğer bir süper ustaysanız, o zaman biraz kutlama yapmanız gerekir.
