Her ailenin, bazıları diğerlerinden daha geleneksel olan kendine özgü tatil gelenekleri vardır. İtalyan ailem Şükran Günü'nde hem hindi hem de lazanya yiyor ve bir arkadaşım her Noel işkembe yemeyi dört gözle bekliyor.
Ancak genellikle tatil gelenekleri ve özellikle yemekler, uyruğunuzdan ve bölgenizde geleneksel olarak mevcut olan kaynaklardan etkilenir. Bu alışılmadık (ama harika) geleneklerden bazıları, ailemin her yıl hangi turtayı yapacağını seçme mücadelesini oldukça sıradan gösteriyor. İşte dünyanın dört bir yanından geleneksel Noel yemeklerinin bazı menüleri.
Meksika
Vivamexico2.com'un izniyle fotoğraf
Menü:
- Noche Buena salatası (Meksika Noel salatası)
- Domates Soslu Bacalao (tuzlu kurutulmuş morina balığı)
- Mole ile Türkiye
- börek
- Noel kokteyli (sıcak meyve kokteyli)
Meksika'da, geleneksel yemek Noel arifesinde geç yenir . Yemekler, Latin Amerika mutfağına özgü baharatlı tatları ortaya çıkarır ve nar taneleri gibi mevsimlik yiyecekleri içerir. Tejocotes (Yengeç elmasına benzeyen ama eşsiz bir iyiliği olan Meksikalı alıç).
Hindi Meksika'ya özgü olduğu için, tipik olarak öğütülmüş biberlerden yapılan bir sos olan köstebekle servis edilen ana yemektir. Yemek, şekerle serpilmiş tostadaya benzer kızarmış bir tatlı olan buñuelos ile bitirilir. Yemek yedikten sonra bir dilek tutarsın ve tabağını yere at gelecek yıla iyi şanslar getirmek için.
Avustralya
Tadı.com.au'nun izniyle
bir kilo badem ne kadar
Menü:
- Mangalda Karides ve Istakoz
- Kızarmış hindi
- Kızarmış sebzeler
- Pavlova
- Erikli Muhallebi
Avustralya'da Noel yazın düşüyor , pek çok insan geleneksel bir İngiliz yemeğini klasik bir Avustralya barbeküsüyle birleştirir. Bazıları daha fazla deniz ürünü (Barramundi balığı ve istiridye gibi) tercih ederken, diğerleri daha geleneksel rostoları tercih ederek, yemek bölgeye göre çok değişiyor. Yemek başladığında herkes Noel krakerini açar, kağıt şapka takar ve sıcağı unutmaya çalışır.
İzlanda
Saveur.com'un izniyle
Menü:
- Humarsupa (ıstakoz kabuklu ıstakoz bisque'ye benzer)
- Mantar Soslu Hafif Füme Martı
- Hangikjot (füme kuzu)
- Pancar Turşusu
- Karamel Sırlı Patates
- Jolagratur (kuru üzümlü, tarçınlı ve şekerli sütlaç)
Çoğu insan okyanusa yakın yaşadığı için birçok İzlanda yemeği deniz ürünlerini içerir ve soğuk iklim yılın çoğunda ürün yetiştirmeye elverişli olmadığından, birçok gıda kurutulur veya salamura edilir. Þorláksmessa 23 Aralık'ta İzlanda'nın koruyucu azizi Saint Thorlak'ı onurlandırmak için kutlanıyor ve bu kutlamanın bir parçası olarak, mayalanmış paten (ışın benzeri bir balık) servis etmek gelenekseldir. ertesi gün kokuyu gidermeye yardımcı olmak için.
Noel yemeği 24'te servis edilir.inci. Ren geyiği de geleneksel bir ana yemektir, ancak tipik olarak küçük çocuklu aileler tarafından kaçınılır çünkü Noel Baba'nın ulaşımı hakkında garip bir sohbete yol açabilir.
İtalya
Saveur.com'un izniyle
Menü:
- Bacalao (evet, İtalya'da da popüler)
- Pan-Közlenmiş Kalamar ve Limon Aioli
- Şili, Kişniş ve Misket Limonlu Izgara Karides
- İstiridye ile Spagetti
- Cazcuico (domates bazlı balık güveci)
- Greyfurt Sorbe
- cannoli
Deniz mahsullerini sevmiyorsanız, İtalya'da Noel sizin için bir akşam yemeği değildir. Yedi Balık Bayramı Noel Arifesinde yenir ve bazı aileler 12 Havariyi onurlandırmak için 12 deniz ürünü yemeği servis ediyor. Yılan balığı ve ahtapot gibi lezzetler yaygındır. Domuz bağırsağından yapılan sosis il cotchino gibi et yemekleri tipik olarak Noel Günü yemeğine dahildir.
Japonya
Dailymail.co.uk'nin izniyle
nasıl kool yardım saçını boyamak
Menü:
- KFC
Evet, KFC Kentucky Fried Chicken'daki gibi. Japonların yalnızca% 1'i Noel'i kutlasa da, KFC, her Noel arifesinde en yüksek satışlarını kaydeder . Bu nispeten yeni gelenek, 1974'te KFC'nin ' Noel Tavuğu ' kampanya. Çok popüler olduğu için, insanların bir Noel kovası için rezervasyon yaptırması ve bazılarının iki saate kadar sırada beklemesi gerekiyor.
Güney Afrika
Fotoğraf Digest.bellafricana.com'un izniyle yayınlanmıştır.
Menü:
- Ördek
- Kıymalı Ayaklar
- Sarı Pirinç ve Kuru Üzüm
- Kızarmış sebzeler
- Malva puding
Güney Afrika bir İngiliz kolonisi olduğu için, birçok İngiliz Noel geleneği Güney Afrikalılar tarafından benimsendi ve bugün yerinde kalın. Ancak yaz mevsimi olduğu için yemeğin büyük bir kısmının dışarıda ızgara ve yenmesi yaygındır. Yemek tipik olarak bir Güney Afrika favorisi ile bitirilir. Malva puding kremalı muhallebi sos ile servis edilen kayısı reçelli süngerimsi kek.
Slovakya
Wiki.ifmsa.org'un izniyle
Menü:
- Oplatky Gofret Kraker Sarımsaklı, Ballı ve Cevizli
- Kapustnica (mantarlı, baharatlı ve elma veya erikli lahana turşusu çorbası)
- Kızarmış balık
- Patates salatası
- Ballı ve Baharatlı Çaylı Kurabiyeler
Noel yemeği 'velija' olarak bilinir ve başlangıçta 12 yemekten oluşuyordu, ancak şimdi çoğu aile yemeklerin sadece yarısını yiyor. Slovakya, alışılmadık tatil geleneklerinden birine sahiptir ana kursları ile ilgili. Sazan, Doğu Avrupa'da Noel için o kadar merkezi bir yer ki, aileler Noel'den birkaç gün önce bir sazan satın alacak ve tabii ki onu duşa alarak küvetlerinde canlı tutacak.
Noel arifesi sabahı balığı öldürür ve ertesi gün pişirilmek üzere hazırlarlar. Çeşitli Noel kurabiyeleri yemeği tamamlar ve bazı aileler 10 farklı çeşit oluşturur, böylece en titiz ziyaretçilere bile her zaman verecek bir şeyleri vardır.
