Yine yaptık. Amerikalılar, bir Japon lezzeti olan suşiyi Amerikanlaştırdı ve sonuç, besleyici olduğuna inandığımız sağlıksız bir yemekti. Ancak benim gibi suşi seviyorsanız sağlıklı suşi seçenekleri bulabilirsiniz. .
san jose ca'da nerede yenir
İlk önce, tempura veya gevrek söyleyen her şeyden uzak durun. Suşi restoranlarında 'tempura' kızarmış anlamına gelir. Ayrıca, kalori alımınızı azaltmaya çalışıyorsanız yememeniz gerektiğini de gösterir. Sonra sosu tekrar kesin. Yılan balığı sosu, baharatlı mayonez ve soya sosu lezzetli olsa da, şeker ve sodyum bakımından yüksektir. 'Kremalı' ve 'baharatlı' rulolar da olmaz. Krem peynir içeren rulolar da ekstra yağ içerirken, 'baharatlı' rulolar mayonez ve biber salçasından oluşan bir sosla ıslatılır.
Artık suşinin kötü tarafını aştığımıza göre, işte tadını çıkarabileceğiniz bazı sağlıklı suşi seçenekleri var, böylece orada en iyi yiyeceklerden birinin tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz.
1. Somon Avokadolu Rulo
Somon ve avokadodan daha ikonik bir ikili düşünün. Bekleyeceğim. Ruloların nefis ağızda eriyen tadına ek olarak, sağlık yararları daha da büyük bir kazançtır . Her iki yiyecek de kalbinizi sağlıklı ve midenizi dolu tutmaya çalışan omega-3 yağları bakımından yüksektir.
2. Naruto ruloları
Suşi rulolarına ekstra kalori eklemenin en büyük suçlularından biri pirinçtir. Alternatif bir seçenek, rulo Naruto stilinizi sipariş etmektir. Bu, pilav yerine salatalığa sarılmış bir rulo ile balık özleminizi hala tatmin edebileceğiniz anlamına gelir. Bir fincan pirinçle tipik bir suşi rulosu yapılır , bu da üç porsiyon karbonhidrat ve 200'ün üzerinde kaloriye eşittir. Pirinci bir rulo halinde salatalıkla değiştirmek, kalay keserseniz daha az suçlu hissetmenize yardımcı olacaktır.
3. Ton Balıklı Rulo
Ton balıklı rulo ile basit tutun ve 'baharatlı' yı tutun. Göre Erkek Fitness dergisi Yemek yerken bunlardan birine bağlı kalmak daha sonra açlığınızı bastırmanıza yardımcı olacaktır. Bunun nedeni, her ruloda paketlenmiş 24 gram protein. Öneriler, bazı ekstra lezzet için salatalık, jalapeno veya mango eklemektir, ancak bunlarla sınırlı değildir.
4. Beyaz balık
Denizdeki en yağsız balık için beyaz balıktan başkasına bakmayın. Sarı kuyruklu, pisi balığı ve albacore ton balığı gibi balıklar ve lezzetli beyaz balıkların harika örnekleri. Bunlar B vitaminleri açısından zengin ve yağ oranı düşük . Kendinizi New York City veya Los Angeles'ta bulursanız, Sugar Fish'e gidin. Onların albacore ton balığı, şimdiye kadar tattığım en iyi eller.
5. Çeşitli sashimi türleri
Karbonhidrat içermeyen bir öğün seçmeye karar verirseniz, sashimi en iyi seçeneğinizdir. Pirinç üzerine servis edilen bir balık parçası olan maki'den farklı olarak sashimi pirinçsiz hazırlanır ama aynı derecede lezzetlidir. Diyetisyen ve blog yazarı Danielle LaFata seçmeyi öneriyor maki üzerinde sashimi bu ekstra kalorileri ortadan kaldırmak için. En sevdiğim sashimi yemeklerimden bazıları Tuna Tataki (hafif kavrulmuş ve turunçgil soya sosuna batırılmış sarı veya ahi ton balığı) ve White Truffle Somon (trüf yağı ile ince dilimlenmiş somon parçaları).
6. Uskumru Sarması
Suşi menülerinde sıklıkla gözden kaçan bir seçenek, 'aynı zamanda zengin bir omega 3 yağ asitleri kaynağı olduğu için somona benzer sağlık yararları olan' uskumru. Maceraperest hissediyorsanız ve tipik düzeninizi değiştirmek istiyorsanız bu balığı seçin.
7. Siyah veya kahverengi yerine beyaz pirinç kullanın
Pirinçsiz suşi yemek ideal bir yol olsa da, bazen sevgili dostumuz olan karbonhidratlara direnmek zordur. Daha sağlıklı bir seçenek için, sunucunuzdan rulonuzun kahverengi veya siyah pirinçle yapılmasını isteyin.
Kahverengi pirinçte bol miktarda lif Bu, sağlıklı sindirim ve midenizi dolu tutmanın anahtarıdır. Ek olarak, 'yasak pirinç' olarak da bilinen siyah pirinç, antioksidanlarla dolu ve kalbinizin sağlığını korumaya yardımcı olabilir . Şekerin önlenmesine yardımcı olan kandaki şeker emilimini yavaşlatır.
8. Gökkuşağı Rulosu
Dışarıda gökkuşağı lattelerden gökkuşağı ızgara peynirlere kadar her şey var gibi göründüğüne göre, neden Instagram'da Rainbow Roll yaparak trendi takip etmiyorsunuz? Bu yemekte, nori, pirinç, yengeç ve avokadodan oluşan bir yatağın üzerinde renkli bir balık çeşidi bulunur. Kalorisi diğer rulolara göre daha yüksek olmasına rağmen, protein dolu hiçbir şeker veya sodyum dolgulu katkı maddesi içermez.
9. Sebzeli ekmek
Balık size göre değilse, ancak tüm suşi hype'ını tamamen kaçırmak istemiyorsanız, sebzelerle dolu bir rulo sipariş edin. Dünyada artan sayıda vejeteryan ve veganla birlikte, gittikçe daha fazla restoran ekliyor sebze dostu seçenekler menülerine. Salatalık ruloları ve avokado ruloları en popüler gibi görünse de, oldukça yumuşak tadı olabilir. Menüde gördüğünüz jalapeños, yeşil soğan veya herhangi bir meyve çeşidini ekleyerek ekstra lezzet yiyin.
10. El ruloları
Suşi parçalarını hissetmiyor musunuz? Dışı çıtır deniz yosunu veya pirinç kağıdı, tercih ettiğiniz balık ve içi minimum pirinç olan sağlıklı bir el rulosu seçin. Diyetisyen Alina Petre diyor ki: temaki'ye dön (el ruloları) çok fazla pirinç tüketmek istemediğinizde.
lenny ve larry'nin tam kurabiyesi sağlıklı mı
11. Sarı Kuyruk Yeşil Soğan Rulo
Yellow Tail Scallion Roll hemen hemen her suşi restoranının menüsünde bulunabilir. Çok basit ama inanılmaz derecede lezzetli. Sarı Kuyruklu Orkinos mükemmel bir Omega-3 yağlı asitler Beyin ve kalp fonksiyonları için önemli olan taze soğan ekstra lezzet katar ve neredeyse hiç kalori içermez.
Görmek? Bu sağlıklı suşi seçenekleriyle Japon restoranlarında temiz yemek yemek mümkün. Suşi özleminiz başladığında, ancak sağlık için lezzetten ödün vermek istemediğinizde bu rehbere bağlı kalın.
