Yunan yoğurdunu düşündüğünüzde, muhtemelen meyveler, kuruyemişler, tohumlar ve / veya diğer soslarla bir parfe içinde katman halinde olduğunu hayal ettiniz. Ancak Yunan yoğurdu aslında bundan çok daha fazla yönlüdür. Diğer çeşitli tatlı ve tuzlu yemeklerde ve diğer malzemeler için sağlıklı bir alternatif olarak kullanılabilir. Tipik katmanlı atıştırmalıklarınızı içermeyen, Yunan yoğurdu yemeye başlamanız gereken tüm yaratıcı yolları keşfetmek için okumaya devam edin.
Tatlı Yemekler
1. Krep
Fotoğrafı çeken Zoe Zaiss
Sabah kreplerinize yoğurt eklemek onlara fazladan bir tatlılık tadı verir ve onlara biraz protein sağlar. Kreplerinizin meyveli veya sade olmasına bağlı olarak, istediğiniz Yunan yoğurdu aromasını kullanabilirsiniz. Hamurun içine ekstra taze meyve bile ekleyebilir, meyvelerin bir kombinasyonunu deneyebilir veya yoğurdunuzla aynı türü kullanabilirsiniz. Son olarak, akçaağaç şurubu şelalesi ile doldurun. Biliyoruz Elf Buddy olur.
2. Krep
Fotoğraf: Rebecca Siminov
Krepler, ne ile doldurduğunuza bağlı olarak tatlı veya tuzlu yapılabilen çok yönlü bir kahvaltıdır. Yapmaları biraz zor görünse de, onları sadece 12 dakikada hazırlayan bu tarifle gerçekten çok kolaylar. Kreplerinizi bir Yunan yoğurt kreması reçelden daha sağlıklı ve tadı çok daha taze olan meyve kompostosu ile üzerlerine koyun. Yapabiliyorken tüm yaz meyvelerinden yararlanmalısınız.
3. Çerezler
Instagram'da @skinnyfitalicious'ın izniyle
En sevdiğiniz kurabiyeleri Yunan yoğurdu ve elma püresiyle yaparak ve çikolata parçalarını yaban mersini gibi taze meyvelerle değiştirerek suçluluk duygusunu giderin. Yine de tatlı dişinizi tatmin ederler ve normal çikolata parçacıklı türünüz gibi kabarık ve çiğnenebilir, ancak çok daha sağlıklıdırlar. Bu, daha fazlasını yiyebileceğiniz anlamına mı geliyor?
4. Muz Poppers
Fotoğraf Abigail Wilkins
Bu atıştırmalıkYapmaları ne kadar kolay ve yemeleri ne kadar iyi olduğu için sizi muz yapacaktır. Tek yapmanız gereken bir muzu dilimlemek ve en sevdiğiniz Yunan yoğurdu aromasıyla kaplamak. Onları en az 1 saat dondurun ve bam, tüm yaz boyunca sizi serinletecek bir ikramınız var. Muz sevmiyorsan taze çilek, yaban mersini veya üzüm de kullanabilirsin.
5. Yandı
Fotoğrafı çeken Megan Tang
Tatlıları ateşe verdiğinizde yapmak çok daha eğlencelidir. Creme brûlée kesinlikle bomba gibi bir tatlı olsa da, bu versiyon Yunan yoğurdu ile yapılan da aynı derecede şaşırtıcı. Tek yapmanız gereken, bir ramekine biraz Yunan yoğurdu kaşıklamak, bol miktarda şekerle kaplamak ve yakmak. O şeker kabuğunu parçalayıp kalın, kremsi Yunan yoğurduna ulaşmaktan daha tatmin edici bir şey olamaz.
6. Kurabiye hamuru sosu
Fotoğraf Rayna Mohrmann
Yunan yoğurdu kullanarak, bu dip Salmonella #score riski olmadan kurabiye hamuru yemenizi sağlar. Aynı zamanda fıstık ezmesini de içerir, bu da onu elde edebileceğini düşündüğünüzden daha iyi hale getirir. Bu sos, dilimlenmiş elma veya diğer taze meyveler veya epik funfetti şekerli kurabiye cipsleri ile harika gider. İki farklı çerez türünü bir araya getirmek asla kimseye zarar vermez, değil mi?
7. Cheesecake
Ohsweetbasil.com'un izniyle
Bahse girerim tipik peynirli kekinizin olduğundan daha iyi olamayacağını düşündünüz. Tekrar düşünün. Yunan yoğurdu eklemek, Çizkek yepyeni bir tatlılık, krema ve tamamen şaşırtıcı bir seviyeye. Üstüne taze ahududu sosu ekleyin ve asla başka şekilde peynirli kek yapmayacağınızı garanti ederim.
8. Muzlu ekmek
Fotoğraf Mackenzie Barth
Muzlu ekmek gibi ailenizin en sevdiği yemekler söz konusu olduğunda her zaman büyük büyükannenize güvenin. Muhtemelen bu tarifi yıllardır karıştırıyor. Bununla birlikte, ekşi kremalı büyükannenin muzlu ekmeğinin yerine Yunan yoğurdu koymak, bundan sonra bile benimseyeceğinden emin olduğum lezzetli bir makyaj elde ediyor. Şimdi sahip olmaya hazırlanın sizin reçete nesilden nesile aktarılır.
9. Yoğurt Kabuğu
Fotoğraf Maria Serghiou
Sadece ben miyim yoksa bir demet çikolatayı eritip tekrar dondurmak zorunda kalmak biraz tuhaf mı? Güzel, ama tuhaf. Şahsen, bu Yunan yoğurt kabuğunun biraz daha mantıklı olduğunu düşünüyorum. Ek olarak, daha sağlıklıdır ve ister Nutella, meyve, kuruyemişler, tohumlar veya bir kapris yapmaya karar verdiğiniz başka bir şey olsun, istediğiniz her türlü karışımı ekleyebilirsiniz.
Tuzlu Yemekler
10. Tavuk salatası
Fotoğraf: Keri Gawlik
Tavuk salatası genellikle çok sağlıksız ve pek çok kişi tarafından beğenilmeyen mayonezden yapıldığından kötü bir şöhrete sahiptir. Ancak bunu, baz olarak Yunan yoğurdu kullanarak ve bazı ilave taze malzemeler ekleyerek değiştirebilirsiniz. Nihai sağlık için öğle yemeğinde çok tahıllı ekmek veya meze olarak dilimlenmiş salatalıkta servis yapın. Arkadaşlarınızdan nefret eden tüm tavuk salatalarınızı ölümsüz hayranlar haline getirmeye hazırlanın.
11. Makarna
Fotoğraf Parisa Soraya
Sade eski marinara sosu, neredeyse her hazırladığınızda makarnanızı üstüne koyduğunuzda çok sıkıcı olabilir. Bununla bir şeyler karıştırın yoğurt pesto sosu Bu kremsi, tatlandırıcı ve taze malzemeler kullanıyor. Ayrıca sosu kabak eriştesinin üstüne koyabilir ve yemeği daha doyurucu hale getirmek için biraz karides veya tavuk ekleyebilirsiniz. İşiniz bittiğinde fazladan sos içmek isteyeceğinizden hiç şüpheniz olmasın, bu yüzden bir miktar çırpın. klasik, ev yapımı sarımsaklı ekmek makarnanızla gitmek için.
12. Doldurulmuş fırınlanmış patatesler
Kellytoups.com'un izniyle
Şahsen, tonlarca peynir, ekşi krema ve / veya diğer nefis soslarla doldurulmadıkça fırınlanmış patateslerin büyük bir hayranı değilim. Bununla birlikte, tüm bu dolgular şişmanlatıcı olma eğilimindedir ve elde etmeye çalıştığınız her türlü sağlıklılığı ortadan kaldırır. Bunları yükle yoğurt ile fırında patates ancak, ve o sağlıklılığın bir kısmını geri almışsınızdır. Bu tarif aynı zamanda buharda pişirilmiş brokoli içerir, çünkü her zaman yeşilliklerinizi almanız gerekir. Ve endişelenme, hala bol peynir var.
13. Yumurta Benedict
Liveanddiet.com'un izniyle
Eggs Benedict, güne tonlarca enerji ile başlamanızı sağlayan süper doyurucu tuzlu bir kahvaltıdır. Bunları tercih ettiğiniz şekilde kişiselleştirmek için kullanabileceğiniz çeşitli varyasyonlar ve farklı eklentiler vardır. Onları bu hafifletme ile yapmak 'Hollandez sosu Yunan yoğurdu kullanmak, işiniz bittiğinde size daha küçük bir bebek mama verecektir. Benedict yumurtalarınızı taze sebzelerle ve hindi pastırmasıyla daha sağlıklı hale getirin.
14. Makarna ve peynir
Alia Wilhelm'in fotoğrafı
Mac ve peynir, ister Kraft mac & peynir kutusundan isterse büyükannenizin mutfağından olsun, belki de tüm zamanların en rahat yiyeceklerinden biridir. Bu rahatlatıcı yiyecek sağlıklı bir görünüm kazanır yağsız yoğurt ile yapıldığında, sadece daha az yağ ve kalori ile aynı ağız sulandıran yemekle sonuçlanır. Kepekli makarna ve az yağlı peynir, porsiyon başına 250 kaloriden daha azını tüketmek için kullanın. Yunan yoğurdu sadece bir mucize yaratıcısı olabilir.
15. Kebaplar
Whatsgabycooking.com'un izniyle
Sıcak bir yaz gecesinde arkadaşlarınız ve ailenizle yemek pişirmenin yerini hiçbir şey tutamaz. Tipik barbekü turşunuzu bunlarla yeniden keşfedin Yunan yoğurtla marine edilmiş tavuk kebapları , taze baharatlar ve baharatlarla yapılır. Amerikan mutfağınıza biraz Yunan lezzeti vermek için onlara Tzatziki sosuyla servis yapın. Herkesin size yeni ızgara ustası demesine hazır olun.
16. Acılı yumurta
Fotoğraf Steph Cozza'nın izniyle
Acılı yumurtalarınızı 'o kadar da şeytani değil' yapın bu tarif Mayonezin yerini Yunan yoğurdu ile değiştirerek en sevdiğiniz parti uygulamasını daha sağlıklı hale getirir. Yani birkaç taneden fazla yiyebilirsin ve hiç kendini kötü hissetmezsin. Daha önce hiç baharatlı yumurta yapmadıysanız, yumurtalarınızı kaynatmanın ilk adımında biraz sorun yaşayabilirsiniz. Endişelenmeyin, bu video size bir profesyonel gibi yumurtaları nasıl haşlayacağınızı gösteriyor.
17. Bisküviler
Fotoğraf: Amanda Shulman
Benim gibi Güney'de yaşıyorsanız, bisküviler neredeyse tüm öğünlerin temelini oluşturuyor. Bir Güney restoranına gitmeniz ve ana yemeğinizden önce size bisküvi getirmemeniz nadirdir. Orada şikayet yok. Ama çok geçmeden, yemekten önce yediğiniz o dört bisküvi midenizde tuğla gibi hissetmeye başlar. Daha hafif olan bu bisküvileri Yunan yoğurdu sayesinde yapın, ancak yine de bildiğiniz ve sevdiğiniz aynı lapa lapa bisküvilerle sonuçlanır. Biraz deneyin ve bisküvilerinizi bal yağı, elma yağı veya diğer çeşitlerden biriyle yayın.
18. Ispanak ve enginar sosu
Fotoğraf Tess van Donkelaar
diners drive ins ve dalışlar san francisco ca
Bana sorarsan, ıspanak ve enginar sosu, tüm dip soslarına hakim olan sos. Bir partide servis ediliyorsa, hemen yanında olacağıma ve bütün gece onu çiğnemeye başlayacağıma bahse girebilirsin. Bu tarif, mayonez yerine Yunan yoğurdu kullanarak bütün bir kase daldırma yemekten duyabileceğiniz utançtan kurtuluyor. Merak etmeyin, hala bol miktarda peynir içeriyor. Servis etmenin en sevdiğim yolu büyük bir somun King's Hawaiian Sweet Round Bread ama aynı zamanda her tür kraker için de harika.
19. Salata sosu
Instagram'da @ nicole.chenn'in izniyle
Yunan yoğurdu, herhangi bir gerçek krema kullanmadan salata sosuna kremamsı katar ve bu da bir salatanın genel sağlıklılığını ortadan kaldırabilir. Kullanım bu tarifler En sevdiğiniz salata soslarından 5 tanesini Yunan yoğurdu kullanarak yeniden yaratarak suçluluk duymadan #pouritup yapmanızı sağlar. Salatanızın geri kalanının sağlıklı kalmasını sağlamak için, kalori içeriğini az miktarda kullanırken bile kalori içeriğini artırabilecek bu eklentilerin bilincinde olun.
20. Pizza
Fotoğraf Phoebe Melnick
Bu ev yapımı pizza hamurunda maya yerine Yunan yoğurdu kullanarak, bir ton zaman ve enerji tasarrufu sağlar ve pizza yapımınızın tadını çıkarmak için daha fazla zaman bırakırsınız. Kabuk, bir dilimin sonunda dört gözle beklediğiniz aynı çiğneme, pul pul dokudur. Bu fikirlerden ilham alarak süslemelerinizle yaratıcı olun.
21. Quesadillas
Fotoğraf tastefullygf.wordpress.com'un izniyle yayınlanmıştır.
Elbette, quesadilla'nızı sıkıcı ekşi krema ile doldurabilir veya bunu yaparak bir şeyler renklendirebilirsiniz. baharatlı yoğurt sosu . Bu sos Taco Bell’in quesadilla sosuna benziyor ki bu o kadar iyi ki muhtemelen hemen yiyebilirim. Bu tarifte, ekşi krema ile Yunan yoğurdunu değiştireceksiniz ve sizi 'canlı daha fazla' yaşatacak quesadillalarınızın üzerine kalın, kremsi bir sos bırakacaksınız.
22. Simit
Fotoğrafı çeken Ashley Hamati
Simit ve simit sandviçleri şüphesiz her icat edilen en büyük kahvaltı kreasyonu olsa da, tipik olarak yüklediğiniz tüm bu krem peynir belinize çok fazla zarar verir. Özellikle her sabah dersten önce bir simit yiyorsan. Sade Yunan yoğurdu ile haşhaş tohumu, susam tohumu, soğan ve sarımsak gibi her şeyden oluşan simit baharatlarının karıştırılmasıyla yapılan krem peynirin yerine yoğurt ekleyerek daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Ya da en sevdiğiniz Yunan yoğurdu aromasını taze meyvelerle birleştirerek tatlı hale getirin.
