Her yeni yılda büyükannem ringa balığı turşusu çıkarır. Tatil için pek iştah açıcı yemek değil biliyorum, ama ringa balığı turşusu yemenin gelecek yıl size şans getireceğine yemin ediyor, bu yüzden onu seviyor. Asla denemek için kendimi getiremesem de, büyüdüğüm ilginç bir Alman geleneği. Ringa turşusu da dahil olmak üzere dünyanın her yerinden insanlar bazı yiyecekleri yeni yıl için 'şanslı' olarak nitelendirdiler.
Uzun Erişte
Fotoğraf Lily Allen
Erişte genellikle Asya Yeni Yılı kutlamaları için hazırlanır. Özellikle uzun erişteler, yeni yıl için uzun ömürlülüğü getirir ve birçok insan, pişirirken onları kesmenin hayatını kısaltacağına inanır. Kimse kırmak istemediğinden, çoğu zaman yemekleri kızartın . Bir tabak erişte üzerinde çok fazla şey var.
Vasilopita
Argiro.com.gr'nin izniyle
Bu Yunan pastası adını 1 Ocak'ta Yunanistan ve Doğu Avrupa'da bayram günü kutlanan Aziz Basil'den almıştır. Bir kral pastasına benzer şekilde, vasilopita'nın içinde bir bozuk para veya başka bir biblo vardır ve kendi diliminde madeni parayı bulan kişi, yılın geri kalanında iyi şansa sahip olacaktır.
Ringa turşusu
Fotoğraf womansday.com'un izniyle yayınlanmıştır.
Almanya ve Doğu Avrupa'da, ringa balığı Avrupa'da bol olduğu için, gece yarısı ringa balığı turşusu yemenin gelecek yıl için iyi şans getireceğine inanıyorlar. Ayrıca Yeni Yıl için zenginlik getirdiği varsayılan gümüş sikkeler gibi görünüyorlar.
Üzüm
Fotoğraf Naib Mian
İspanya'da gece yarısı geldiğinde elinizden geldiğince hızlı on iki üzüm yemek geleneğidir. Her üzüm, yılın bir ayı anlamına gelir ve amaç, on ikisini de ilk yiyen olmaktır.
Domuz eti ve lahana turşusu
Dünyanın her yerinde insanlar yılbaşı gecesi domuz eti yiyor, ancak Almanlar lahana turşusu ekleyerek domuz eti kendi başlarına yaptı. Birçoğu domuz eti yemenin şans getirdiğine inanıyor çünkü domuzlar sadece ileriye doğru hareket ediyor, ancak diğerleri bunun, burunlarını yere doğru iterek yiyecek için kök saldıklarına inanıyor.
Her iki durumda da yeni yılda ilerlemeyi sembolize ediyor. Ve siz vejetaryenler için, domuz şeklindeki yiyecekler (kurabiye gibi) da önemlidir. Lahana turşusu refahı sembolize eder çünkü lahana nakit para için argo demektir.
Mısır ekmeği
Fotoğraf Maddie Stanley
Güneyliler sevinirler, bu klasik yemeğin altınla aynı renkte olduğu için Yeni Yılda zenginliği sembolize etmesi gerekiyor. 2015 için servetinizi artırmak için fazladan mısır taneleri ekleyin. Bunu deneyebilirsiniz bile. vegan versiyonu .
Ne Yememeli
Kötü şans istemediğiniz sürece tavuk, ıstakoz ve beyaz yiyeceklerin hepsi sınırsızdır. Tavuklar geriye doğru kaşınır ve ıstakozlar geriye doğru hareket eder, böylece gerilemeyi sembolize ederler. Çin'de beyaz, ölümün rengidir, bu nedenle yumurta, soya peyniri ve beyaz peynirlerden kaçının.
restoranda Kore barbekü nasıl pişirilir
Şu diğer Yeni Yıl makalelerine göz atın:
Noruz Kutlaması (İran Yeni Yılı)
Yeni Yılda İyi Şanslar İçin Yemeniz Gereken 5 Yiyecek
Yeni Yıl İçin İyi Şans Yiyeceklerinin Kesin Listesi
