Rus bir aileden gelmek beni her zaman kültürümle ilgili birçok soruya açık bırakıyor: 'Geleneksel yemeğiniz nasıl?' Gıda.
Aslında, Ruslar her zaman, özellikle de bazı arkadaşlarını karşıladıklarında, herkesin yiyebileceğinden daha fazla yemek pişiriyor. Tipik bir Rus yemeği sizi çok tatmin eder, sarhoş eder ve çoğu zaman hareket edemez hale getirir.
Elbette oturmadan ve gülünç bir şekilde sarhoş olmadan önce, Ruslar saatler ve saatler sürebilecek konuşmalara geçerler. Sadece en tembel Ruslar 'Şerefe' (Na zdarovye) demeye cesaret edebilirdi. Cidden, kendinizi geleneksel bir Rus yemeğinde bulduğunuzda, bazı uzun ve ilgi çekici hayat hikayelerini, esprili anekdotları ve hatta bazı kişisel şiirleri dinlemeye hazır olun.
İlk Rus ziyafetinize katılmadan önce - eğer kova listenizde değilse, şimdi ekleyin - Rus yemeklerinin votka ve havyarla ilgili olduğunu düşünüyorsanız, bilginizi arttırmak isteyeceksiniz. Rus kalplerine yakın ve sevilen bu yedi lezzetli yemeğe bir göz atın.
1. Syrniki (syrniki)
Bunlar süzme peynirli krep her Rus'un kalbinde özel bir yere sahip. Genellikle ile yapılırlar tvorog kuark olarak çevrilen bir tür taze süt ürünü.
iki. pancar çorbası (pancar çorbası)
pancar çorbası birçok Doğu Avrupa ülkesinde popülerdir ve her ülkenin tarifte kendine özgü bir yönü vardır. Pancar hayranıysanız kesinlikle seveceksiniz.
3. Golubtsy (lahana dolması)
Bunlar Doldurulmuş Lahana Ruloları genellikle bol miktarda ekşi krema ile servis edilen kıyılmış sığır eti ve pirinç karışımıdır. Nefret ettiğin ya da sevdiğin yemeklerden biri.
Dört. Selyodka Pod Shuboy (Kürk Manto Altında Ringa)
Bu tarifin birebir çevirisi ' Kürk manto altında ringa balığı. ' Bu, rendelenmiş sebzeler (patates, havuç, pancar kökü), yumurta ve doğranmış soğan katmanlarıyla kaplı tuzlu ringa balığı bulabileceğiniz bir yemek sanatı eseridir. Ancak, ana bağ malzemesi mayonez olduğundan, bu sizin 'hafif' salatanız değildir.
5. Satın Al (krep)
Bunlar krep benzeri krepler genellikle süt ve yoğurt kıvamına sahip bir süt içeceği olan kefir ile yapılır. Bir Rus favorisi, çok kraliyet kahvaltı yemekleri yapan havyar ve ekşi krema ile blinis yapmaktır.
6. Pelmeni (köfte)
Bu köfte ince, mayasız hamurdan yapılır ve içi kıyma, soğan, mantar ve bazen de şalgamla doldurulur. Geleneksel olarak pelmeni yapmak sosyal bir meseledir, bu yüzden asla tek başına hazırlanmaz. Genellikle fazla yapılırlar ve uzun bir Rus kışı boyunca sürecek şekilde daha sonra dondurulurlar.
7. Piroshki (turta)
Bunlar küçük el turtaları lahana, yumurta, patates, peynir gibi birçok farklı dolguyla ve elma ve kuark gibi bazı tatlı dolgularla birlikte gelenler.
Artık Rus yemekleri hakkında biraz fikir edindiğinize göre, onu denemekten korkmayın. İster kış mevsiminde rahat bir yemek olarak hazırlamak ister dışarı çıkmadan önce akşam yemeği olarak kullanmak. Bu konuda sarhoş munchies bile. Açıkçası, Rus yemekleri herkes için bir şey olabilir ve bir içkiyle birlikte eşlik etmekten de utanılacak bir şey yok.
