Amerika Birleşik Devletleri'ne gelmeden önce glüten alerjilerini hiç duymamıştım. 'Starbucks glutensiz' (ironik bir şekilde) olarak etiketlenmiş bir çörekle karşılaştım ve arkadaşıma bu çörek ile normal çörek arasındaki farkın ne olduğunu sormak zorunda kaldım. O zamanlar, duyduğum ve anlamadığım bazı argo kelimelerin anlamlarını yazmak için hala küçük bir defter taşıdığım bir zamandı. Ben de kek için başka bir argo terim olduğunu düşündüm ve oh oğlum yanılmışım.
ABD'de glüten alerjileri daha yaygın hale geldiğinden, birçok şirket buğday veya diğer glüten içeren tahılları içermeyen tarifler ve yemek planları ile çıkıyor. Neyse ki bizim için Starbucks, alerjisi ve tahammülsüzlüğü olan müşterilere çok yardımcı oluyor ve aralarından seçim yapabileceğiniz epeyce Starbucks glutensiz ürün var. Hazırlık sırasında çapraz bulaşma olasılığı olduğunu unutmayın.
#SpoonTip: Bu makaledeki tüm bilgiler, Starbucks'ın Alerji Bilgi Kılavuzu .
1. Temel Bilgiler: Latte, Cappuccino, Mocha, Americano, Espresso
Sade kahve, glutensiz içecekler söz konusu olduğunda en güvenli seçeneklerden biridir. Bazı şuruplar glüten içerir, bu yüzden güvenli olmalarını önlemek en iyisidir.
#SpoonTip: Caramel Macchiato ve Maple Macchiato'nun her ikisi de glüten içerir, bu yüzden bu içecekleri sipariş etmeyin.
2. Tazeleyiciler
Starbucks'ın glütensiz menüsünde Very Berry Hibiscus ve Lime tazeleyiciler bulunur. Starbucks, Tazeleyicilerini marketlerde de yayınladı, ancak doğrudan Starbucks'tan satın alınanların daha iyi olduğunu düşünüyorum.
3. Glutensiz Kahvaltı Sandviç
Son zamanlarda Starbucks, menülerindeki ilk glütensiz sertifikalı ürün olan füme Kanada pastırması ve yumurtalı sandviç tanıttı. Bu sandviçi sipariş ederken, glütensiz bir seçenek istediğinizden bahsetmeyi unutmayın (çünkü normal pastırma ve yumurtalı sandviç de sunarlar). Glutensiz versiyon ayrı bir yerde monte edilir ve paketlenir , bu nedenle herhangi bir kirlenmeyi önlemek için satın almadan önce sandviçin tamamen kapalı olduğundan emin olun.
#SpoonTip: Baristanıza sandviçi geldiği ambalajda veya yeni parşömen kağıdında ısıtmasını hatırlatın. Normal ve glütensiz ürünler için aynı mikrodalga / fırın kullanılır.
4. Sıcak Çikolata
Sıcak çikolatalı içeceklerin tümü, karamelli sıcak çikolata ve krem şanti dışındaki soslar dışında glütensizdir. Barista'nızı alerjiniz konusunda uyarmak her zaman iyidir, özellikle de Noel sezonunda, genellikle içeceklerin üzerine ilave soslar olduğunda.
5. Buzlu Chai Çay Latte
Buzlu bir chai, asla direnemeyeceğim en sevdiğim içecektir (laktoza tahammülsüz olmama rağmen). Bu içeceğin sıcak bir versiyonunu sipariş ederseniz, dikkatli olun. Baristalar her tür süt için aynı süt buharlama makinesini kullanır. Bazen güvende olmak için buzlu gitmek daha iyidir.
6. Hatmi Rüya Çubuğu
Starbucks glutensiz menüsünde bir başka nakavt seçeneği olan Marshmallow Dream Bar, tam olarak göründüğü gibi. Bu muamele, marshmallow ve şişirilmiş pirinç gevreğinin bir kombinasyonudur ve glütensiz sertifikalı bir üründür .
7. Frappuccino Seçenekleri
Frappuccinolar, Starbucks'ta bir elyaftır ve her hafta yeni kombinasyonlar ve sınırlı sayıda içeceklerle ortaya çıkıyor gibi görünüyorlar. Menüdeki neredeyse tüm Frappuccino'lar glütensizdir (tabii ki karamel aroması hariç), ancak tüm Frappuccinolar aynı blenderde harmanlandığı için gerçekten dikkatli olmanız gerekir. Baristandan, tamamen temiz olduğundan emin olmak için blenderi iyice temizlemesini iste (bu yüzden senden nefret etmeyecekler, söz veriyorum!).
#SpoonTip: Herhangi bir sınırlı sürümü denemek istiyorsanız Frappuccino , baristanızdan malzemeleri sorun ve hiç sos istemediğinizden emin olun.
8. Şişelenmiş Kahve
Herhangi bir şişelenmiş içecek glüten içermemelidir, ancak Starbucks, kesinlikle kaçınmanız gereken mağazalarda Caramel Frappuccino satmaktadır. Malzemeler değişir, bu nedenle her zaman şişelenmiş içeceği glüten içeren malzemeler için iki kez kontrol edin.
Atlanta havaalanında civciv dosyası nerede
9. Çaylar
İyi haber çay severler! Starbucks'ta sunulan çayların çoğu glütensizdir. aşağıdaki Tazo çayları hariç : Yeşil Zencefil, Tazo Honeybush, Limonlu Zencefil ve Çaylı Limonata.
10. Glutensiz Çikolatalı Brownie
Brownie benim için temel bir tatlıdır. Starbucks, bu tatlının normal ve glütensiz versiyonlarını sunar. Sipariş verirken, baristanızın kontaminasyonu önlemek için eldivenlerini değiştirdiğinden emin olun. Ayrıca, glutensiz kekin nerede saklandığına çok dikkat edin, diğer tatlılardan ayrılmalıdır.
11. Su
Bu oldukça açıktır, ancak Ethos suyu glüten içermez. Su bizim en iyi arkadaşımız mı diyorlar? Bu kötü çocuğa her zaman güvenebileceğin için tamamen aynı fikirdeyim.
Bir glüten alerjisiyle uğraşmak kolay değildir, ancak Starbucks gibi çoğu zincirde tadını çıkarabileceğiniz bazı glütensiz seçenekler vardır. Starbucks'ta keyif alabileceklerinizin bir sınırı olsa da, eminim ki menü yakın gelecekte genişleyecektir.
