Yeterince Meksika yemeği yiyemiyorsanız, daha fazlasını istemeye hazırlanın. Burritolar ve tacolar klasiktir ancak bu gizli mücevherler sizi doğrudan kasaba Meksika'da. Basit bir börek yiyen orospu olmayı bırak, Chipotle'ı bırak ve ellerini güzel bir Michelada ve biraz aguachile al.
#SpoonTip: Bunların hepsi iyiakşamdan kalma tedavileri. Sadece onlara nereden ulaşacağını bulmalısın.
1. Tostilocos
Instagram'da @ mias_mommy5'in izniyle
kurabiye hamurundan salmonella alma şansı
Muhtemelen cipsle meyve yemeyi hiç hayal etmemişsinizdir ama Tostilocos sizi tam olarak oraya götürür. Bir torba Tostitos uzunlamasına kesilerek salatalık, jicama, Japon fıstığı, domuz kabuğu, demirhindi şekeri, limon, chamoy (keskin kayısı sosu) ve acı sos ile doldurulur.
Bunun daha iyi hale gelmesinin tek yolu var: Takis Fuego için Tostitos'u (baharatlı yuvarlanmış cipsler) Takilocos'u almak için değiştirdiğinizde. Bu tek torba tarifine göz atarak cips yemeyi bir sonraki seviyeye taşıyın.
2. Aguachile
Instagram'da @cocinacondesa'nın izniyle
Ceviche'nin daha ateşli ablasının ne olacağını hayal edin - bu tam olarak aguachile olan şeydir. Meksikalı bir deha, acı biberleri karidesi iyileştirmek için kullanılan limon suyuna karıştırmaya karar verdi ve patladı.
Bunu bir tostada veya kraker üzerinde yiyin, hatta ellerinizle yiyin ve ardından suyunu için. Saf lezzet. Yapması sadece 20 dakikanızı alır, bu yüzden eğer hazırsanız kontrol edin bu tarif .
3. Michelada
Instagram'da @antojosclickbaja'nın izniyle
Michelada'nın ne olduğunu bilmiyorsanız, oradaki en lezzetli alkollü içeceği kaçırıyorsunuz demektir.Bloody Mary'yi düşünün, ama sadece kahvaltıda sipariş vermezsiniz - istediğiniz zaman içebilirsiniz.
Seçtiğiniz bira (Meksika birası en iyisi), Clamato domates suyu, misket limonu, tuz, acı sos, Tajin (kuru biber tozu) ve meyveden deniz ürünlerine kadar garnitür olarak yapılan her şeyle yapılır. Sizi başka hiçbir şeye benzemeyen partiye hazırlayan bir içecek. İlhama ihtiyacınız varsa, bu Ciddi Yemekleri deneyin kılavuz Michelada'nızı doldurmak için Meksika şekeri ve atıştırmalıklar.
4. YIKANMIŞ
Instagram'da @nativetonguesyyc'in izniyle
Elotlar esasen koçanda mısırdır veya bir kapta servis edilir. Bir bükülme olması dışında. Onları alışveriş sepeti dolu bir bayandan alıyorsun tüm malzemeler . Mısırları mısır koçanı üzerinde tereyağı, mayonez, peynir, acı sos, Tajin ve limonla boğuyor. Ağzın sulanmıyorsa, aslında hiç içmemiş olman ve şimdi buna ihtiyacın olduğu içindir.
5. Chamango
Instagram'da @treasureconnors'ın izniyle
Mango ve baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bu kesinlikle sizin için atıştırmalıktır. Bir Chamango, mango, chamoy, acı sos ve Tajin içeren buzla harmanlanmış bir içecektir. Çoğu zaman, üzerine taze meyve ve baharatlı demirhindi şekeri alırsınız. En büyük yanı, benim kişisel favorim olan ananaslı Champiña da dahil olmak üzere pek çok varyasyona sahip olmaları. Henüz ikna olmadıysanız, bu makaleye göz atın .
6. Diablitolar
Instagram'da @ a_lizbeth90'ın izniyle
Diablito, İspanyolca'da 'küçük şeytan' anlamına gelir. Bu ad, bu atıştırmalık için fazla doğru çünkü kötü olması gerekecek kadar iyi. Bir kapta, üzerine Tajin, chamoy ve acı sos karışımı kireç aromalı traşlanmış buzunuz var. Yine, Meksika baharatlı / keskin demirhindi şekerine sahipsin. Diablito'yu almak için baharatı ve tangı sevmek zorundasın, ama eğer öyleyse hayallerindeki atıştırmayı bulmanın neden bu kadar uzun sürdüğünü merak edeceksin.
7. Coco Loco
Instagram'da @ 77luis_gdl'ın izniyle
Bu tam anlamıyla hindistancevizi formundaki çılgın arkadaşınız. Bir hindistancevizi açılır ve hindistancevizi suyuna tekila, rom, cin, ananas suyu, misket limonu ve Tajin eklenir. Çılgınlığı içmeyi bitirdiğinizde, taze hindistancevizi etini atıştırmalık olarak yemek için dışarı çıkaracaksınız. İçilebilir, yenilebilir ve süper tropikaldir. Bu içecek DL'de öyle ki kesin bir tarif yok. Bununla başla yemek tarifi ve istediğiniz meyveyi, baharatlı şekeri veya çılgın sosları ekleyin. Cray alın!
8. Parçalanma
Instagram'da @federico_masterchef'in izniyle
Raspadolar, steroidler üzerinde traşlanmış buz gibidir. Seçenekler, temel vanilya ve limon aromalarınızdan o gün tercih ettiğiniz meyvelere kadar değişir. Sonra jalapeno'dan kapuçinoya ve aradaki herhangi bir şeye kadar bulabilecekleri başka tatlar var. Tek bir tada bağlı kalmanıza da gerek yok. Kararlar vermek zor olabilir, bu yüzden istediğiniz kadar lezzet seçmenize izin verirler. Tıraşlanmış buz konusunda asla bu kadar heyecanlanmayacaksınız. İşte 'telaş yok' yemek tarifi traşlanmış buzunuzu düzeltmek için.
9. Duritolar
Instagram'da @wifelifekitchen izniyle
Bunlar sıradan insanın fişleridir. Satın almak ucuzdur ve ayrıca yapımı da çok kolaydır. Kızartılmış, şişirilmiş buğdaydan yapılırlar ve Meksika temelleri ile doldurulur: limon, tuz ve acı sos. Basit ama çok iyi. Kendinizi maceraperest hissediyorsanız, yerel Meksika pazarınıza gidin ve kendiniz yapmak için malzemeleri satın alın (talimatlar İşte ) ve istediğiniz herhangi bir şeyle yükleyin.
