Çölyak hastası birkaç kişiyi tanıdığımdan, glütensiz seçenekler için bazı restoran menülerinde gezinmenin ne kadar zor olduğunu öğrenmeye başladım. Menü öğelerinin çoğunda buğday olması daha da zor. Al Qdoba'nın menüsü örneğin: tacos, nachos, quesadillas. Aslında glütensiz olan arkadaşım Leah, birkaç ay önce Tex-Mex zincirinde çalışmaya başladı ve tüm sahip olduğum tek bir soruydu - Qdoba'da glütensiz yemek nasıl yiyebilir?
bir tootsie pop'un merkezine ulaşmak için yalıyor
Görünüşe göre, zincirin menüsü glütensiz seçeneklerle dolu — Taco Salı herkes içindir, duydunuz mu? - ve glüten içeren menü öğeleri için bile, bunları sipariş etmenin yolları vardır. gluten dostu.
#SpoonTip: Tüm bu bilgiler şurada bulunabilir: Qdoba'nın alerjen menüsü yanı sıra.
Yemekler
Qdoba'da en güvenli glütensiz yemeği arıyorsanız, en iyi bahsiniz bir börek kasesi sipariş etmektir. Yemeğin temelini oluşturan pirinç glütensizdir, bu nedenle kişniş kireçli pirinç ve esmer pirinç arasında seçim yapma özgürlüğüne sahipsiniz. Sadece bu değil, tüm et ve fasulye seçenekleri de glütensizdir ve kasenizi kalbinizin içeriğine göre özelleştirmenize olanak tanır.
Menüdeki diğer öğünlerin çoğu da glütensizdir veya siparişe göre hazırlanabilir. Üç peynirli nacho, mısır tortilla cipsi ve queso ile yapılır ve burrito, quesadilla ve yumuşak tacolar un yerine mısır ekmeği ile yapılır. Sert tacos da adil bir oyundur, gevrek mısır taco kabukları kullanılarak yapılmıştır.
yağ çekmek için ne tür yağ kullanılmalı
#SpoonTip: Mısır ekmeği içeren yemeklerin çapraz bulaşmaya eğilimli olabileceğini unutmamak önemlidir. Bunu daha iyi önlemek için, tezgahın arkasındaki çalışanı glütensiz olduğunuzu ve yemeğinizi hazırlarken tortilla presine folyo bırakacaklarını bildirin.
Taraflar
Taze yan yemeklerinden birini sipariş etmeden Qdoba'yı ziyaret etmek nedir? Glütensiz iseniz, seçenekler aynıdır: zincirin tüm salsaları ve quesoları, ekşi kreması ve - * nefes verir * - guacamole ile birlikte yemek için güvenlidir. (Bu soslardan herhangi birini glütensiz yemeğinize ekleyebileceğinizden bahsetmiyorum bile.)
Tüm glütensiz çorba meraklılarına gelince, Tex-Mex zincirinde bir tortilla çorbası eşliğinde damak tadınızı tatmin edebilirsiniz. Huzurlu, glutensiz bir taraf istiyorsanız, üstte tortilla şeridi istemediğinizden emin olun.
Umarım artık Qdoba glutensiz menü öğelerinde gezinme konusunda çok daha iyi hissediyorsunuzdur. Bir sonraki Taco Salı için oraya giderek kutlayın ve yemeğinize biraz ücretsiz guac eklemek istiyorsanız, hemen devam edin.
