Bufalo kanatlarına umutsuzca bağımlıyım. Kemiksiz bufalo kanatlarını o kadar çok seviyorum ki, her yediğimde glutensiz yaşam tarzımı bile feda ediyorum. Bir gün bana çarptı: Karın ağrısız bir şekilde düzeltmem için daha sonra gluten ve kızartılmış yiyeceklerden kurtulmanın bir yolu olmalıydı. Bu kanatlar, klasik kemiksiz kanatlarla aynı tatlara sahiptir, ancak kızartmadan gereksiz ek kalori içermezler. Yapmaları inanılmaz derecede kolaydır ve glütensiz ekmek kırıntıları kullanırsanız glütensiz bile yapabilirsiniz. Kazan-kazan mı? Ben öyle derdim.
Kolay
Hazırlık zamanı: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15-20 dakika
Toplam zaman: 25-30 dakika
şişmiş tat tomurcuklarından nasıl kurtulurum
Porsiyon: iki
Malzemeler:
1/4 su bardağı un
1 yumurta, çırpılmış
1/2 bardak ekmek kırıntıları (glütensiz kullandım)
Tuz
Biber
1/8 çay kaşığı sarımsak tozu, isteğe bağlı
1/8 çay kaşığı kırmızı biber, isteğe bağlı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağı veya tereyağı yerine
3/4 su bardağı manda sosu
İstenirse çiftlik veya beyaz peynir sosu
Talimatlar:
1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun.
2. Tavuk göğsünü 1-2 inçlik küpler halinde kesin.
3. Ekmek kırıntılarına tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı kırmızı biber ekleyin ve tamamen birleşene kadar karıştırın.
4. Ayrı kaselerde un, çırpılmış yumurta ve galeta unu hazırlayın. Tavuğu una, ardından yumurtaya ve ardından galeta ununa batırın.
Fotoğraf Kelda Baljon
5. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.
6. Tavada kahverengi tavuk, her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika.
Fotoğraf Kelda Baljon
7. Fırın tepsisine aktarın ve tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Fotoğraf Kelda Baljon
8. Tavuk pişirirken, mikrodalgada tereyağını eritin.
9. Eritilmiş tereyağı ve manda sosunu karıştırın.
10. İhaleler pişirildikten sonra manda soslu karışımı ekleyin.
11. Kereviz ve çiftlik veya beyaz peynir sosuyla servis yapın.
Fotoğraf Kelda Baljon
