Frank’in RedHot, Texas Pete ve Sriracha bunların hepsi acı sosun temel sürtüklerinin mükemmel örnekleridir. Beni yanlış anlamayın, neredeyse her şeye hala harika bir vuruş yapıyorlar, ancak bu gizli mücevherleri denemediyseniz, bir ziyafet içindesiniz.
1. Tabasco’nun Yeşil Jalapeño Biber Sosu
Instagram'da @chipotlemexicangrille'in izniyle
Chipotle'ı sık kullanıyorsanız, bu gözden kaçan inceliğe aşinasınız. Ancak aldanmayın. Sadece etli bir burritodan çok daha fazlasıyla birlikte gelir. Baharatlı ama lezzetli bir jalapeno için humus, guac veya sandviçle deneyin. Bu şey, en son 3. sırada yer alıyor. Scoville Birim ölçeği , biberlerin ısısını ölçer. Bu yüzden fazla korkmayın, o yumuşak bir kız.
2. Trader Joe’nun Jalapeño Biber Sosu
Fotoğraf Kat Huber
Jalapeno sıcak. Bu, ısı seviyesinde birkaç adım yukarı, ama seni öldürmeyecek. Trader Joe's bir sürü harika şeye sahip ve bu en iyilerden biri. Bu acı sosun tadı tavuk, biftek, makarna veya herhangi bir çeşitle karıştırılarak harika.et turşusu. Trader Joe's'daki çoğu şey gibi, minimum düzeyde işlenir, bu nedenle sadece kırmızı olgunlaşmış jalapeno biberleri ve damıtılmış sirkeden oluşur. Kesinlikle hayatınızı renklendirecek.
marmit ve vegemit arasındaki fark nedir
3. Iguana Habanero Biber Sosu
Fotoğraf Kat Huber
Son iki jalapeno acı sosun ısısından çok farklı olan bu habanero sos icat edildi sıcak kelime. Jalapeños, Scoville Birim Ölçeğine göre 2.500 ila 8.000 arasında değişiyor ve yeni arkadaşımız Habanero biberi 100.000 ile 350.000 arasında değişir - #spiiicy. Yani, benim açımdan anlıyorsun. Hemen hemen her şeyle deneyebilirsiniz, ancak bunu abartmak istemezsiniz. Etiketteki 'çok sıcak' ibaresinin adil bir uyarı verdiğini düşünüyorum.
4. Crawdad’ın Üç Biberli Acı Sosu
Fotoğraf Kat Huber
Crawdad's, harika bir sos yapmak için en iyi üç acı biberi birleştirir: habanero, jalapeno ve acı biber. Bu her şeye sahip. Diğerlerinin aksine Crawdad’ın Three Pepper acı sosu, sirke bazlı değil domates bazlı. Bu, sadece ısıyı getirmek yerine ona daha lezzetli bir tat verir. Bu birketçap için harika bir alternatif, bu yüzden bir hamburger, sosisli sandviç, patates kızartması veya baharatlı kalbiniz ne isterse deneyin.
5. Cholula Chili Lime Acı Sos
Instagram'da @cholulahotsauce izniyle
Eminim hepiniz orijinali biliyorsunuzdur Cholula acı sos ve oldukça lezzetli. Burger, tavuk, biftek ve kişisel favorim pizza için harika. Ancak acı biber aroması yeni en iyi arkadaşınız olabilir. Scoville Birim Ölçeğinde 300-600 arasındadır ve deniz ürünleri ile ilgileniyorsanız, sizin için acı sos. Hafif ateş ve ıhlamur balığını çok iyi tamamlar, ama aynı zamanda yumurta ve diğer kahvaltılık yiyecekler için de harikadır.
6. Bar Taco Sıcak Sosları: Habanero, Jalapeño ve Roja
Fotoğraf Kat Huber
Bu üç sıcak sos gerçek dışı Meksika yemeği ile eşleştirildi. Bar Taco'nun ulusal olarak sadece 10 lokasyonu var, ancak neyse ki bizim için bu sosları satıyorlar onların web sitesi . Kendinizi Atlanta, Nashville, Tampa, Connecticut, Port Chester veya Reston'da bulursanız, bir Bar Taco restoranını ziyaret etmelisiniz.
Habanero (sarı) sos, guac ve tacos'larına büyük bir ısı katmak isteyenler içindir. Jalapeño (yeşil) sosu yakın bir saniyede gelir. Bu benim kişisel favorim - Bar Taco'dan aldığım her şeye koyuyorum, ancak en iyi şekilde bir tavuk pilav kasesi ile eşleştirildiğini buluyorum. Roja (kırmızı) sosu en hafif olanıdır; taco, mısır, guacınıza veya bir Meksika restoranından sipariş edebileceğiniz hemen hemen her şeye biraz tekme eklemek harika.
7. Louisiana’nın Saf Kristal Acı Sosu
Fotoğraf thekitchn.com'un izniyle kullanılmıştır
Son olarak, Louisiana saf kristal acı sos. Tüm Barbekü Sahiplerinin Dikkatine! Bu senin için. Eğer içindeysenizarka bahçede yemek pişirme, Louisiana’nın saf kristal acı sosunun en kısa sürede buzdolabınızda olması gerekir.
Hamburgerinizi ve köpeğinizi eserlerle doldurmak ister misiniz? Bu sos, eksik çeşnidir. Toz kırmızı biber ve sirke ile yapılan, lezzetli bir temel acı sostur. Ayrıca çorba, turşular veya diğer soslar gibi daha ağır şeyler eklemek de harikadır çünkü malzemeler çok hafiftir. Size ihtiyacınız olan doğru miktarda vuruş sağlar.
İşte orada, denemeniz gereken en sıcak soslar. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız ve damak tadınız size daha sonra teşekkür edecek.
her gün proteinli bar yemek kötü mü
