Sıcak bir fincan çay, serin sonbahar havasının tadını çıkarmanın keyifli bir yoludur. Bazı günler 'mikrodalgada ısıtılmış bir fincan suya bir çay poşeti batırmak' gibi bir gün olsa da, çay içme deneyiminizi iyileştirmek için atabileceğiniz bazı ek küçük adımları öğrenmek için okumaya devam edin.
Bütün Yaprak vs Çanta
Çay deneyiminizi büyük ölçüde iyileştirmenin en hızlı yolu, çay poşetleri yerine bütün çay yapraklarını kullanmaktır. Tam yapraklı çay yaprakları, daha dolgun, daha karmaşık ve daha kaliteli bir tat sağlayan daha fazla infüzyona izin verir. Buna karşılık, çay poşetleri, daha az demlenen ve daha düşük kaliteli bir tat üreten öğütülmüş çay parçaları içerir. Kişisel deneyimden, tüm yaprak yaşama geçiş, açısından bir oyun değiştiricidir. Ek olarak, bütün yapraklara geçiş yapmanın sağlık açısından yararları vardır: Bütün yapraklı çay kullandığınızda çayınızın anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklerinden daha fazla yararlanabilirsiniz, çünkü bütün yapraklar faydalarını korurken, poşetlerde öğütülmüş çay daha fazla bozulur.
#Kaşık İpucu: Kullanılmış çay yapraklarını atmayın! Genellikle bütün yaprak çayları bir oturuşta birden çok kez demleyebilirsiniz. Ayrıca harcanan çay yaprakları fermente edilerek salatalarda kullanılabilir. çay yaprağı salatası tarifi .
starbucks'taki gizli menüden nasıl sipariş verilir
depolama
En iyi çay, suyu kaynatmadan önce başlar. Çay yaprakları bozulmazken zamanla tatları azalır. S Bu, yıllarca leziz fincanlardan fincanlara sahip olmanızı sağlar! Çay yapraklarını havadan, ışıktan, ısıdan ve nemden koruyun. Çayı ısı ve nemden uzak, hava geçirmez bir kapta, ısı ve nemden uzak bir dolapta saklamak, yapraklarınızın taze ve aromalı kalmasını sağlamak için harika bir seçimdir.
Hazırlık
Soğuk kaplar su sıcaklığını düşürebilir ve demleme sürecini engelleyebilir. Demlemeye sıcak bir çaydanlıkla başlamak, güçlü başlamanıza yardımcı olur.
Sıcak suyun yeri ve zamanı vardır. O lezzetli fincanı bir an önce elde etmek için kaynamaya başlar başlamaz hemen su eklemek cazip gelse de, su ısıtıcınıza dökmeden önce su kaynama noktasına ulaştıktan sonra bir (veya iki) dakika bekleyin. Kaynar su eklemek yaprakları haşlayabilir ve harika şekilde demlenmiş eserinizi lekeleyebilir.
Gevşek yapraklı çay kullanıyorsanız, süzgecinize doğru miktarda yaprak yerleştirdiğinizden emin olun. Çok az yaprak kullanmak zayıf bir çay oluştururken, çok fazla yaprak çayın amaçlanandan daha güçlü olmasına ve çay zulanızın boşa gitmesine neden olabilir. Fincan başına bir yığın kaşık, lezzetli bir çay üretmek için genellikle yeterlidir.
Dik zaman bardağınızı yapabilir veya kırabilir. Çok az demleme yumuşak çayla sonuçlanırken, çok uzun süre demleme acı çayla dolu acı çayla sonuçlanır. Doğru miktarın demlenmesi, çayın aroma ve lezzetin yoğunluğu ve karmaşıklığı aracılığıyla kendini gösteren lezzet profilinin derinliğine ulaşmasına yardımcı olur. Her çay türünün kendi demleme süresi vardır. Yeşil çay gibi bazı çayların tadı hassastır ve daha az demleme süresi gerektirirken, siyah çayların daha derin bir tada sahip olması için daha fazla zamana ihtiyacı vardır. Aşağıda en yaygın çay türlerinden bazılarının ve rehberlik için demleme sürelerinin bir listesi bulunmaktadır. Daha ayrıntılı bir rehber arıyorsanız veya istediğiniz çay türünü listede göremiyorsanız, göz atın Artful Tea'nin eksiksiz rehberi :
Yeşil çay: 1-2 dakika
buffalo wild wings'da sipariş edilebilecek en iyi şeyler
Beyaz çay: 2-3 dakika
Oolong: 2-3 dakika
Siyah çay: 3-5 dakika
Bitkisel: 5 dakika
#Kaşık : Bitkisel Çay, çay bitkisinden elde edilmediği için tanen içermez, Çinli Camilla . Çok uzun süre demlemek daha kötü bir tada neden olabilirken, önerilen süreden daha uzun süre unutursanız bitki çayı daha bağışlayıcıdır.
orada hangi renk m & m'ler var
