Twix Frappuccino, Butterbeer Latte, Liquid Cocaine — çoğu barista, birisi Starbucks'ın gizli menüsünden karmaşık bir sipariş verdiğinde inliyor. Yeni bir barista olarak, hemen kafam kesilmiş bir tavuk gibi dolaşmaya başlıyorum, içki kartlarında olmayan bir tarifi aramaya başlıyorum. İş arkadaşlarım ne yaptığımı bilmediğimi fark etmeden önce birkaç dakika geçti. Bana neyin bu kadar uzun sürdüğünü sorduklarında, sıra kapıya kadar uzanıyor ve karmaşık içeceğinize ne girdiğini hala bilmiyorum.
Starbucks gizli menüsünden sipariş vermek baristanız için son derece sinir bozucu olabilir. (Buna bir nedenden dolayı gizli menü deniyor.) Bu yüzden, üç yıldan fazla bir süredir Starbucks'ta çalışan deneyimli bir baristaya gizli menüden sipariş veren insanlar hakkında ne düşündüğünü sordum. İşte bana bildirdiği şey:
Gizli Menü İçecekleri Birkaç Değişiklikle Menüden Normal İçecekler
İnsanların sık sık sipariş ettikleri isimler çok kafa karıştırıcı ve içeceğin gerçekte ne olduğuna dair çok az detaya sahipler ya da hiç detaya sahip değiller. Bunun yerine, müşteri bize tarifin tam olarak ne olduğunu söylediğinde çok daha kolay oluyor, böylece araştırma yapmakla zaman kaybetmeden bunu yapabiliriz. '
İnternette bulduğunuz tariflerin çoğu, hangi temel içeceğe başlayacağınızı ve 'gizli' karışımı elde etmek için hangi değişiklikleri yapmanız gerektiğini size bildirir. Sütü değiştirmek kadar basit olabilir veya normal bir latte'ye birkaç pompa şurup eklemek . Bunun gibi basit değişiklikler sipariş sırasında kolayca açıklanabilir. Bunu biraz daha parçalayalım.
Baz İçecekle Başlayın
Temel içecek, baristanın 'gizli' içeceğiniz için yakından takip edeceği reçetedir. Örneğin, Akçaağaç Mocha Frappuccino temel içecek Beyaz Mocha Frappuccino'dur. Pembe Bir İçecek Çilek Açaí Tazeleyici tabanına sahiptir. Başlangıçta bu temel içeceği belirtirseniz, siparişinizde herhangi bir sorun olmayacak ve baristanız için bir ağırlaşma olmayacaktır. Şans eseri tarifiniz için listelenen temel içecek yoksa, bir sonraki adıma geçin.
Değişimleri Belirtin
Baz içecekteki sıvı türünde bir değişiklik istiyorsanız, barista'nıza bildirin. Bazı gizli menü Frappuccinos'un standart bir tabanı yoktur çünkü tipik standart olan süt yerine limonata veya elma suyuyla başlayabilir.
Bu durumda, baristaya tarifin gerektirdiği sıvıyla bir Frappuccino istediğinizi söyleyerek başlayın. Diğer tüm durumlarda, bu aynı zamanda herhangi bir sütü değiştirme veya içeceğin sıvı bazında değişiklik yapma zamanıdır. Örneğin, Pembe İçecek için su yerine hindistan cevizi sütü istediğinizi söyleyin.
Eklemeleri isteyin
Starbucks gizli menü içeceklerinin çoğu, size yeni bir tat vermek için ek şurupların bir kombinasyonuna sahiptir. Çevrimiçi tarifler, boyuta göre her şuruptan tam olarak kaç pompanın içeceğe gireceğini belirleyecektir. Sadece bize söylüyorum tip İçeceğin içine giren şurup miktarı yardımcı olmuyor, çünkü standart rakamlarımız muhtemelen gizli tarifle uyuşmuyor.
Bunun yerine, belirli bir şurubun pompa sayısını sorun. Örneğin, Maple Mocha Frappuccino, uzun boylu için bir pompa Toffee Nut alır, grande için iki ve venti için üç pompa. Bu aynı zamanda, içeceğinizde karamelli çiseleme, mocha çiseleme, çırpılmış krema gibi istediğiniz herhangi bir malzemeyi belirleme zamanıdır.
Hepsini bir araya koy
Bu üç adım tek bir cümlede birleştirilebilir. Önceki Maple Mocha Frappuccino örneğimizi kullanarak, bilgiyi baristanızın anlaması kolay tek bir cümle sırasına göre birleştirelim: 'Grande White Mocha Frappuccino ve iki pompalı şekerleme fıstığı şurubu.'
saçına kool yardımı nasıl sürülür
Ama daha karmaşık bir sipariş İnce Nane Frappuccino olabilir: 'İki pompa moka, bir buçuk pompa nane ve krem şanti ile java cipsli Grande Yeşil Çay Frappuccino.'
Starbucks'ın gizli menüsünden sipariş vererek gözünüzü korkutmayın, içecekleri yapmaktan gerçekten mutluyuz. Sadece sipariş verirken bu kılavuzu takip ettiğinizden emin olun ve makul bir süre içinde, sadık baristalarınızdan herhangi bir tuzluluk duymadan mükemmel hazırlanmış bir içecek alacaksınız. Bir kazan-kazan hakkında konuşun.
