Hot Dog'dan daha az Amerikan yemeği vardır. America's Pastime'ın en sevilen yemeği olmasının bir nedeni var - doyurucu, yağlı ve her zaman lezzetli. Ancak son yıllarda, Sosisli Sandviçlerin ızgarada pişirilmesi gerektiğini veya Sosisli Sandviçlerinizi kaynatmanın daha düşük bir pişirme yöntemi olduğunu düşünmeye başladık. Ancak, önümüzdeki beş dakika boyunca kalbinizi (ve midenizi) açarsanız, ızgarayı çıkaramadığınızda kaçırmanız gerekmediğini göreceksiniz ve Sosisli Sandviçlerinizi kaynatmak da aynı ızgara kadar lezzetli. İşte sosisli sandviçlerin nasıl kaynatılacağına dair kapsamlı rehberim.
Köpek
Sosisli sandviç pişirirken verebileceğiniz en önemli karar, ne tür sosisli sandviç kullanacağınızdır. Bu büyük ölçüde kişisel tercihe bağlı olsa da - bazı insanlar koşer köpekleri tercih ederken, diğerleri tüm dana sosislerinden hoşlanır - özellikle onları kaynatırken her zaman çörek uzunluğundaki köpekleri seçmelisiniz. Bir ızgarada pişirildiğinde, klasik ve çörek uzunluğundaki sosisli sandviçler arasındaki en büyük fark, çörek uzunluğundaki sosisli sandviçlerin köpekler yemek yaptıkça incelme eğiliminde olmasıdır. Sosisli sandviçleri haşlarken çörek uzunluğunu seçme tehlikesi ortadan kalkar çünkü sosisli sandviçleriniz kaynar suda küçülmez. Aşağıda, klasik (solda) ve topuz uzunluğu (sağda) arasındaki çarpıcı boyut farkını gösteren bir resim bulunmaktadır.
Stephen Yachuw
Kurulum
Yolun yaklaşık dörtte üçü suyla doldurulmuş orta ila büyük bir tencereye ihtiyacınız olacak. Tencereyi fazla doldurursanız, su brülöre dökülebilir ve binanızın yangın alarmını çalıştırabilir. Açıkçası, bir seferde ne kadar çok köpek pişirmek istersen, o kadar büyük bir tencere kullanmalısın. Sadece birkaç kişi için yemek yapıyordum, bu yüzden kullandığım tencere nispeten küçüktü, ancak neredeyse her zaman bundan daha büyük bir şey kullanmanızı öneririm.
ellerimden gıda boyasını nasıl çıkarırım
Stephen Yachuw
Bu süre zarfında, pişirmeyi düşündüğünüz her sosisli sandviçin tüm uzunluğu boyunca yukarı ve aşağı delikler açmalısınız. Bu, yemek pişirirken açılmasını önlemeye yardımcı olur ki bu çok gerçek ve korkutucu bir olasılıktır. Ayrıca tüm malzemelerimi önceden düzenlemeyi seviyorum, bu şekilde daha hızlı yemek yiyebiliriz. Sosisli sandviçleri özelleştirmek için ne yaptığımı daha sonra göstereceğim.
Stephen Yachuw
dondurulmuş sebzeler fırında nasıl pişirilir
Süreç
Şimdi, sosisli sandviçleri bırakmadan önce, suyu kaynatın. Bu tam da su bu kadar yüksek bir sıcaklıkta kaynarken oluşan kabarcıklar oldukça büyük ve şiddetli olur. Tek gördüğün küçük baloncuklarsa, ateşini arttırıp bir saniye daha beklemek isteyebilirsin.
Stephen Yachuw
hangi gıda grubu dondurmada
Kaynadıktan ve sosisli sandviçleriniz hazırlandıktan sonra, onları bırakabilirsiniz. Bitirdiklerinde rengi çok fazla değişmeyecek, bu nedenle onları ne kadar süre pişireceğiniz kişisel tercihinize kalmıştır. Sıcak buharda pişirmeyi tercih ederim, bu yüzden her zaman en az yedi dakika pişiririm, ancak sosisli sandviçlerinizi haşlamayı sevmezseniz, daha az pişirebilirsiniz. Ayrıca, sosisli sandviç şişmiş gibi görünüyorsa korkmayın, bu tamamen normaldir ve tadı hiç etkilemez.
Stephen Yachuw
Köpeklerinizi Özelleştirmek İçin İpuçları
Köpekleriniz piştikten sonra, kişiselleştirmeye hazırsınız. Bununla iyi eğlenceler! Ne zaman sosisli sandviç pişirsem, ABD'nin dört bir yanından yeni bir tarz deniyorum Bu sefer Detroit tarzıydı, ancak aralarından seçim yapabileceğim tonlarca farklı tür var. İşte Real Simple'dan bir makale ile sosisli sandviçin birkaç kolay stili.
Her zaman tavsiye ettiğim bir şey, çöreği kızartmaktır. İhtiyacın olan tek şey biraz tereyağı ve bir kızartma tavası. İşlem tıpkı ızgara peynirli sandviç yapmak gibi, çöreğin her iki tarafını da tereyağıyla kızarıncaya kadar yüksek ateşte bir tavaya koyun. Çörekler kızartırken beyaz ekmek kullanırken dikkatli olun, pişirirken ezilme eğilimi gösterirken patates ruloları ve daha yoğun ekmekler bunu yapmaz.
Zevk almak!
Bu ipuçları ve püf noktaları ile bir daha asla ızgara yapma konusunda endişelenmenize gerek yok. Tamam, belki bu bir abartıdır, ancak sosisli sandviçleri kaynatmak her zamankinden daha kolay veya daha lezzetli olmuştur. Onunla eğlenmeyi unutmayın ve keyfini çıkarın!
