Havanın sıcak hava dalgasından ani soğuk rüzgarlara dönüşmesi baş döndürücü. Bu sadece sonbaharın geldiği anlamına gelmiyor, aynı zamanda grip mevsiminin geri geldiği anlamına da geliyor. Örnek olay – Kampüste dolaşıyordum ve kampüste hapşırma ve öksürmenin (sefil) kakofonisini duydum.
süt kraliçesinde en düşük kalorili dondurma
Bugünlerde pek çok insan kendini kötü hissediyor, hasta olduğumda hep can attığım rahatlatıcı tarifleri paylaşmanın zamanı geldi diye düşündüm. Evde annem sofrada çorba içmenin önemini hep vurgulardı. Ne zaman hastalansam sıcak bir tas çorba yapardı. Eve sıcak çorba içmek için geri dönmek, kesinlikle kabul ettiğiniz ve artık bir üniversite yurdunda olduğunuza ve kendi başınıza savaşmaya bırakıldığınıza göre kaçırdığınız şeylerden biridir.
bir çorba tarifi neden elinizde bu kadar harika? Sadece moralinizi yükselten ve ruhunuzu ısıtan rahat bir yiyecek olmakla kalmaz, aynı zamanda muazzam besinsel faydalarıyla da övünebilir ve pişirmesi çok kolay olabilir. Süslü cihazlara gerek yok - sadece bir sürü malzemeyi bir tencereye atmak ve yavaş kaynamaya getirmek, özellikle soğuk bir günde cennet gibi bir tada sahip olacaktır.
1. Tatlı Mısır ve Havuç Çorbası
Çorbalarıma tatlı mısır ve havuç eklemeyi seviyorum - çorbaları anında daha iyi hale getiriyorlar. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin harika bir kombinasyonunu getiriyorlar, hepsi damak tadınızı zorlamadan. Besin değerine gelince, bu çorba bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve hatta cildinizi nemlendirmeye yardımcı olabilir. Genel olarak, yapmak için basit ama harika bir çorba tarifi düşündüğümde aklıma bu tarif geliyor.
iki kişilik
1. 2 mısır koçanında
2. 8 su bardağı su, tercihen filtrelenmiş
3. 2 orta boy havuç
4. ½ çay kaşığı tuz (veya tadına göre tuz)
5. 2 büyük parça domuz kemiği (bunu bir vegan/vejetaryen tarifi için tofu veya diğer bitki bazlı alternatiflerle değiştirmekten çekinmeyin)
Adımlar: Malzemeleri doğrayın, hepsini bir tencereye ekleyin ve ocakta yavaş yavaş kaynatın. Kapağı kapatmayı ve ısıyı düşük ila orta dereceye getirmeyi unutmayın. Tüm süreç iki saat sürmelidir. Bittiğinde, çorba muhteşem bir altın rengine boyanmalı, ilahi kokmalı ve tadı da aynı derecede harika olmalıdır.
Bazı düşük sodyumlu tavuk suyu küpleri eklemek ister misiniz? Onlara ihtiyacın olmayacağına söz veriyorum - domuz kemiği bir lezzet yumruğu içeriyor. Ayrıca, hasta olduğunuzda MSG'den rahatsız olmak istemeyeceksiniz.
# Kaşık İpucu: Biraz pirinç çorbaya çok yakışır. Çorbaya giren malzemeleri de yiyebileceğinizi unutmayın! Çorba zaten aromalarını emdiği için tadı o kadar lezzetli olmayabilir, ancak mısır ve havuçtaki diyet lifi ve vitaminler vücudunuz için harikalar yaratacaktır.
san francisco buzzfeed'de yapılacak şeyler
2. Tavuk Pozole
Çin'den Meksika'ya bir yolculuk yapıyoruz. Tavuk pozole, hasta olduğumda içmeyi sevdiğim başka bir çorba. Üşüdüğümde can attığım ısıtılmış, konserve domateslerle ilgili bir şey var. Bu yemeği tortilla cipsi ile servis edebilirsiniz, ancak benim tercihim kızarmış gözleme ve biraz guacamole.
iki kişilik
1. ½ kutu doğranmış domates
2. 1 orta boy dolmalık biber
3. 1 orta boy soğan
4. 1 tatlı kaşığı kimyon
5. 1 tavuk budu
et yiyenler vegan kızı gibi davransaydı
6. ½ fincan kişniş
7. 1 yemek kaşığı sıkılmış limon suyu
8. 8 su bardağı su, tercihen süzülmüş
Malzemeleri bir tencereye ekleyin, en düşük ateşte birkaç saat kaynatın ve afiyetle yiyin.
# Kaşık İpucu: Çorbayı kaynatmadan önce tavuk budu çıkarın ve iyice piştiğinden emin olmak için kesin. Sakıncalı olsun istiyorsanız tavuğu biraz zeytinyağı ile tavaya atıp çorbaya koymadan önce iyice pişirebilirsiniz.
3. Kavrulmuş Kabak Çorbası
Balkabağı mevsimi! Çiftçi pazarlarını ve Trader Joe'nun balkabağı çeşitlerini ortaya çıkardığını görmeye başladım, sonbaharın gelişinin gerçek bir kanıtı. Bu nedenle, bu harika kabak içeren bir yemek, sonbahar mevsiminin olmazsa olmazıdır. Hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklerde işe yarayan bir bileşen olarak çok yönlülüğü nedeniyle balkabağı seviyorum. Ayrıca özellikle çorbada size sıcak ve doyurucu bir his verir.
iki kişilik
1. ¼ orta boy kabak
2. Yaklaşık. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
3. ½ fincan tam yağlı hindistan cevizi sütü
4. ½ çay kaşığı tarçın
5. 4 su bardağı su, tercihen süzülmüş
Zeytinyağı ve balkabağını bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. Alternatif olarak, fırınınızı 425 derece Fahrenheit'e önceden ısıtabilir, bir tepsiye pişirme kağıdı serebilir ve balkabağını kızartabilirsiniz. Kabak piştikten sonra balkabağı ve diğer malzemeleri bir tencereye ekleyin ve tekrar yavaş kaynamaya bırakın. İki saat içinde yapılmalıdır.
Yukarıdaki tüm tarifler biraz zaman alıyormuş gibi görünebilir, ancak gerçekten yapmanız gereken birkaç malzemeyi bir tencereye eklemek, kaynatmak ve sonra çekip gidebilir ve başka ne gerekiyorsa yapabilirsiniz. Cadılar Bayramı filmi izlemek veya balkabağı baharatlı latte içmek gibi yapın. Yine de önce güvenlik - çorbanızı tamamen unutmamaya dikkat edin! Taşmasınlar diye bir zamanlayıcı ve gözlerinizi üzerlerinde tutun (en düşük ısı ayarını kullanmak bundan kaçınmanıza yardımcı olur.) Ama paranoyak olmaya gerek yok! Isı kaçacağı için kapağı çok sık açmayın. Sürece güvenin ve bu değerli zamanı iyileşmeye konsantre olmak için kullanın.
#SpoonTip: Tabii ki, daha fazla zaman kazanmak istiyorsanız veya yemek pişiremeyecek kadar iyi hissetmiyorsanız, tüccar Joe'nun harika önceden pişirilmiş seçenekler de var.
pho ve ramen arasındaki fark nedir
Son olarak, Kaşık ailesinden geçmiş olsun!
