McDonald's Big Mac'i yaratan yenilikçi dahi 98 yaşında Pazartesi günü öldü. Associate Press'i bildirir . Michael 'Jim' Delligatti, ikonik burgeri 50 yıl önce yarattı ve kendisini başarısına adadı. Delligatti, fast food devi üzerinde büyük bir etki bırakan, Pittsburgh bölgesinde bir McDonald's franchise sahibiydi.
Delligatti, daha büyük ve daha iyi bir McDonald's burgeri sunmak istediği için Big Mac'i yarattı. 2006'da The Associated Press'e McDonald's'ın Big Mac fikrine ilk başta direndiğini çünkü basit hamburger, cheeseburger, patates kızartması ve shake serisinin iyi sattığını söyledi. Delligatti, ısrarın nasıl muazzam bir etkiye sahip olabileceğinin harika bir örneğidir.
Pennsylvania, Uniontown'daki franchise'ında Big Mac'i icat etti - iki dana köftesi, özel sos, marul, peynir, turşu ve soğan kullanarak imza hamburgeri yarattı. Hepsi susamlı çörek üzerine yüklendi. Canavar burger 1968'de ulusal hale geldi. Bugün McDonald's, Big Mac'in başarısından Columbus'ta Sriracha Big Mac ve iki boyut daha eklemek.
Big Mac'in görüntüsü son 50 yılda oldukça değişti. Ve sadece fiziksel olarak demek istemiyorum. Mutluluğun ve ergenliğin bir sembolü olmaktan, obezite ve yetersiz beslenmenin bir sembolü haline geldi. Big Mac, menüdeki en sağlıklı şey olmasa da, McDonald's'ta - Quarter Pounder ve McGriddle gibi - sürekli yeniliğin yolunu açtı. McDonald's şimdi onsuz ne olurdu Tüm Gün Kahvaltı ?
Delligatti, fast food harikalarından birini yarattı. Basit bir burgeri genişletme fırsatı gördü ve kalıcı etkisi olan bir ürün yarattı. Zorluklar karşısında ilham verici bir yenilik ve ısrar örneğidir.
