Yoğurt bir cankurtarandır. İyi bir gece uykusuna değer veren biri olarak, kampüsün diğer tarafındaki sabah 9'daki dersime koşmadan önce olabildiğince uzun süre uyumayı tercih ederim. Günün en önemli yemeğini kaçırmamak için buzdolabımı Fage çilekli yarma fincan Yunan yoğurtlarıyla dolu tutuyorum.
Düzenli kalmaya çalıştığım için, başka bir Whole Foods çalışması yapmadan önce, bir seferde birkaç haftalık derslerden geçmeme yetecek kadar bireysel yoğurt kapları satın alıyorum. Bazen işareti özlüyorum ve son kullanma tarihlerini kontrol etmeyi unutuyorum, bana ne yapacağımı bildiğimden daha fazla sayıda son kullanma tarihi geçmiş Yunan yoğurdu bırakıyorum ve sonunda, çalışmaların mükemmel şekilde yenilebilir yoğurt olduğunu öne sürdüğü şeyleri çöpe atıyorum.
Her yoğurdun kap üzerinde satış tarihi vardır. Bu tarihten sonra ürünü atmanın en iyisi olduğunu varsaymak kolay olsa da, bu sadece bir üreticinin ürünlerinin kalitesini destekleyeceği son gündür. onun güvenliği değil .
Yunan yoğurdu doğru şekilde kapatılır ve doğru sıcaklıkta soğutulursa, yoğurt yemek güvenli olabilir. 14 ila 24 gün son satış tarihinden sonra, ancak ürün yaşlandıkça tadı daha ekşi hale gelecektir. Yoğurt buzdolabında ne kadar uzun süre kalırsa, yoğurdun üzerinde o kadar sulu madde oluşur. Ama asla korkma - bu madde adil kesilmiş sütün suyu , süt ürünlerinde bulunan, protein içeren ve yenmesi güvenli doğal bir proteindir.
Christina Chin
Süresi dolan yoğurt, Amerika'daki gıda israfına büyük bir katkıda bulunuyor çünkü insanlar bundan emin değiller. 'ürünün kalitesi veya güvenliği.' Ancak, son satış tarihinden sonra iki haftaya kadar yoğurt yiyebileceğinizi bildiğinize göre, lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarırken yiyecek israfını azaltmaya yardımcı olabilirsiniz. Yoğurdunuzun güvenli olup olmadığından hala emin değilseniz, kokuyorsa ve iyi görünüyorsa, sakin olun ve yemeye devam edin.
