Topraklanmış Granola Tarihi
Michele's Granola'nın yaratıcısı Michele, tarifi için ilhamını New England'da bir yaz boyunca çalışırken yediği leziz yerel fırın granola barlarından aldı. Memleketine döndükten sonra, canının çektiği barlara benzer bir yemek yaratmak için çalıştı. Bu çabadan, Michele'in arkadaşlarına hediye ettiği ve daha sonra Washington DC'nin hemen dışındaki bir çiftçi pazarında satmaya başladığı hafif ve gevrek bir granola geldi.
Oradan onun pazarı büyümeye başladı. Yerel mağazalar onun granolasıyla ilgilenmeye başladı ve Dünya Günü'nü ve sürdürülebilirliği kutlamayı amaçlayan bir Maryland festivali olan Green Fest'te granolasını tanıtarak daha fazla alıcı kazandı.
COVID-19 salgını sırasında Michele's Granola büyük bir büyüme yaşadı. Mağazalar yüksek talebi karşılamak için daha fazla granola sipariş etti ve müşteriler evde yemek için daha fazla çevrimiçi sipariş verdi. COVID öncesi rakamlara dönüş beklentilerine rağmen satışları yüksek kaldı. Granolasının popülaritesi arttıkça, Michele daha fazla çalışan işe alarak ve daha büyük tesisler kiralayarak işini genişletmeye başladı.
Michele'in Granola T - yulaf - gün
Mütevazı başlangıcından beri, Michele's Granola artık ülke çapında Whole Foods Market'te. Yulaf ve vanilya tedarik zinciri sıkıntısı gibi sorunlarla uğraşmak zorunda kalmasına rağmen şirket büyümeye devam ediyor. Michele's Granola, büyük genişlemesine rağmen kendi ürününü elle yapmaktan gurur duyuyor. Bazı markaların ürünleri, sözleşmeli paketleyiciler veya ortak paketleyiciler olarak adlandırılan dış şirketler tarafından pişirilip paketlenirken, Michele's Granola kendi ürünlerini kendileri yapıyor. Her bir granola tepsisi çalışanlar tarafından okşanır ve hiçbir makinenin elde edemeyeceği hafif ve gevrek bir granola oluşturur.
Bugün granola büyük ölçüde popülerdir. İster mısır gevreği, ister gecelik yulaf, ister parfe ve smoothie kasesi olsun, harika bir kahvaltı yemeğidir. Granola, açık havada yürüyüş yapmak veya yoğun bir ders günü boyunca atıştırmak için bir atıştırmalık olarak harikadır. Michele'in Granola temsilcisi Lauren Shafer, Granola'nın daha lezzetli bir seçenek için salata sosu olarak bile kullanılabileceğini öne sürüyor. Bu çok yönlülük ve Michele's Granola'nın olağanüstü lezzetli ürünü sayesinde şirket giderek daha popüler hale geldi.
Lezzetli Gelecek
Michele's Granola genişledikçe marka, geleneksel tariflerine sadık kalırken el yapımı, küçük parti köklerini koruyacak. Şirket, kârının %1'ini sürdürülebilir gıda kar amacı gütmeyen kuruluşlara geri veriyor. Şirket büyüdükçe bu sayı da arttı.
Michele's Granola, başarısını orijinal markasına özgün olmasına ve gelişme ve büyüme esnekliğine sahip olmasına bağlıyor. Şirket, mevcut ürünlerine müsli - granolaya benzer hafif, gevşek bir tahıl - ve granola yağı ekledi.
Teşekkürler!
Bizimle tanıştığınız için Michele's Granola'ya teşekkür ederiz. Şirkete içeriden bakmaktan büyük keyif aldık. Granola, özellikle yoğun bir üniversite öğrencisi için çok yönlü ve doyurucu bir atıştırmalık veya kahvaltıdır. Kabak baharatı, elma tarçını, vişneli çikolata, tuzlu akçaağaç pekan ve daha fazlası gibi granola ve müsli aromaları ile Michele's Granola'yı kesinlikle denemenizi öneririz.
