Güneyde büyürken, sabahları iyi bir güney kahvaltısını sevmeye başlarsınız. Gösterinin olağan yıldızları pastırma, sosis, kızarmış patates, yumurta, irmiktir. Hepsi bir kahvaltının hayati unsurlarıdır, ancak hiçbiri tereyağlı, tuzlu ve kabarık bir bisküvi ile kıyaslanamaz. Bir bisküvi için eşleştirme olanakları sonsuzdur! Bal, reçel, sos, domuz pastırması, sosis, tavuk vb. ekleyebilirsiniz. Daha ne isteyebilirsiniz ki? Bisküvi açlığımızı gidermek için arkadaşlarım ve ben Winston-Salem'deki en iyi bisküvileri bulmak için yola çıktık. Yolculuğumuz bizi bazı fast-food kahvaltı restoranlarından bazı klasik ev yemekleri yapan yerlere götürdü. Bisküvilerin tadına ve kıvamına 5 üzerinden puan vermeye karar verdim. İşte benim düşüncelerim...
1. Bojanglar
Bisküvi turumuzun ilk durağı Bojangles oldu. Tereyağlı, tuzlu ve yumuşak bir bisküvi ile karşılandık. Üstte hoş bir çıtırtı vardı ve bize sıcak ve sıcacık geldi. Bojangles, büyüyen ailem için bir arka kapı deneyimiydi. Her zaman Carolina Panthers'ın Cam Newton için değil, maçtan önce arka kapılarda Bojangles yediği için oynamasını dört gözle bekledim. Genel olarak Bojangles veriyorum 4/5 !
2. Bisküvi Köyü
İronik olarak, Bojangles'tan sadece üç restoran Biscuitville idi. Bu fast food zincirine girerken, içinin ne kadar güzel olduğunu görünce şok olduk. Televizyon ekranları, duvar kağıtları ve insanoğlunun bildiği her çeşit sosluk gibi görünen bir çeşnilik vardı. Ayrıca çalışanlar son derece misafirperverdi. Kasaya doğru yürürken, hemen önümüzde bisküvi yapan bir bayan tarafından karşılandık! Bisküvi malzemelerini karıştırıyor ve sonra onları dairesel şekillerde kesiyordu. Çok nazikti ve hatta arkadaşımı ona yardım etmesi için tezgahın arkasına davet etti. Ardından taze bisküvilerimizi aldık. Sıcaktı, son derece kabarıktı ve üstü biraz kızarmıştı. Muhteşemdi! Biscuitville sağlam bir puan aldı 5/5 .
3. Yengeçler
Başkalarıyla Winston-Salem'deki bisküvi mekanları hakkında konuşurken, insanların ezici bir çoğunluğu Krankies'i denememi önerdi. Arkadaşım ve ben, Krankies Classic'i sipariş ettik. Arkadaşım onunkini sosisli sosla, benimkini bal ve acı sosla doldurdu. Bisküviler, tereyağlı, yumuşak ve lapa lapa arasında mükemmel bir denge vardı. Krankies ayrıca 8'den fazla farklı bisküvi kombinasyonu sunar. ben kraker veririm 5/5 mükemmel bir brunch için!
4. Chick-Fil-A
Wake Forest Üniversitesi'nin kendi Chick-Fil-A'sını keşfetmeye karar verdim. Derse giderken tavuklu bisküvi sipariş ettim. Bisküvinin dışı kızartılmış, biraz kıtır kıtır ve denediğimiz diğer bisküvilere göre daha tatlı bir tadı vardı. Daha önce denediğim bisküvilerden daha çıtırdı. Üzerindeki tavuk veya bal gibi diğer malzemelerle iyi uyum sağlayan iyi bir bisküviydi. Chick-Fil-A bisküvisi veriyorum 3/5 .
5. Mama Zoe Michael'ın
Turumuzun son durağı Mama Zoe Michael's oldu. Mama Zoe's, Wake'in kampüsüne sadece kısa bir sürüş mesafesindedir. Yanında çilekli jöle ile sade bir bisküvi sipariş ettim. İlk düşüncelerim, Pillsbury bisküvilerine benzediğiydi. Bisküvi kabarık ve yumuşaktı ama çok kuruydu. Çilekli jöle ile bile yeterince nemli değildi. Mama Zoe Michael'ın bisküvilerine bir 2/5 , ancak restoran, diğer harika yemekleri ve fiyatları için kesinlikle gelmeye değer!
Genel olarak, Winston-Salem'i ve sunduğu en iyi bisküvileri keşfetmek eğlenceliydi. Bisküvi bir güney inceliğidir ve evde yapmak da eğlencelidir! Bu Joanna Gaines'in onayladığına göz atın Tarif bazı ev yapımı bisküviler için!
