Maggie Gorman ve Angela Lin'in tarifleri
doğum gününde bedava yemek yemene izin veren yerler
Sahneler korkutucu ama tanıdık: kimsesiz, yarı yenmiş bir Cinnapie, dün geceki buharlı bacchanal'den sonra mukavva mezarından üzgün bir şekilde ayrılıyor. Bir zamanlar parıldayan kreması, şimdi eski ihtişamının hüzünlü, kuru bir hayaleti. Ya da, yağlı kağıt poşetinden ağzınıza bile atamadan bayıldığınızda terk edilmiş, yenmemiş patates kızartmalarının utancı var. Sadece bu suçlardan hemen ve onlarla birlikte kalan her sabah pişmanlıktan kurtulmak istiyorsunuz. Ama artıklar, meteliksiz, akşamdan kalma ve açlık için umut besliyor. Bu üç arta kalan makyaj, paketlemenin doğal lezzetinden yararlanılarak boş buzdolapları düşünülerek tasarlandı. Bir bakkal koşusunda dış dünyaya yüzünüzü göstermenize gerek yok - puan verin! Çin usulü kızarmış pilavın en iyi seçenek olduğu günlerde, devam etmenizi sağlayan bunun gibi küçük zaferlerdir.
Çin usulü kavrulmuş pilav
Fotoğraf Naib Mian
Kolay
Hazırlık zamanı: 0 dakika
Pişirme Süresi: 8 dakika
Toplam zaman: 8 dakika
Porsiyon: 1
Malzemeler:
Artık Çince (et veya sebze yemeği)
Beyaz pirinç
1-2 çay kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı soya sosu
1 yumurta
Talimatlar:
1. Yağı tavada 30 saniye orta ateşte ısıtın. Kalan Çin yemeği ekleyin ve tamamen ısıtılıncaya kadar soteleyin.
2. Pirinç ve soya sosunu ekleyin. Pirinci sosla kaplamak için soteleyin.
3. Yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
Cinnapie Fransız Tostu
Fotoğraf: Maggie Gorman
Kolay
Hazırlık zamanı: 2 dakika
Pişirme Süresi: 6 dakika
Toplam zaman: 8 dakika
Porsiyon: iki
Malzemeler:
Bir Cinnapie kalıntısı
4 büyük yumurta
1 su bardağı krema veya süt
2-3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Talimatlar:
1. Yumurta ve krema veya sütü geniş bir kapta çırpın.
2. Cinnapie'yi çubuklara ayırın ve her birini yumurta karışımına batırın, her iki tarafı iyice kaplamak için ters çevirin.
3. Yağı orta tavada orta-yüksek ısıda eritin.
4. Çubukları tavaya koyun ve her iki tarafı da yaklaşık 3 dakika açık altın-kahverengi olana kadar pişirin.
5. İsterseniz Fransız tostunu akçaağaç şurubu ile servis edin.
denver colorado hangi yiyeceklerle tanınır
Fransız usulü kızarmış patates
Fotoğraf Naib Mian
Kolay Hazırlık zamanı: 1 dakika
Pişirme Süresi: 5 dakika
Toplam zaman: 6 dakika
Porsiyon: iki
Malzemeler:
Artık patates kızartması, doğranmış
Doğranmış biber veya soğan gibi taze sebzeler
1 yumurta
Hindi veya jambon gibi şarküteri eti, doğranmış
Rendelenmiş kaşar
Talimatlar:
1. Tavada sebzeleri ve eti orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika soteleyin.
2. Doğranmış kızartmaları ekleyin ve yumurtayı kırın.
3. Yumurtalar henüz sertleşene ve kızartmalar çıtır olana kadar kısık ateşte karıştırın.
4. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin.
Spagetti Tava Turtası
Fotoğraf: Maggie Gorman
Orta Hazırlık zamanı: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Toplam zaman: 15 dakika
bıçaksız portakal nasıl soyulur
Porsiyon: 4
Malzemeler:
½ fincan süt veya krema
¼ fincan rendelenmiş Parmesan veya Romano peyniri
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
4 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş kıyılmış sarımsak
½ kiloluk pişmiş artık
Domates soslu spagetti)
Talimatlar:
1. Küçük bir kapta süt, peynir, tuz, karabiber, maydanoz ve yumurtayı çırpın.
2. Yağı orta boy bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsakları hafifçe kızarıncaya kadar sürekli karıştırarak soteleyin.
3. Kalan spagettiyi düzgün, hafif yükseltilmiş bir daire oluşturacak şekilde tavaya dökün. Yumurta karışımını eşit olarak spagetti üzerine dökün ve karıştırmadan, altı çıtır olana kadar veya yaklaşık 5 dakika pişirin.
4. Tava ile aynı büyüklükte bir tabağı tavanın üstüne yerleştirip ters çevirerek turtayı diğer tarafı pişirmek için çevirin. Gerekirse tavaya daha fazla yağ ekleyin.
5. Ters çevrilmiş turtayı çıtır tarafı yukarı gelecek şekilde tavaya geri koyun ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika veya kızarıncaya kadar pişirmeyi bitirin.
6. Pastayı bir tabağa kaydırın, dilimler halinde kesin ve Parmesan ile servis yapın.
