Yemek meraklıları Bay Area'yı ziyarete geldiklerinde, genellikle # klas ücret için San Francisco'ya gitmeleri gerektiğini ve sadece #hipster eklemleri için Berkeley'e gitmeleri gerektiğini varsayarlar. Bu klişeler Berkeley’in vejeteryan ve vegan dostu restoranları için geçerli olsa da, Berkeley’in tüm yemek yemekleri #hipster olarak kabul edilemez.
Şüpheli? İşte Berkeley’in zaman zaman # klas, bazen #weirdaf, periyodik olarak #hipster ama her zaman #foodporn olan en iyi 43 yerel yemeği.
1. Haşlanmış Armutlu Limonlu Zencefilli Krep La Note Provençal Restoranı
Yelp'ten John L.'nin Fotoğraf İzniyle
Mükemmel şekilde haşlanmış armutlar, sadece doğru miktarda limon ve zencefilli kurabiye ile tatlandırılmış kabarık kreplerin üzerine oturur. İkincisi genellikle kış mevsimi ile ilişkilendirilse de, bu brunch tabağı tüm yıl boyunca sunulmaktadır - ve lezzetli -.
2. Üç Uçlu Sandviç Pedro’s Brazil Cafe
Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu
Yazarımızın Berkeley'deki en sevdiği yiyeceklerden biri, sulu üç uçlu et, ızgara soğan, marul, jalapeno, zeytin, ananas ve Pedro’nun özel sarımsaklı kişniş sosunun bu güzel birleşimidir. Bir kez denediğinizde nedenini anlayacaksınız.
3. Patates Pufları Gregory
Yelp'ten John L.'nin Fotoğraf İzniyle
Bu minik patates topları pek bir şeye benzemeyebilir, ama her zaman mükemmel gevrek ve tuzludurlar, içi hafif ve içi kabarıktır ve bir arkadaşla paylaşmaya yetecek kadar doludur.
doğal gıdalar ve tüccar joe's gibi mağazalar
4. Hush Puppies from Angeline’in Louisiana Mutfağı
Yelp'ten Yunzhu C.'nin Fotoğraf İzniyle
Angeline’in derin yağda kızartılmış hush yavruları - geleneksel mısır unu börekleri - lezzetli bal tereyağı ile servis edilir. Doku çıtır çıtırken, her lokma ağzınızda eriyormuş gibi görünür.
5. Fillo Kombinasyon Plakası Akdeniz
Yelp'ten Silky S.'nin Fotoğraf İzniyle
La Mediterranée - yerel halk için 'La Med' - çok çeşitli tabak seçenekleri sunar, böylece çeşitli spesiyalitelerini tadabilirsiniz. Fillo kombinasyon plakaları, dört filodan üçünü seçmenize olanak tanır - ister tuzlu ister tatlı dolgulara sarılı lapa lapa hamurları - ve bunlardan hiçbiriyle yanlış gidemezsiniz.
6. Şuradan Mısır Pizza Peynir Tabağı Pizza
Yelp'ten Rachel L.'nin Fotoğraf İzniyle
Cheese Board’un pizza sos kombinasyonlarından bazıları biraz tuhaf görünebilir, ancak bize güvenin - ne yaptıklarını biliyorlar. Ekibimizin üzerinde anlaşmaya vardığı favori, üzerinde mısır bulunan herhangi bir pizzadır. Bunu gerçek bir #hipster Berkeley deneyimi haline getirmek için pizzanızı alın ve yoldaki adada yiyin.
7. Sıcak Çikolata Elmwood Café
Fotoğrafı çeken Holly Birchfield
Sanki sıcak çikolata yeterince hoşgörülü değilmiş gibi, Elmwood size bir kapta servis ederek tüm deneyimi bir adım öteye taşır. Bu zengin içecek mükemmel tatlı, doyurucu ve bizim içkilerimizden biri. takım favorileri .
8. Dondurma Külahı İşte Dondurma
Fotoğraf Russell Escalada
Ici, her gün kendi dondurmasını yapıyor ve her gün farklı seçenekler sunuyor. Hepsi çikolata uçlu ev yapımı waffle külahları ile fevkalade bir şekilde eşleşir.
9. Şuradan Bailey's Irish Cream Cupcake Cupcakin ’
Fotoğraf Irene Kim
Alkolden hoşlanmasanız bile, yine de Cupcakin'in Bailey's Irish Kremalı kekinin tadını çıkaracaksınız. Buttercream kreması, bu gurme ikramın zengin çikolata tabanıyla harika bir şekilde eşleşen Bailey's Irish Cream'in en ufak bir ipucuna sahiptir.
10. Günlük Özel Cinnaholic
Fotoğraf Julia Liang
Cinnaholic, personeli tarafından elle seçilmiş tüm soslar ve şekerli tatlar ile her gün farklı bir günlük özel spesiyaller sunar, ancak yine de kendi eserinizi yaratabilirsiniz. Onların da vegan olduklarını biliyor muydunuz? #yenilikçi
11. Acme Cevizli Fransız Tostu Topla
Yelp'ten John L.'nin Fotoğraf İzniyle
Gather, tüm yiyeceklerini taze, yerel ürünlerden hazırlıyor. Bu nedenle menü, mevsimlik ürünlere uyacak şekilde sık sık değişir. Değişikliklere rağmen, Fransız tostu her zaman denenmeli.
12. Rigatoni San Giovanella, Trattoria La Siciliana
Graham Nelson'ın izniyle
Bu duvardaki delikli İtalyan restoranı her gün sadece akşam yemeği için açılır, ancak bekleme her zaman değerlidir. Makarna yemeklerinin her biri, bezelye, mantar ve öğütülmüş hindistan cevizi içeren rigatoni san giovanella gibi eklektik ama özenle seçilmiş bir içerik koleksiyonuna sahiptir.
13. Sarımsaklı Erişte Erişte Teorisi
Yelp'ten Oliver L.'nin Fotoğraf İzniyle
Noodle Theory otantik Asya yemekleri sunmayabilir, ancak Asya-Amerika füzyon yemekleri kendi mutfağını oluşturacak kadar iyidir. Bu restoran, size yeterince sürprizle tatlandırılmış tanıdık bir yemek sunmak için geleneksel Asya tarifleriyle Kaliforniya mutfağının Niman Ranch Domuz Eti ve Izgara Fulton Vadisi Tavuğu gibi bazı unsurlarını bir araya getiriyor.
14. Mango Yapışkan Pirinç Ne Mongkolratanaram
Yelp'ten John L.'nin Fotoğraf İzniyle
Thai Temple'ın mangolu yapışkan pilavını, tatlı pirinçle eşleştirilmiş olağan soğuk mango parçalarının üstüne sipariş ettiğinizde (aslında, restoranlarda aldığınız normal pirinçten daha yapışkan), size ayrıca kremsi hindistan cevizi jelatini servis edilecektir. sadece ilahi olan lezzet.
15. Nane Çikolata Parçacıklı Dondurma Smitten Dondurma
Fotoğrafı çeken Luna Zhang
Bu sıvı nitrojenle hazırlanmış versiyon, doğal olmayan yeşil renk olmadan tüm kepçeniz boyunca mükemmel bir şekilde dağılmış çikolata parçacıkları ile taze nane için mükemmel bir ipucuna sahiptir.
16. Gilroy Garlic Mac n ’Cheese, Ev Odası
Fotoğraf Rachel Lee
Mac n ’peyniri hiç bu kadar muhteşem görünmemişti. Homeroom’un tüm mezeleri, farklı peynir türleri, etler, sebzeler ve ekmek kırıntıları gibi diğer malzemeleri ekleyerek mac n ’peynirinde benzersiz, yetişkin dönüşleri alır. En çok satan Gilroy, kremsi Gouda yatağında pecorino ve kavrulmuş sarımsakla geliyor.
17. Cassiopeia Pizza, Jüpiter
Yelp'ten Crystal Jozen D.'nin Fotoğraf İzniyle
En çok rahat açık hava verandası, pizzası ve biralarıyla tanınan Jüpiter, 21 yaşından büyükler için yerel bir favoridir. En çok sipariş edilen pizzalarından biri Cassiopeia'dır: tatlı soğanlı kavrulmuş tavuk göğsü, taze kişniş ve hepsi mozzarella ve marinara sosu üzerine keskin bir barbekü sosu.
18. Limonlu Ricotta Pankekleri Venüs Restoranı
Yelp'ten Fotoğraf İzniyle Kevin N., Edna P.
Berkeley’in vegan dostu restoranlarından biri olan Venüs’ün menüsünde, diyet kısıtlamaları olmayanları bile memnun edecek çok çeşitli kahvaltı, brunch ve öğle yemeği yiyecekleri bulunmaktadır. Limonlu ricotta pankekleri sönük görünse de, tadı - diğer şurup, limon peyniri ve meyve sosları ile birleştiğinde - alay edilecek bir şey değildir.
19. Alameda Güneşli Side Kafe
Yelp'ten Andrew M.'nin Fotoğraf İzniyle
Onun spesiyalitesi olan The Alameda - mantar, Hickory füme jambon, kavrulmuş domates ve İsviçre peyniri ile doldurulmuş ve iki yumurta, Hollandaise sosu ve balzamik sos ile doldurulmuş lezzetli bir Fransız tostu sandviçi - sizi her zaman ne kadar iyi şaşırtacak. kaç kez sipariş ettiğiniz önemli değil.
20. Kar Buz U-Cha
Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu
mikrodalgada fıstık ezmesi nasıl eritilir
U-Cha bu yaz yeni açıldı, ama şimdiden övgülerini söylüyoruz. Kar buzu, gerçek anlaşmaya en yakın olanıdır Tayvan . U-Cha’nın versiyonu hafif ve kabarıktır, iyi tatlandırılmıştır ve çimen jeli, puding, gökkuşağı jöle, mochi ve yoğunlaştırılmış süt dahil olmak üzere çeşitli soslar ile birlikte gelir.
21. Günlük Menüden Panisse'de
Yelp'ten Jonathan E.'nin Fotoğraf İzniyle
Bu restoran fahiş fiyatları ile tanınır, ancak kurucusu Alice Waters en iyi yiyeceklerin sürdürülebilir ve yerel olarak yetiştirilen gıdalardan yapılması gerektiği konseptiyle Amerikan mutfak felsefesinin öncüsü olarak biliniyor. Ve bu sizi etkilemeye yetmiyorsa, diğerleri Chez Panisse'i Berkeley'in bir köşesinde Fransa'yı bulmaya bile benzetti. En azından yemek faturanız bir uçuştan daha az olacak, değil mi?
22. Kimden Kamikaze Fries KoJa Mutfak
Yelp'ten Bryan N.'nin Fotoğraf İzniyle
KoJa Kitchen başlangıçta, popülaritesini Berkeley’in Telegraph Bulvarı’ndaki bir mağazaya kadar uzanan bir yemek kamyonu olarak başladı. Bu füzyon restoranı, en popüler tekliflerinden biri olan Kamikaze kızartması, Kore barbekü sığır etiyle servis edilen çıtır patates kızartması, yeşil soğan, Japon tatlı mayosu ve KoJa'nın özel sosu gibi geleneksel Kore ve Japon lezzetlerine Amerikan tarzı bir hava katıyor.
23. Pupusa Peyniri Muz
Yelp'ten John L.'nin Fotoğraf İzniyle
Pupusas, geleneksel Salvadorian mutfağının bir parçasıdır. Bu kalın mısır ekmeği, peynir, sebze ve sığır eti, domuz eti veya tavuk gibi etlerle doludur. İnanılmaz derecede lezzetlidirler, ancak aşırı doyurucu değildirler, bu yüzden çok suçluluk hissetmeden bir veya iki veya daha fazla yiyebilirsiniz.
24. Gün Pastası Le Petit Cochon Fransız Kafe ve Butik
Yelp'ten Maggie W.'nin Fotoğraf İzniyle
Bu ince hamurlu pizza, Emmenthal peynirinden fındığa, füme pastırmaya ve hatta ördek confitine kadar benzersiz çeşitli soslarla taze pişmiş olarak geliyor. Pizza gibi görünse bile, bu kesinlikle # klas.
25. Tereyağlı Tavuklu Pilav KasesiUrbann Turbann
Yelp'ten Emily C.'nin Fotoğraf İzniyle
Urbann Turbann’ın Asya füzyon ilişkisi, kararsız gurmelerin her şeyden küçük bir tat almaları için mükemmel bir yerdir. Restoran, öğrenciler tarafından en çok 'Indian Chipotle' olarak bilinir. Bizim favorimiz, daha az baharatlı, ancak restoranın diğer seçenekleri kadar lezzetli olan doldurma, kremsi bir sosla tatlandırılmış tereyağlı tavuklu pilav kasesi.
kahverengi muz yemek sorun olur mu
26. Şuradan Mantar Burger Bongo Burger
Yelp'ten Kat C.'nin Fotoğraf İzniyle
Bize güven. Burger fanatiği bile Bongo Burger’in her zamanki dana burgerine sotelenmiş mantar eklemesini onaylıyor. All-American yemeklerinde her zamanki sos, kızarmış susamlı çörek ve dolgular bulunurken, mantarlı burger ızgara mantar aromasına ekstra bir tekme ekleyerek bir adım daha ileri götürüyor.
27. Domuz Göbek SobaJoshu-Ya Brasserie
Yelp'ten Jianglong H.'nin Fotoğraf İzniyle
Makul bir fiyata yumuşak domuz göbeği arıyorsanız, gidilecek yer Joshu-Ya, yumuşak domuz göbeği sobası, eklenen jalapenolardan ara sıra baharat atmasıyla lezzetlidir.
28. gelen Toskana Krep Krep
Yelp'ten Michelle C.'nin Fotoğraf İzniyle
Crepevine’in hem tatlı hem de tuzlu kreplerinden oluşan geniş yelpazesi, hiç şüphesiz ara sokağınızı dolduracak bir seçenek sunacaktır. Bizim özel favorimiz mi? Toskana: ızgara tavuk göğsü, mantar, domates, kavrulmuş badem, provolon ve beyaz peynir, hepsi pestoda kesilmiş.
29. Peynirli Biftekli Hoagie Sandwich I.B.'s Hoagies
Yelp'ten John L.'nin Fotoğraf İzniyle
İyi tatlarla dolup taşan bir sandviç arıyorsanız, daha ileri gitmeyin. I.B. Hoagie's, sizi içi doldurulmuş bırakacak, ancak yine de harika dilimlenmiş dana eti ve ızgara soğandan bir ısırık almak için can atan peynirli biftek sandviçi yapmayı biliyor.
30. Acme Baget üzerinde eritilmiş Brie Müzikal Teklif
Fotoğraf Courtney Cheng
Garip kombinasyondan uzaklaşmayın. Kampüse yakın # klas kafelerden biri olan Musical Offer, Zellerbach Hall'da belirli performanslardan önce genellikle özel akşam yemekleri sunar. Bu eritilmiş Brie, roka ve bal kombinasyonu, kahvaltı menüsünde bulunabilir ve nefis bir tat karışımı sunar: kremsi ve keskin, hepsi tatlı, yoğun balla sarılmış.
31. Tavuklu Elmalı Sosis En İyi Köpek
Foodspotting'den Jeanie'nin Fotoğraf İzniyle
Kesinlikle # klas olmasa da, Top Dog, gece geç saatlerde kalabalığa sosisli sandviç servis etmesiyle bilinen uzun süredir devam eden bir Berkeley adıdır. En popülerlerinden biri, aslında içinde gerçek çıtır elma parçaları bulunan tavuk elmalı sosisi.
32. Susamlı Külahta Tarçınlı Dondurma Tara’nın Organik Dondurması
Yelp'ten Maci B.'nin Fotoğraf İzniyle
Tara's, fesleğen, keçi peynirli yaban mersini ve tatlı mısır gibi benzersiz, ev yapımı dondurma lezzetleri sunmaktadır. Bizim favori kombinasyonumuz? Tarçınlı dondurma. Çok tatlı değil ve Tara’nın eşsiz, lezzetli susam aromalı külahı onu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Dürüst olursak, bu temelde donmuş bir churro.
33. Limonlu Tart Babette
Biz çok büyüküz limonlu tatlı hayranlar zaten, ama Babette’in limonlu tart aklımızı bile uçurdu. Bu turta, ufalanmakla birlikte kazdıkça bir arada kalmak arasındaki ince çizgide oturan bir kabuğun içinde oturur. İpeksi, pürüzsüz ve tatlı limon peyniri, turta limon tadını dengeleyen cömert bir kızarmış beze bulutu ile doldurulur.
34. Zachary’nin Özel Pizzası Zachary’nin Chicago Pizza
Yelp'ten Jeannie L.'nin Fotoğraf İzniyle
Zachary’nin Chicago Pizza’nın ilk olarak Chicago’nun aksine Berkeley bölgesinde açılması biraz tuhaf, ama bize böylesine fantastik kalın hamurlu pizzalar sağladığından, onu görmezden geleceğiz. Arkadaşlarla dışarıdayken her zaman gitmemiz gereken Zachary's Special, çünkü klasik İtalyan sosisi, yeşil biber, soğan ve mantar kombinasyonunda yanlış gitmek zordur.
35. Kuzu Biryani Vik's Chaat
Fotoğraf Michelle Lin
Vik's Chaat, bizim için neredeyse tüm diğer Hint yerlerini mahvetti. Kakule, defne yaprağı ve tarçın gibi güçlü, canlandırıcı baharatlar, pirinçle karıştırılmış kavrulmuş kuzuları tatlandırır. Yemeğin yanında turşu sebzeleri ve raita, tüm öğünün herhangi bir kısmıyla iyi eşleşen bir yoğurt salatalık sosu servis edilir.
36. Piliç Tikka Masala ve Gofretler Tigerlily Berkeley
Yelp'ten Pete L.'nin Fotoğraf İzniyle
Tigerlily’nin eklektik menüsü sizi korkutmasın. Bu yemeğe yemin ederiz. Waffle gevrek, tavuk yumuşak ve sulu ve tikka masala sosu, waffle'ı güçlendirmek yerine waffle ile iyi eşleşen Hint lezzetlerinin mükemmel bir ipucuna sahip.
37. Sufle Pancake Bette's Oceanview Diner
Yelp'ten Elaine N.'nin Fotoğraf İzniyle
Bu yüceltilmiş krep, hala güzel ve yumuşakken size servis edilir. Ancak yemeye başladığınızda, krep söner, ama korkmayın - krepinizin tercihinize göre aromalı, lezzetli, yapışkan dolgusuna ulaşabilmenizin tek yolu budur.
38. Kalamar Mürekkebi Kızarmış Pirinç Ippuku
Yelp'ten Cynthia H.'nin İzniyle
Cüzdanlarımız her zaman Ippuku ziyaretinden önce protesto edip sonra ağlasa da, yiyecekleri banka hesaplarımızı başka türlü tatmin etmekte ve ikna etmekte asla başarısız olmaz. Bu kalamar mürekkebi ile kızarmış pilav, geleneksel Asya yemeğinde sizi tatmin edecek, ancak sürekli olarak daha fazlası için can atan benzersiz bir dokunuşa sahiptir.
39. gelen Matcha Latte Asha
Fotoğrafı çeken Valerie Tsai
Mükemmel matcha latte arayışındaysanız, daha fazla aramanıza gerek yok. Asha’nın matcha latte'si bir bütünün onayını kazandı. Kaşık takım, ki bu hiç de kolay değil. Bu latte, en zeki destanlar için bile mükemmel matcha tadı elde etti. İle eşleştir Boba ve bu neredeyse bir günah.
40. Squid Ink Makarna Belli Osteria
Belli Osteria Facebook'un izniyle
Biliyoruz. Kalamar mürekkepli yiyecekler estetik açıdan en hoş değil, ama kesinlikle gastronomik bir muameledir ve Belli, Berkeley'de bu incelik sunan birkaç yerden biridir. Endişelenmeyin - sonunda pes ederseniz, Belli’nin tüm menü seçimleri de aynı derecede memnun edici… o kadar ilginç olmasalar bile.
41. Günlük Pizza Şerit Pizzacı
Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu
Gurme pizza özlemi çekiyor, ama yürüyemeyecek kadar tembel mi? Sliver, tüm malzemelerinin olabildiğince taze olmasını sağlamak için her gün bir pizza lezzeti sunmaktadır. Bu tesiste ayrıca geniş bir bar alanı vardır ve akşam gelirseniz canlı müziğin de keyfini çıkarabilirsiniz.
eski yemeklik yağı nasıl atarsınız
42. Demon Lover from 900 Grayson
Fotoğraf Rachel Lee
Tavuk ve waffle grubunu bir şekilde kaçırdıysanız, şimdi 900 Grayson'a giderek katılma zamanı. Kötü şöhretli tavuğu ve waffle'ları 'Demon Lover' tabağı kalabalığın favorisidir ve bu kombinasyonu neden ilk etapta sorguladığınızı merak etmenizi sağlar.
43. Yumurta Benedict Sarhoş Tekne
Yelp'ten Derrick H.'nin izniyle, Courtney Cheng tarafından düzenlendi
La Note'daki bekleme size göre değilse, bu şirin küçük Fransız kafesini denemek için Telegraph'ta dolaşın. Tesis, küçük bir evin içinde yer almaktadır ve eşsiz sandalyeleri, sizi bir arkadaşınızla geç kahvaltıya davet etmek için fazlasıyla cazibe sağlar. Tüm seçeneklerden bunaldınız mı? Yumurtalarının Hollandaise sosu ilahi olduğu konusunda yanlış gidemezsiniz.
Salya mı akıyor? Öyle olduğumuzu kabul etmekten utanmıyoruz. Dışarı çıkıp eğlenerek kendinizi girişten kurtarabilirsiniz. 43 ile işiniz bittiğinde bize teşekkür edebilirsiniz.
