Herkes muzunu farklı yemeyi sever. Bazılarının sert ve yeşil yavruları sert bir tercihi vardır, bazıları lekesiz sarı muzları sever ve bazıları ekstra yumuşak ve tatlıdan hoşlanır (ve hatta olgunlaşma sürecini hızlandırır). Asıl soru şudur: ne zaman artık yemeye uygun değiller? Ne zaman aşırı olgun ? Bir dahaki sefere muzunuzun olgun veya çürümüş olup olmadığından emin olmadığınız zaman kolunuzu takmanız için birkaç püf noktası.
1. Muzu koklayın
Flickr'da Gwen'in izniyle
Küflü, küflü veya fermente bir koku için koklayın. Muhtemelen kötü bir şey koklarsanız, muzun içi, dışı veya her ikisinde de büyük olasılıkla çürümüştür.
2. Muzda kızarma olup olmadığını kontrol edin
Flickr'da John Grimm'in izniyle
Birkaç kahverengi lekeli sarı bir muz tamamen normaldir, ancak deride (özellikle sapın yakınında) aşırı kızarma veya küflenme, yememenin en iyisi olduğu anlamına gelebilir. Şanslı değilseniz, muzun içi çoktan çürümeye başlamış olabilir.
3. Sıkılaşması için muza bastırın
Fotoğraf Pixabay izniyle
zeytinyağı, bitkisel yağdan daha mı iyidir
Test etmek için muzun üzerine hafifçe bastırın. Olgunlaşmamış muzlar sert, olgunlaşmış muzlar duygusal ve iyi muzlar yumuşak ama yumuşacık değil.
4. Muzda sızıntı olup olmadığını kontrol edin
Fotoğraf Jenny Georgieva
Muzunuz sıvı sızmaya başlarsa, muhtemelen en iyisi onu yememek olacaktır. Bununla birlikte, pişirme için yine de uygun olabilir; ekstra olgun muzlar, çürük değilse Nutella muzlu ekmek tarifleri için mükemmeldir.
5. Muzu soyun
Fotoğraf Abigail Wang
Birkaç kahverengi leke varsa, onları kolayca kesebilirsiniz. Ancak kabuğun içinde çok miktarda kahverengi veya siyah lekeler varsa veya küf görürseniz atın.
#SpoonTip: Muzlarınızı hemen kullanmak istemiyorsanız, doğrayın ve dondurucuda saklayın.
6. Muzun tadına bakın
Fotoğrafı çeken Jocelyn Hsu
Bu test tamamen size kalmış. Tadı iyiyse, büyük olasılıkla yemekte sorun yoktur. Bununla birlikte, tadı size geliyorsa, yemeyi bırakıp midenizi kurtarmak daha iyi olabilir.
#SpoonTip: Muzlarınız aşırı olgunlaşmışsa (ancak çürümüş değilse), smoothie'lerde harika çalışıyor .
