İster UF'de öğrenci olun, ister Gainesville'de ikamet ediyor olun, Union Street Çiftçi Pazarı yapılacak şeyler listenizde. Çiftçi pazarı 1996'dan beri yerel kültürün temelini oluşturuyor ve şu anda her hafta 60'tan fazla yerel satıcıya ev sahipliği yapıyor.
Pazarı Bo Diddley Plaza'da her çarşamba 4-7 arası bulabilirsiniz.
Pazardaki her satıcı harika ve kendine ait özelliklere sahip olsa da benzersiz ve yerel olarak üretilen ürünler , favori satıcılarımızdan birkaçını öne çıkarmak istedik. Pazar biraz ezici olabileceğinden (iyi bir şekilde) ve hangi çadırlara uğrayacağınızı anlamak zor olabileceğinden, işte size zorunlu ne zaman ziyaret ettiğine bak.
30 dakikada alkolden nasıl ayıklanır
1. Stuffany's
Jayna Goldstein'ın fotoğrafı
Yakalayabilirsin Stuffany's her hafta çiftçi pazarında kırmızı ve beyaz çizgili standlarının arkasında. Her hafta ev yapımı kraker, marmelat, kek, kurabiye, hamur işleri veya ekmek gibi çeşitli mevsimlik ürünler bulacaksınız. Stuffany’s ayrıca özel çoraplar gibi kurnaz püf noktaları satıyor ve sahibi de kendi ahşap işçiliğini yapıyor.
#SpoonTip: Şansınız varsa, Kumkuat marmelatını deneyin ve güzel bir parça kızarmış ekmek veya kraker üzerine sürün (veya tabii ki doğrudan kaşıktan yiyin).
iki. Tatlı Su Organik Kahve
Jayna Goldstein'ın fotoğrafı
Üniversite öğrencileri olarak kahvesiz bir gün hayal etmek zor, öyleyse neden yerel ekonomimizi destekleyip aynı zamanda harika kahve içmeyelim? Tatlı Su Organik Kahve Küçük ölçekli kahve çiftçilerini Cooperative Coffees üyesi olarak destekleme konusunda tutkuludur, Sweetwater, kahvelerini her gün kavurabilmeleri için birkaç küçük kahve kooperatifiyle ticaret yapmaktadır.
#Spoonİpucu: Bir hafta boyunca kafein tedavinizi yaptırmaktan endişeleniyorsanız Sweetwater'da kahve, espresso, çay ve hatta ev yapımı pişirme aletlerine kadar her şeyi bulabilirsiniz.
3. Ayı Alt Boyz
Jayna Goldstein'ın fotoğrafı
Şu andan itibaren salsa alman gereken tek yer Ayı Alt Boyz (z ile yazılırsa, aksi takdirde Google'da ararsanız tatsız bir şey görebilirsiniz). Arkadaşım kızılcık salsa alırken ben şahsen ananaslı mango salsayı denedim - memnun olduğumuzu söylemek yetersiz kalıyor. Ödüllü salsalarının yanı sıra (Şeftali ve Soğan ve Sarımsak gibi başka çılgın tatları da var), ayrıca bazı katil barbekü sosu ve bal da satıyorlar.
#SpoonTip: Sahipler Andy ve Bobby, en iyi atıştırmalık için kızılcık salsa'larını bir blok krem peynir üzerine servis etmeyi tavsiye ediyorlar.
Dört. Beulah bal
Jayna Goldstein'ın fotoğrafı
Gainesville’in 'kışı' sona ermiş olsa da, özellikle yerel bir bal arısı çiftliğinden yapıldığında asla yeterince dudak kremi alamazsınız. Beulah bal Liana Teigen tarafından işletilen bir bal arısı çiftliğidir - ürünleri balmumu mumları, dudak kremi ve tabii ki baldan oluşmaktadır.
#SpoonTip: Beulah Honey ayrıca balmumu 'şekeri' de satar; bu, ortalama bir şeker parçanızın sağlıksız şekerleri olmadan tatlı dişinizi tatmin etmenin mükemmel bir yoludur.
5. Cadı Büyükannenin Pazarı
Jayna Goldstein'ın fotoğrafı
Ekmeği zeytinyağına ve / veya balzamik sirkeye batırmak istiyorsanız, o zaman Cadı Büyükannenin Pazarı senin için. Strega Nonna's, kan portakallı zeytinyağı, Meyer limon zeytinyağı ve çikolata balzamik sirke gibi benzersiz bir zeytin, yağ ve sirke çeşitleri sunmaktadır. Ayrıca bayramlık karabiber zeytinlerinden yeşil tereyağlı Castelvetrano zeytinlerine kadar tonlarca zeytin sunuyorlar.
#SpoonTip: Çilek ve keçi peyniri ile fırlatıp crostini üzerine yığdığımız vanilyalı incir balzamik sirkesinden bir şişe aldık. Para gerçekten mutluluk satın alabilir ve sirke şeklinde gelir.
6. Çiçek Çiftlikleri Ülkesi
Jayna Goldstein'ın fotoğrafı
Alerji mevsimi yaklaşırken, Çiçek Çiftlikleri Ülkesi 'Ham, filtrelenmemiş bal, tam da ihtiyacınız olan şey. Land of Flowers, Alachua İlçesinde bulunan iki çiftliği ile organik bal ve yaban mersini işinde uzmanlaşmış bir aile işletmesidir. Taze ballarının yanı sıra balmumu mumlarını pazarda bulabilirsiniz.
#SpoonTip: Lezzetli ballarını brie ve kraker, yoğurt / smoothie kasesi, çay veya doğrudan bir kaşıkla eşleştirmenizi öneririz.
7. Küçük İtalyan Pazarım
Jayna Goldstein'ın fotoğrafı
My Little Italian Market'in önünden geçmek ve bu harika unlu mamullerin hiçbirini satın almamak zordur. Gainesville şehir merkezinde olmama rağmen, kendimi küçük bir İtalyan pazarına götürüldüğümü hissedebiliyordum. Muffin, biscotti, granola bar ve çeşitli kurabiyelerden her şeyi burada bulabilirsiniz, bu yüzden beğendiğiniz bir şey bulma konusunda endişelenmeyin.
#SpoonTip: Ev yapımı limonlu lor kurabiyelerini denemenizi şiddetle tavsiye ederim - taze limon aroması kesinlikle inkar edilemez. Bahsetmiyorum bile, bu çerezler en çok satanlardır.
8. Garip Acı Sos Büyücüsü
Jayna Goldstein'ın fotoğrafı
Isı ile başa çıkabileceğini mi düşünüyorsun? Arkasındaki adam Garip Acı Sos Büyücüsü bir ısı ve baharat ustasıdır ve inkar edilemez derecede lezzetli sıcak soslar yaratmıştır. Soslar yumuşaktan (benim gibi serseriler için harikadır) süper baharatlıya kadar çeşitlilik gösterir, böylece herkes tatmin olabilir. Hangi şişeyi seçeceğinize gerçekten karar veremiyorsanız, büyük kararınızı vermeden önce sosları krakerlerde deneyebilirsiniz.
#SpoonTip: Yeni lezzetine dikkat edin: Tatlı acı sos olarak kullanılabilen Hot Apple Pie.
