Bunu tartışmak yok pizza, Amerika'nın en lezzetli ve popüler yiyeceklerinden biridir. Ama hangi şehir mutlak en iyiye hizmet ediyor? Araştırmak için yola çıktık ve Amerika'nın en iyi pizzasına ilişkin yıllık sıralamamıza dayanarak, bir şehrin diğerlerinden çok uzak olmadığı sonucuna vardık.
Var düzinelerce farklı pizza stili ülke genelinde bulunacak. Bazıları, Napoli'de pizza yapmanın orijinal yöntemine (klasik Napoliten tarzı) geri dönüyor, ancak çoğu, bulunabilecekleri şehirlerin ürünleridir. New York , Detroit, St. Louis, New Haven ve tabii ki Chicago hepsinin kendine özgü pizza stilleri vardır ve bar pastası, büyükanne ve Sicilya tarzı dahil olmak üzere diğer stiller kıyıdan kıyıya popülerdir.
Mükemmel pastayı yapan nedir? Çeşitli pizza stilleri düşünüldüğünde, bu çok önemli bir sorudur. Pizza mezhebiniz ne olursa olsun, ideal turta hakkında aşağıdakilerin doğru olduğunu söylemek yeterli: nüanslı bir sos, ne çok tatlı ne de tuzlu kalite, iyi dağıtılmış peynir kalitesi ve iyi eşleştirilmiş soslar, lezzetli, lezzetli bir kabuk ve mantıklı. Tarzı ne olursa olsun yapısal bütünlüğü koruyan iyi dengelenmiş ve hoş bir sos, peynir, sos ve kabuk oranı.
Amerika'nın pizza için en iyi şehirlerini belirtmek için, ülkenin her köşesinden 800 pizzacı ile başlayan Amerika'daki En İyi 101 Pizzanın dördüncü yıllık sıralamasına başvurduk. Bu pizzacılar, daha sonra Bizarre Foods ’gibi çeşitli mutfak yetkilileri tarafından alınan bir ankette bir araya getirildi. Andrew Zimmer , Los Angeles Times yemek eleştirmeni S. Irene Virbila, yemek yazarı John Mariani ve şefler Elizabeth Falkner ve Wylie Dufresne. Listedeki en yüksek pizzacı sayısına hangi dokuz şehirde ev sahipliği yaptığını öğrenmek için okumaya devam edin.
sadece Teksas'ta satın alabileceğin şeyler
Portland, OR
The Portland Yemek sahnesi, aynı zamanda muhteşem pizzalar da yapan yerel ve sürdürülebilir ücretlere odaklanır. Aşağıdakiler dahil restoranlarda örnekler bulunabilir: Ken’in Artisan Pizza ve Apizza Scholls .
Washington DC.
Pizza sahnesini düşünürsen Washington komik derecede büyük olanlardan başka bir şey etrafında dönmüyor ' jumbo dilimler ,' tekrar düşün. Bu ev yapımı dilim eklemler aslında çoğu zaman çok iyi pizzalar sunarken, aşağıdakiler de dahil olmak üzere restoranlarda gerçekten muhteşem pizzalar bulabilirsiniz. 2Amy's , Pete’in , Pizzeria Paradiso , ve Kibrit kutusu .
San Francisco, CA
Klasik Napoliten pizza tarzı kök salmıştır San Francisco büyük ölçüde, dahil restoranlarla Un + Su , Tony'nin Pizza Napoletana , Napoliten Pizza , ve Delfina Pizzeria Napoli'nin dışında bulabileceğiniz en güzel örneklerden bazılarını sunuyor.
Noel arifesindeki 7 balık ne anlama geliyor
Boston, MA
Boston'lar Küçük İtalya, Amerika'nın en ünlülerinden biridir ve şehre kök salan İtalyan topluluğu, aralarında Santarpio's , Umberto Galerisi , Regina Pizzeria , Fincan , ve Ernesto’nun .
New Haven, CT
Yeni Cennet küçük bir şehirdir, ancak çiğneme dokusu ve hafif kömürü ile benzersiz, hafif uzun ince hamurlu pizzasıyla ünlüdür. Bu pizza tarzının en iyi yorumları şu adreste bulunabilir: Ernie's , BAR'da Bru Odası , Zuppardi’nin (teknik olarak West Haven'da), Modern Apizza , Sally's Apizza , ve tabi ki Frank Pepe , sıralamamızda Amerika'nın en iyi pizzacısı seçildi.
Philadelphia, PA
Yemek sahnesi Philly gittikçe daha iyi olmaya devam ediyor ve gösterecekleri gerçekten harika pizzaları var. Lorenzo’s and Sons , Tacconelli’nin , Meyhane , Mezar , Pizzeria Vetri , ve Tony'nin Yeri.
Los Angeles, CA
Neredeyse her ikna için harika yiyecekler şurada bulunabilir: Melekler ve pizza bölümünde kesinlikle beceriksiz değil. LA'de muhteşem pizza sunan tanınmış restoranlar arasında Pizzeria Mozza , Gjelina , Barone's , Altında , ve 800 Derece .
Chicago, IL
Süre Chicago kalın hamurlu özel pizzasıyla ünlü olabilir, aynı zamanda orada bulunabilecek geleneksel ince hamurlu pizza sıkıntısı yoktur, bu da onu sertifikalı bir çifte tehdit haline getirir. Gerçek Chicago pizzasının iyi bir temsilini arıyorsanız, ziyaret etmenizi öneririz. Parça , orijinal Pizzeria Uno , Lou Malnati’nin , Geno'nun Doğusu , Pequod's , ve Coalfire Pizza .
otantik Çin yemeği vs amerikan çin yemeği
New York, NY
Amerika’nın pizza için en iyi şehri, ve her zaman da öyle olmuştur. New York . Sadece orada insanoğlunun bildiği hemen hemen her pizza stilinin yerinde versiyonlarını bulmakla kalmaz, her mahallede görünüşte sayısız köşe pizzacısına ev sahipliği yapar, genellikle başka bir yerde kopyalanan ancak asla mükemmel bir şekilde kopyalanmayan bu klasik New York dilimlerini sallar. Şehrin en iyi pizzacıları arasında Fara'nın , Roberta'nın , Totonno’nun , Paulie Gee's , Grimaldi’nin , ve Lucali Brooklyn'de Joe’nun , Patsy's , Ne. , Mobilet , ve Lombardi’nin Manhattan'da Louie ve Ernie's Bronx'ta Aşk Queens ve Denino’nun Staten Adası'nda. İyi pizza bulmak için New York'a gitmeniz gerekmese de, New York'ta diğer tüm Amerikan şehirlerinden daha fazla gerçekten harika pizzacılar var.
