Sütün bozulduğu bir sır değil, ama aynı şey diğer içeceklerde de olabilir mi? Tüm hızıyla düşüşle birlikte, sevgili sonbahar içeceği olan elma şarabını merak etmeye başladım. Elma şarabı kötüleşir mi? Elma şarabının süresinin dolup dolmadığını nasıl anlarsınız? Bunlar oldukça önemli sorular ve bu sonbahar temelinin sona erme zaman çizelgesini daha iyi anlamak için oldukça ayrıntılı bir araştırma yaptım.
Elma Şırası Nasıl Yapılır?
Kristine mahan
Elma şarabı her tür elmadan yapılır. Ülkeden ülkeye değişmekle birlikte, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki elma şarabının çoğu tatlı elmalardan yapılır (Golden Delicious düşünün). Bu elmalara ek olarak, elma şarabı ara sıra armut ilavesi . Elma dışındaki meyvelerden yapılmışsa, elma şarabı değildir. Otlar? Sıcak elma şarabı hattını aşıyoruz. Tatlandırıcı ve şuruplar? Şimdi elma suyundan bahsediyorsun. Elma şarabı olsun lütfen.
Elma şarabı yapmaya giden süreç standarttır. Elmaları hamur haline gelene kadar öğütün , sonra adı geçen posadan suyu sıkarsınız. Bu noktada, eğer elma şarabı sert bir alkolik elma şarabı haline geliyorsa, üreticiler tipik olarak maya veya şurup ekleyecektir fermantasyondan önce kimyasal bir reaksiyon üretmek.
ekşi krema yerine yoğurdun yerini alabilir misin
Eğer alkolsüz elma şarabından bahsediyorsak, preslenmiş posa suyu daha sonra süzülür ve soğutulur . Elma şarabının daha bulanık olması veya meyve suyundan daha çok elma şarabı gibi olması amaçlanıyorsa, elmalar askorbik asitle ıslatılır elma suyunda tortuyu önlemek ve içeceğin daha koyu bir renk olmasını önlemek için hamur haline gelmeden önce.
Apple Cider ve Elma Suyu
Evet, elma suyu ve elma suyu çok farklı . Temel fark şudur: elma suyu daha süzülür ve şekerli. Elma şarabı, elma döküntülerinden kaynaklanan bulutlu bileşimi nedeniyle elma şarabıdır. Elma suyunun süzülmesi ve daha fazla işlenmiş olması raf ömrünü uzatır. Öte yandan elma şarabı çabuk bitiyor.
Ne Kadar Uzun Çok Uzun?
Alex Frank
Göğüslerinizi ne tür yiyecekler büyütür
Elma elma şarabı, çok hızlı bozuldukları için mevsimsel olarak market raflarında görünür. Tatlı elma şarabı, taze tadı için hazırda tutar. buzdolabında ise yaklaşık iki hafta . İki hafta sonra, fermantasyon onu alkole dönüştürürken karbonatlaşmaya başlar.
Sert elma şarabı gibi bazı alkoller gerçekten kötü gitmez Ancak tadı sirkeye dönüşmeye başladığında bir veya iki yıl sonra değişebilir. Elma şarabı oksijene maruz kaldıkça, havadaki maya elma şarabının şekerleri ile karışır asit üretmek için. Bu işlemle elma şarabı alkolik hale gelir ve sonunda sirkeye benzer.
Aynı şey tatlı elma şarabınızın süresi dolduğunda da geçerlidir. Elma şarabı koyulaşmaya, tortu oluşmaya ve köpürmeye başladıktan sonra tadı pek güzel olmayabilir. Böyle şeyler olmaya başladığında, bu sadece elma şarabının fermantasyona uğradığı anlamına gelir. Tadı sirke gibi daha ekşi olacaktır, ancak hiçbir şekilde zararlı değildir. Dürüst olmak gerekirse, elma şarabı tatsız ve biraz daha alkolik hale gelir.
filet mignon gordon ramsay nasıl pişirilir
Susanna Mostaghim
Peki elma şarabı kötüleşir mi? Teknik olarak hayır, ancak elma şarabı yavaş yavaş daha asidik tadı olan bir içeceğe dönüşecek. Bahse girerim en sevdiğiniz sonbahar içeceğinin sona erme zaman çizelgesini anlamak için bir fen dersi gerekmediğini düşündünüz.
Artık elma şarabıyla ilgili her şeyi biliyorsunuz. Mağazaya bir dahaki sefere, benim gibiyseniz daha küçük bir sürahi elma şarabı alın ve zamanında bitirmek için mücadele edin. Elma şarabınızın son kullanma tarihi yaklaşıyorsa, bu sonbahar içeceğini deniz tuzu elma şarabı karamelleri gibi yaratıcı tariflere uyarlayın. ayyaş kokteyller veya sonbahar aromalı yulaf ezmesi. İlerleyin ve hızlıca elma şarabınızı için.
