Ne zaman ödevlerimi, okumalarımı ve denemelerimi yapmak istemesem, YouTube dünyasına gidiyorum ve bazı yemek pişirme videoları izliyorum. Hepsini, Gordon Ramsay'in ULTIMATE COOKERY KURSU: Mükemmel Biftek Nasıl Pişirilir aklımı başımdan aldı
Bu 2 dakikalık 30 saniyelik kısa pişirme sırasında, kelimenin tam anlamıyla çok lezzetli görünen mükemmel bifteği pişirdi. Biftek yemeyi seven biri olarak bu rehberi takip edip kendim yapmaya karar verdim. Ben dana bonfile kullandım ama dana bonfile sevmiyorsan işte farklı biftek kesimlerini açıklayan bir kılavuz .
Ayrıca, bifteğinizi ne zaman çıkaracağınızı bilmiyorsanız, bu kılavuz, Gordon'un bunu nasıl yaptığını anlamanıza yardımcı olabilir videosunda.
Gordon Ramsay'nin bifteği
- Hazırlık zamanı:20 dk
- Pişirme Süresi:5 dakika
- Toplam zaman:25 dk
- Porsiyon:1
- Kolay
- 200 gram 7 ons Dana bonfile buzdolabından en az 20 dakika çıkar
- 1/2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- Zeytin yağı
- Tuz
- Biber
- Kekik - isteğe bağlı
Malzemeler
Yasemin Chan
ananasın iyi olup olmadığı nasıl anlaşılır
-
Aşama 1
Tavanızı sobanın üzerine koyun ve orta ateşte ısıtın.
-
Adım 2
Bifteği tuz ve karabiberle baharatlayın ve eşit şekilde yayın
Yasemin Chan
-
Aşama 3
Tavaya biraz zeytinyağı koyun
Yasemin Chan
-
4. adım
Etinizi tavaya koyun.
muzların kötü olup olmadığı nasıl anlaşılır
Yasemin Chan
-
Adım 5
30 saniye sonra bir çift maşa kullanın ve bifteği ters çevirin. Isının eşit olarak dağıldığından emin olmak için bifteği her 1 dakikada bir çevirin
Yasemin Chan
-
6. Adım
Bifteğe biraz lezzet katmak için tereyağı ve sarımsak (ve kekik) ekleyin.
Yasemin Chan
-
7. Adım
Tavayı eğin ve bifteği teyelleyin.
Yasemin Chan
-
8. Adım
Biftek hazır olduğunda dinlenmesine izin verin.
Yasemin Chan
-
9. Adım
Zevk almak!
Yasemin Chan
sıvı ölçü kapları kuru ile aynı mı
Yukarıda listelediğim bileşenlerin Gordon'un videosunda tam olarak kullandığı şeyler olmadığını biliyorum. Ama herkes aşçı değildir. Yani kekik yok diye kendinizi yemek pişirmekten alıkoymayın. Tamamen iyi ve yine de harika görünüyor.
İşte mükemmel bifteği pişirmek için Gordon Ramday'ın rehberini takip etme girişimim. Videoları hakkında daha fazla merak ediyorsanız buradan kontrol edebilirsiniz. . Rehberi takip etmek gerçekten çok kolaydı, roket bilimi yoktu ve en önemlisi lezzetliydi. Videodan çok şey öğrendim ve daha harika yemek pişirme yöntemleri bulmayı umuyorum.
