Glutensiz bir diyet uygularsanız, glutenli ürünler için iyi ikameler bulma mücadelesini bilirsiniz. Ekmek kırıntıları bir istisna değildir: Hem yiyeceğe iyi yapışan hem de çıtır çıtırlaşan bir doku bulmak zordur. Bahsetmiyorum bile, mağazadan satın alınan glütensiz ekmek kırıntıları pahalıdır ve her zaman mevcut değildir. Bu nedenle, işte bazı yaratıcı glütensiz ekmek kırıntısı ikameleri.
1. Badem Unu / Badem Yemeği
Camille Balhorn
kaba doku ve ceviz aroması badem unu, onu ekmek kırıntıları için ideal bir ikame yapar. Hazırlamak için yemeğinizin aromasına uyan baharatlarla karıştırın. Daha sonra bu karışımı bir tavada biraz zeytinyağı ile dilediğiniz kadar çıtır çıtır olana kadar ısıtın.
2. Patates Cipsi veya Kraker
Emily Palmer
Cipsler veya krakerler kolayca ekmek kırıntısı benzeri bir dokuya dönüştürülebilir. Bu sadece bayatlamış ürünleri tüketmenin harika bir yolu olmakla kalmaz, aynı zamanda yaratıcılık için de çok yer bırakır. Kullanmayı düşünün Doritos veya yemeğinize benzersiz bir dokunuş katmak için tecrübeli glütensiz krakerler.
fıstık ezmesinin içinde tereyağı var mı
3. Pirinç Unu
Olivia Chadwick
Bir tarifte ekmek yapımcısı olarak normal buğday unu gerektiğinde pirinç unu en iyi ikame maddedir. Bir ince doku , glüten ununkine benzer ve ete veya diğer yiyeceklere kolayca yapışır.
sarhoş olmaktan nasıl kurtulurum
4. Tahıl
Jocelyn Hsu
Ekstra gevrek ekmek kırıntıları arıyorsanız, mısır gevreğini deneyin (elbette süt içermeyen). Nötr bir tat için mısır Chex, pirinç Chex veya sade Cheerios gibi şekersiz tahılları öğütün. Ardından yemeğinizin tatlarına uyan baharatları ekleyin! Bu aynı zamanda mısır gevreğiniz için mükemmel bir seçenektir. bayatlaşır .
5. Glutensiz Ekmek
Stephanie Schoenster
Belki de en gerçek glütensiz ekmek kırıntısı ikamesi glütensiz ekmek kullanmaktır. Sanırım hepimiz glütensiz ekmeğin oldukça kuru olduğu konusunda hemfikir olabiliriz, ancak bu durumda bu kullanışlı oluyor. Ekmek dilimlerini kızartın ve ardından bir blender veya mutfak robotunda karıştırın.
Hedeflediğiniz tutarlılığı düşünün: Daha ince ekmek kırıntıları istiyorsanız, kızarmış ekmek ve öğütme rejimini birkaç kez tekrarlayın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve kırıntıları eşit şekilde yayın. Fırını 15 dakika 325˚'ye ayarlayın ve ekmek kırıntılarını yarıda yeniden dağıtın.
Bir dahaki sefere glütensiz bir ekmek kırıntısı ikamesi için bir çözüm bulduğunuzda, bu listeden başka bir yere bakmayın. Sonuçta, glütensiz bir diyet uygulamak, en sevdiğiniz yiyecekleri yemeyi bırakmanız gerektiği anlamına gelmez - sadece onları hazırlama konusunda biraz yaratıcı olmanızı gerektirir.
