Rahatlatıcı, glütensiz, çok yönlü ve besleyici maddelerle dolu yulaf ezmesi, şampiyonların gerçek kahvaltısıdır. Yulaf, çoğu tahıldan daha fazla lif ve protein içerir Bu da sizi doyururlar ve iştahınızı uzak tutarlar. Daha da iyisi, ister gece tatlı doğum günü pastası ister tuzlu pastırma, yumurta ve peynir yulaf ezmesi olsun, yulaf ezmesini istediğiniz şekilde tatlandırabilmenizdir. Ne yazık ki, yine de doğru kıvamda pişirmek zor olabilir. İlk başta her şey yolunda gidebilir ama siz farkına bile varmadan betona veya pelteye dönüşebilir! Neyse ki artık bunun için endişelenmene gerek yok çünkü sana bir profesyonel gibi ocakta yulaf ezmesi yapmayı öğretecek bir tarifim var.
Stovetop Yulaf Ezmesi
- Hazırlık zamanı:2 dakika
- Pişirme Süresi:5 dakika
- Toplam zaman:7 dk
- Porsiyon:1
- Kolay
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı su
- 1 tutam tuz
- İstediğin herhangi bir sos
Malzemeler
Victoria Spruiell
pırasa ve yeşil soğan aynı mı
-
Aşama 1
Ocağınızı yüksek ateşe ayarlayın ve suyunuzu kaynatın.
#SpoonTip: Daha ince, kremalı bir yulaf ezmesi istiyorsanız biraz daha su ekleyin veya çok daha kalın bir yulaf ezmesi istiyorsanız biraz daha az su kullanın. Daha az su kullanıyorsanız, çok fazla yanmaması veya kurumaması için yakın ve dikkatli olun. Ne kadar su kullanırsanız kullanın, kaynarken bir kısmının buharlaşacağını unutmayın.
Victoria Spruiell
-
Adım 2
Su kaynamaya başladığında ısınızı düşürün ve hem tuzunuzu hem de yulaf ezmenizi ekleyin.
#SpoonTip: Tuzunuzu porsiyon başına sadece bir tutamda tutun. Yulaf ezmesine biraz lezzet katsın istiyorsun ama çok tuzlu bir tat istemiyorsun. Tuzunuzu yalnızca birden fazla porsiyon pişiriyorsanız artırın.
Victoria Spruiell
-
Aşama 3
Yulaf ezmesi suyun çoğunu emene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. Yulaf kapları üzerindeki çoğu talimat etiketinde 'ara sıra karıştırın' yazacaktır. Ancak yulaf ezmesinin tencerenin dibine yapışmasını önlemek için sürekli karıştırman gerekecek. Saati bir rehber olarak kullanın, ancak ona çok fazla güvenmeyin. Zaman ne olursa olsun, yulaf ezmenizin suyun çoğunu emdiğini görür görmez tencerenizi ateşten alın.
# Kaşık İpucu: Düşük ve yavaş en iyisi, ocakta yulaf ezmesi yapmayı öğrenirken yanmamasını veya betona dönüşmemesini sağlar. Victoria Spruiell
-
4. adım
Bu noktada yulaf ezmeniz aşağıdaki fotoğrafa benzer görünmelidir. Tencerenizi ocaktan alın, üstüne bir kapak koyun ve pişirme işlemini bitirmek için yaklaşık bir dakika bekletin. Bu, tencerede buhar oluşturacak ve yulaf ezmenizin kurumadan kalan suyu emmesine neden olacaktır.
Victoria Spruiell
tavuk uyluğunun pişip pişmediğini nasıl anlarım
-
Adım 5
En sevdiğiniz malzemeleri ekleyin ve keyfini çıkarın! Ben şahsen bir kaşık fıstık ezmesi ve birkaç dilim muz eklemeyi seviyorum. Bugün biraz süslenip üstüne çikolata serpmeye karar verdim. Ayrıca fındık, tarçın, kakao tozu, süt, yoğurt, bal, esmer şeker, akçaağaç şurubu ve hatta bir yumurta ekleyebilirsiniz.
#SpoonTip: Bir muzu ezin, mikrodalgada veya ocakta karamelleşene kadar ısıtın ve yulaf ezmenizle karıştırın. Cennette olacaksın! Victoria Spruiell
Yakından izlediğiniz sürece ocakta yulaf ezmesi yapmayı öğrenmek o kadar da zor değil. Bu yönergelerle, kısa sürede uzman olacaksınız! Eklemeye ve tadını çıkarmaya karar verdiğiniz malzemelerle eğlenin.
