Çoğu insan gibi benim de patates kızartması için çok yumuşak bir noktam var. Biri önüme bir tabak patates koyarsa, hayır demem imkansızdır. New York'taki restoranlardan gurme patates kızartmalarına aşık olduktan sonra, bazılarını evde basit kiler malzemeleri kullanarak yeniden yaratmaya karar verdim.
Parmesan Sarımsaklı Trüf Patates Kızartması
Kolay Malzemeler:
½ poşet dondurulmuş patates kızartması
3 yemek kaşığı sebze veya kanola yağı
¼ su bardağı taze doğranmış maydanoz (veya 2 tatlı kaşığı kuru maydanoz)
¾ çay kaşığı trüf tuzu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
¼ fincan rendelenmiş Parmesan peyniri (veya peyniri seviyorsanız daha fazla)
Talimatlar:
1. Bir karıştırma kabında patates kızartmasını yağ, maydanoz, trüf tuzu ve sarımsak tozuna atın.
Fotoğraf Chelsea Hawk
2. Fırında dondurulmuş patates kızartması torbasındaki talimatlara göre pişirin.
3. Patatesleri fırından çıkarır çıkarmaz Parmesan peynirine atın ve servis edin.
Fotoğraf Chelsea Hawk
Baharatlı Biber Kızartması
Kolay Malzemeler:
½ poşet dondurulmuş patates kızartması
¼ fincan sebze suyu kokteyli (V8!)
1 tatlı kaşığı kıyılmış soğan
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu (ya da hayatı sınırda yaşamayı seviyorsanız daha fazla)
Talimatlar:
1. Bir karıştırma kabına patates kızartmasını sebze suyu kokteyli içine atın. Kıyılmış soğan, sarımsak tozu, pul biber ve pul biber ilave edin.
zeytinyağı, bitkisel yağdan daha mı iyidir
Fotoğraf Chelsea Hawk
2. Dondurulmuş patates kızartması poşetindeki talimatlara göre pişirin.
3. Servis yapın ve keyfini çıkarın.
Fotoğraf Chelsea Hawk
Ekşi Krema ve Soğan Kızartması
Kolay Malzemeler:
½ poşet dondurulmuş patates kızartması
¼ fincan ekşi krema
2 yemek kaşığı kıyılmış soğan
½ çay kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kuru frenk soğanı (veya isterseniz taze)
Talimatlar:
1. Bir karıştırma kabına patates kızartmasını ekşi krema ile atın. Kıyılmış soğanı, tuzu, sarımsak tozunu ve kuru frenk soğanı ekleyin.
Fotoğraf Chelsea Hawk
2. Dondurulmuş patates kızartması poşetindeki talimatlara göre pişirin. Ekşi kremanın nem içeriği nedeniyle, bunlar çantadaki talimatlardan birkaç dakika daha uzun sürebilir, bu yüzden onlara bir göz atın.
3. Servis yapın ve keyfini çıkarın.
Fotoğraf Chelsea Hawk
