Instagrammers ve brunch fanatiği nedeniyle, tarihi Grand Central Pazarı bugünlerde her yerde kötü şöhretli Yumurtlama . Eggslut’un görkemli kahvaltı ve öğle yemeği teklifleri, hepsi tek bir ortak malzemeyle (ne olduğunu tahmin edebilirsiniz) yaygın bir popülerlik kazanmıştır.
Fotoğraf: Sarah Joh
Eggslut, USC'deki dört yıl boyunca mutlaka denenmesi gereken bir şey olsa da, sitesi, Grand Central Market, Üniversite Parkından bir atlama ve diğer yenilebilir, değerli seçeneklerden oluşan bir smorgasbord'a ev sahipliği yapıyor. Grand Central Market'teki satıcılar birlikte, modaya uygun, lüks perakendeciler ve kültüre batmış aile şirketlerinin taze hazırlanmış bir karışımından oluşmaktadır.
Fotoğraf: Sarah Joh
Radarınıza koyacağınız satıcılar şunları içerir: G&B Kahve ve DTLA Peyniri . G & B'de Eggslut’un hattında uzun süre beklemenizi yatıştırmaya yardımcı olmak için kendinize özel bir kahve siparişi verin (Hindistan Cevizi ve Macadamia latte hayranların favorisidir). Kendinizi daha maceraperest hissediyorsanız, geçmiş Cuma gecesinin belirsiz hatıralarını uyandıran veya ürkütücü bir şekilde birayı çağrıştıran bir tada sahip saçmalıkları uyandıran köpüklü şerbetçiotu ile aşılanmış bir içecek olan 'Fizzy Hoppy Tea' ile bir şans yakalayın. Ardından, satın almayı planlamıyor olsanız bileeşleştirmek için mükemmel peynirTwo-Buck Chuck'ınızla, yerel Ralph’in yenemeyeceği bir peynir deneyimi için DTLA Cheese’in standına uğrayın.
Fotoğraf: Sarah Joh
Pazarda dolaşırken, etnik ve etnik esintili yemekler sunan çok sayıda satıcıdan kaçınılmaz olarak geçeceksiniz. Seçenekler, Tay yapışkan pirinçten Salvadorean pupusalarına ve bir dizi kalça görünümlü kabinlerden daha pragmatik olarak tasarlanmış tezgahlara kadar servis edilen Orta Doğu kebaplarına kadar uzanır. Ayrıca şehir merkezinde biraz New York gibi otantik Yahudi şarküteri tarzı sandviçler sunan Wexler’s Deli de var. Birkaç Meksikalı yiyecek satıcısından bir taco siparişi alamayacak kadar dolu olsanız bile, personelin ustalıkla bir tabak yemek hazırlamasını yine de takdirle izleyebilirsiniz. Etrafa göz atın ve gözünüzün önünde bir sanat formunun yer aldığını görün.
Fotoğraf: Sarah Joh
Eggslut ve G&B gibi pazara yeni gelenler, kaygan estetikleri ve yarı gurme teklifleri nedeniyle çekici bir çekiciliğe sahipken, çeşitli kuru ürün ve bakkal satıcılarına bir göz attığınızdan emin olun. Marketler hareketli atmosfer onlar olmadan tamamlanamazdı. Örneğin, tatlı dişinizin birdenbire dikkatinizi çektiğini hissederseniz, La Huerta'ya bakın. Bu satıcı, toplu olarak satın alabileceğiniz çeşitli sakızlar, iz karışımları ve Meksika şekerleri konusunda uzmanlaşmıştır. Üniversite tamamen yeni şeyler denemekle ilgili olduğundan, pek çok Meksika tatlısında popüler olan tatlı ve baharatlı lezzet kombinasyonu ile damak tadınızı yeni bir duyusal deneyime dahil edin.
Fotoğraf: Sarah Joh
Ayrıca, hemen yenilebilir tatlandırmaya adanmış stantların arasına, mütevazı meskeninize geri götürmek için satın alabileceğiniz taze ürünlere adanmış satıcılar da serpiştirilmiştir. Tüm ürünler, kurumsal marketlerde bulunan ürünlerin mükemmel plastik parlaklığını karşılamasa da, bir göz atmaya değer.
nasıl michelin yıldızı kazanırsın
Fotoğraf: Sarah Joh
Muhtemelen buzdolabında bir hafta yetecek kadar taze görünen meyve veya sebzeleri bulmak için etrafı karıştırmanız gerekecek, ancak yine de, Grand Central Market'teki ürün satıcıları bir dizi ucuz mal sunuyor. standart bakkal ücretlerinden tamamen ferahlatıcı ayrılıklar oluşturur.
Fotoğraf: Sarah Joh
Yatakhanenize veya dairenize geri dönmeden önce son bir anımsatma olarak, ziyaretiniz boyunca aklınıza takılan her şeyi yıkamanıza yardımcı olacak sıvı bir tazeleyici kullanmayı deneyin. Yeşil meyve sularına ve sözde sağlıklı olan her şeye kesin olarak inanıyorsanız, Market'in yerleşik meyve suyu standı Press Brother's Juicery'ye uğrayın. Sağlıklı meyve suyu damak tadınız için çok çimenliyse, ancak yine de sağlıklı bir susuzluk giderici istiyorsanız, kontrol edin Daha iyi Booch , başka ne sunan bir bar ama… kombucha?
Fotoğraf: Sarah Joh
Pazarın sunduğu her şeyi bir öğleden sonra alma şansınız olmadığı için ayrılırken en ufak bir üzüntü hissederseniz, endişelenmeyin. Baştan aşağı süzülen taze yemeklerin karşı konulamaz kokuları ve koridorların etrafında dolaşan müşterilerin karmakarışıkları ile Grand Central Market, bir sonraki ziyaretinizi sabırla bekleyecek.
Pazar 317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013 adresinde yer almaktadır. Metro Red veya Purple hattına binin ve Pershing Square Station'da inin.
