New Orleans'ta yaşarken lüks bir yemeğe direnmek neredeyse imkansız olsa da, birinci sınıf mutfağın tadını çıkarmak için lüks bir restorana gitmemize gerek yok. Yemek kamyonları son zamanlarda New Orleans'ta popüler bir fenomen haline geldi ve bu da bu yemek seçeneğini hareket halindeki yemek meraklıları için ideal kılıyor.
New Orleans’ın yemek kamyonu yönetmeliği yasalarını yeniden yazmak için yakın zamanda yapılan bir baskı ile, şehirde giderek artan sayıda mobil mutfak var. Yenilikçi şefler, her damak tadına uygun, tekerlekli çok çeşitli yemekler yaratıyor. Şehirde yakalayabileceğiniz en iyi şeylerin listesi burada.
1. Gıda Sarhoşu
Food Drunk'ın izniyle
Kamyonun adından da anlaşılacağı üzere, Yiyecek Sarhoşu en iyi seçtiğiniz alkollü içecekle birlikte gelir. Mardi Gras 2014'te yerel olarak ünlü King Cake Burger'in ilk çıkışından bu yana Food Drunk’ın şöhreti tavan yaptı.
Şef PJ Haines, menünün seçimini günlük olarak değiştirir, ancak her zaman 'şeften ilham alan, alkolden etkilenen mutfağı' aracın durumuna boyanmış sözcükler olarak bulabilirsiniz. Çoğu seçenek, Louisiana bazlı grub ve tüm sarhoşluklarınızı tatmin edecek kadar gres içerir.
Pişmiş : Sarhoş yiyecek
Menüye Bakış : Kral Kek Burger. Tuzlu, tatlı ve tuzlu karışımın beklenmedik ama mükemmel bir birleşimidir: üzerine kral pastası kreması ve serpme ile doldurulmuş bir çörek çörek, sulu etli bir çizburger içerir.
yer : Yerel festivaller, yiyecek içecek etkinlikleri, Tipitina's ve Tulane Tıp Merkezi
Fiyat aralığı : 5 - 14 TL
iki. Frencheeze
Yelp'in izniyle
ellerinden gıda boyasını nasıl çıkarırsın
Frencheeze’in adı, bu yemek kamyonetini bu kadar özel yapan şeyin en önemli iki özelliğini birleştiriyor: imza Fransızca bulldog logosu ve birleşmesi peynir her sandviçin içine.
Eğer bir peynir seviyorsanız, başka yere bakmayın - Frencheeze’in sandviçlerinin her biri, kendine özgü peynirini zarif bir şekilde tamamlayan malzemelerle hazırlanmıştır. Bu gurme ızgara peynirli sandviçleri on dolardan daha ucuza alabilirsiniz.
Pişirildi: Peynirli sandviçler
Menüye Bakış : Gary: bir brioche çörek üzerinde keçi peyniri, üzüm jölesi ve elma ağacı pastırması.
yer : Yerel festivaller, Tulane Tıp Merkezi ve Paslı Çivi
Fiyat aralığı : 6 - 8 TL
3. Kirli bulaşıklar
Dirty Dishes'in izniyle
Dirty Dishes, New Orleans'ta aç ve istekli müşterileri çekmekte hiç sorun yaşamamış, gelecek vadeden bir yemek kamyonudur. Dirty Dishes’in spesiyalitesi, Southern soul yemeklerinin funky tadına bakmaktadır. Çekilmiş domuz eti gibi barbekü zımbaları, hem tuzlu hem de tatlı dişinizi uygun şekilde tatmin etmek için genellikle waffle'ların üzerine yerleştirilir.
Pişmiş : Yaratıcı ruh yemeği
Menüye Bakış : The Fleurty Dirty: Fleur-de-lis şeklinde sarımsaklı tereyağlı waffle, göğüs etine konulmuş ve kerevit krema sosuyla boğulmuş.
yer : St. Roch Pazarı, festivaller ve Tulane Tıp Merkezi
Fiyat aralığı : 4 - 15 TL
Dört. Foodie Çağrı
FoodieCall'ın izniyle
Foodie Call'u işleten kardeşler Eric ve Paul Theard, şef dünyasının en saygın özgeçmişlerinden birkaçına sahip. İkili, John Besh gibi önde gelen isimlerle yirmi yılı aşkın restoran deneyimine sahip ve bu deneyimi, sokak yemeği deneyimi ile kaliteli bir yemek kalitesini garanti etmek için kullanıyor.
Pişmiş : New Orleans vuruşuyla dünya yemekleri
Menüye Bakış : Cajun Quesadilla, haşlanmış tavuk, sosis, çedar peyniri, yeşil soğan ve limon ekşi krema ile servis edilir.
yer : Yemekli etkinlikler, Oschner Clinic, Pearl Wine Co. ve The Rusty Nail
Fiyat aralığı : 3 - 10 ABD Doları
5. Yerel lekeler
Kırmızı Fasulye ve Yaşam'ın izniyle
Uptown'da takılıyorsanız, Taceaux Loceaux, fast-food fiyatlarında gurme, el yapımı tacolar için en iyi yer. Bir dahaki sefere Taco Bell için ölüm kalım özlemi duyduğunuzda, bunun yerine Taceaux Loceaux'yu seçmeyi düşünün.
diners sürücü ins ve dalış raleigh nc
En üst düzey malzemelerle (et, sebze veya tofu bazlı) doldurulmuş bu tacolar, gün ortası açlığı veya gece geç saatlerde içkileri doyurmak için mevcuttur. Ek olarak, New Orleans'ın otçulları için vegan bir menü sunarlar.
Pişmiş : Süslü tacos
Menüye Bakış : Jane Deaux, baharatlı kızarmış yeşillikler, patatesler, cotija peyniri, krema, baharatlı salsa, kişniş ve kızarmış pepitalarla dolu sıcak bir mısır tortilla taco'dur.
yer : Carondelet Caddesi, Çocuk Hastanesi, 45 Tchoup, Dos Jefes ve Hansen'in Sno-Bliz'i
Fiyat aralığı : 5 - 8 TL
Daha fazla yiyecek kamyonu mu arıyorsunuz? Şu makalelere göz atın:
- Herkesin İhtiyacı Olan Bir Yemek Kamyonu Telefon Uygulaması
- New Orleans Yemek Arabaları
- New Orleans'taki En İyi 10 Yemek Arabası
