Kuzey Carolina, farklı bölgeleri ile tanınır ve Guy Fieri'nin yardımıyla hepsinin tadına bakacaksınız. Doğuda sahil, Batıda dağlar ve hareketli şehir Charlotte ortada.
Şanslısınız ki, Kuzey Carolina'daki her bölgeye farklı barbekü stilleri eşlik ediyor, böylece ilerledikçe hepsini deneyebilirsiniz. NC'nin doğu kesiminde, hafif, sirke bazlı sosları ile tanınırken, Western NC ketçap bazlı bir sosa sahip olduğu biliniyor.
Guy, daha çok Charlotte ve NC'nin doğu kıyısına, Triple D'de odaklandı, bu yüzden Charlotte'ta bu yolculuğa başlayıp sahile doğru yola çıkacağız.
İlk durak: Bar-B-Q King Drive-in
Instagram'da @jessepalmerabc'ın izniyle
Bar-B-Q King, 1959'dan beri Batı Charlotte'da temel bir üründür. Bunlar, sirke bazlı sosu ve dilimlenmiş domuz sandviçleri ile ıslatılmış kızarmış tavuk gibi klasik güney barbekü zımbalarını içerir. Uygun fiyatları ve lezzetli soğan halkalarıyla, bazıları için gitmek için mükemmel bir yer. Güney rahat yemek .
İkinci Durak: Landmark Lokantası
Instagram'da @foodinclt'in izniyle
Landmark Diner, Charlotte'ta Yunan bir aile tarafından işletilen ve Northeastern lokanta klasikleri sunan ilk lokanta olduğu için ismine yakışır şekilde yaşıyor. Adam ıspanaklı turtaları AKA hakkında öfkelendi.spanakopita. Sadece bombalı akşam yemekleri değil, aynı zamanda kahvaltı tüm gün servis edilir , Yukarıdaki korusun.
Üçüncü Durak: Güney 21 Drive-in
Roadfood.com'un izniyle fotoğraf
South 21 Drive-in, klasik Amerikan hamburger ve sallar. Adam belli ki süper çocuk burgerine bir göz atmak zorunda kaldı. Süper Çocuk, üzerine lahana salatası ile doldurulmuş ve ev yapımı biberle boğulmuş bir çift burgerdir, bu yüzden Guy, imzası olan büyük ısırıklarından birini almak zorunda kaldı.
Dördüncü Durak: Jake’in Güzel Yemekleri
Instagram'da @andannelley'nin izniyle
Jake's Good Eats, bir benzin istasyonunu bir restorana dönüştüren iki kardeş tarafından başlatıldı ve Güney klasiklerinde farklılıklar yarattılar. Adamın en sevdiği yemek, karartılmış pisi balığı ve köy jambonu grit kekleriydi, bu da beni sadece düşünürken acıktırdı.
Beşinci Durak: Krazy Balık
Instagram'da @eatclt'ın izniyle
pipetten içmek neden kötü
Bu CLT'nin son durağı, bu yüzden onu dikkate almalıyız. Krazy Fish, benzersiz yiyeceklere sahip, eklektik bir şekilde dekore edilmiş bir restorandır. Bamya gibi güney klasikleri sunarlar, ancak aynı zamanda egzotik parlama limon otu köri gibi yemeklerle.
Altıncı Durak: Kıyı İstekleri
Instagram'da @katzz_inchaarg'ın izniyle
Şimdi taze deniz ürünlerini ve doğu usulü barbeküyü deneyimlemek için sahile doğru yola çıkacağız. Guy’ın bu restoranın en sevdiği özelliklerden biri, konukların tüm menüyü sipariş edebilecekleri bir pencereye sahip olmasıydı. Arabanızda yuvarlanabilir ve artık kıyı yaşamı olan taze deniz ürünleriyle dolu bir tencere ile uzaklaşabilirsiniz.
Yedinci Durak: Outer Banks Brewing Station
Instagram'da @myphoneeatsfirst'in izniyle
Outer Banks Brewing istasyonu, yerel kaynaklı deniz ürünleri ile mükemmel bir şekilde giden zanaat biraları ile tanınır. Guy'ın Outer Banks'in en sevdiği tadı, karides ve kırmızı göz soslu irmikti. Yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çevre dostu çünkü restoran kendi rüzgar türbini ile çalışıyor.
Sekizinci Durak: Tortuga'nın Yalanı
Instagram'da @tortugaslie'nin izniyle
Tortuga’s Lie, Karayip esintili bir restorandır, bu nedenle önceki restoranlarda geleneksel güney yemeklerinden bir karışım elde edebilirsiniz. Adam, ananaslı tavuklu pislik tavuklarını 'paçayı sıyırmış' olarak nitelendirdi.
Son Durak: Ağlayan Turp
Instagram'da @wotorcycle'ın izniyle
Ağlayan Turp, geziyi bitirmek için mükemmel bir yerdir çünkü NC'den ayrıldığınız için turplarla birlikte ağlayacağınız için çok üzüleceksiniz. Ağlayan Turp sıradan bir restoran değil, bir çiftlik, bira fabrikası, kasaplık ve hepsi bir arada pub. Evde yapılan fırında patates çorbası ve sosis gibi rahatlatıcı bar yemekleri servis ediyorlar, bu yüzden Guy'ın her yerde olduğunu biliyorsunuz.
